Terra fértil

O lodo é um solo composto sobretudo por areia e silte, e por uma quantidade menor de argila. A geosmina, uma substância química com um odor característico a terra ou a mofo, confere ao solo o seu cheiro característico.
- Type
- Acorde
- Olfactive family
- Florestas
- Source
- Solo composto sobretudo por areia, limo e uma menor quantidade de argila
Aroma
A história completa
Já sabia?
Os seres humanos conseguem detetar geosmina na água em concentrações entre 4 e 10 ng/L, o que equivale a cerca de uma colher de chá em 200 piscinas olímpicas. Há quem sugira que os camelos conseguem detetar o cheiro a geosmina libertado por Streptomyces a quilómetros de distância, em terrenos húmidos, e segui-lo até encontrar um oásis.
Extração e química
Método de extração
A geosmina, o odorante terroso do solo, é produzida por microrganismos presentes no solo, especialmente por Streptomyces. É formada a partir do precursor sesquiterpénico pirofosfato de farnesilo, numa reação em duas etapas dependente de iões de magnésio.
- Fórmula
- Odor do solo: geosmina (C₁₂H₂₂O)
- Intensidade olfativa
- Alto
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Nota
- As partículas de areia têm mais de 63 μm, as partículas de silte mais de 2 μm e as partículas de argila menos de 2 μm.
Em perfumaria
A geosmina é utilizada para conferir um aroma a terra aos perfumes. Em baixas concentrações, a sua nota terrosa pode acrescentar um aroma fresco aos perfumes e às fragrâncias. O attar de mitti é um perfume que recria o cheiro a terra húmida depois da chuva.