A loganberry é uma planta da família das rosáceas (Rosaceae), do género Rubus. É cultivada pelo seu fruto comestível. A planta e o fruto assemelham-se mais à amora do que à framboesa, mas o fruto é vermelho-escuro, em vez de preto.
Origem e produção
Foi criada acidentalmente em 1881, em Santa Cruz, na Califórnia, pelo juiz e horticultor norte-americano James Harvey Logan, de quem recebeu o nome. Logan estava insatisfeito com as variedades de amoras existentes e tentou cruzar duas variedades para obter uma cultivar superior. Por acaso, plantou-as junto a plantas de uma antiga variedade de framboesa framboesa, «Red Antwerp», que floresceram e frutificaram todas ao mesmo tempo. O progenitor feminino da loganberry foi a cultivar «Aughinbaugh» e o progenitor masculino foi a framboesa «Red Antwerp». A loganberry é hexaploide. A descendência da planta original de Logan foi introduzida na Europa em 1897. A loganberry foi utilizada como progenitora em cruzamentos mais recentes entre várias espécies de Rubus, como a boysenberry e a amora Santiam. Também faz parte da linhagem ancestral que deu origem à marionberry. Em 1933, foi desenvolvida uma mutação sem espinhos, a «American Thornless». amora A cultivar 'Aughinbaugh' e o progenitor masculino foi a framboesa 'Red Antwerp'. A loganberry é hexaploide. A descendência da planta original de Logan foi introduzida na Europa em 1897. A loganberry foi utilizada como progenitora em cruzamentos mais recentes entre várias espécies de Rubus, como a boysenberry e a amora-preta Santiam. Faz também parte da linhagem ancestral que deu origem à marionberry. Uma mutação sem espinhos, a 'American Thornless', foi desenvolvida em 1933.
As plantas de loganberry são robustas e mais resistentes a doenças e à geada do que muitas outras bagas. Não são muito populares entre os produtores comerciais, devido a vários problemas que aumentam os custos de mão de obra, como as plantas espinhosas. As loganberries são cultivadas mais frequentemente em jardins domésticos. A cultivar «Ly 654» recebeu o Award of Garden Merit da Royal Horticultural Society.
Utilizações
As loganberries são consumidas frescas ou utilizadas em sumos, compotas, tartes, crumbles, xaropes de fruta e vinhos artesanais. O sabor a loganberry é popular em bebidas no oeste do estado de Nova Iorque e em algumas zonas do sul do Ontário.
