Neem

O neem é a árvore Azadirachta indica, da família das meliáceas, cujos frutos e sementes são a origem do óleo de neem. O óleo é amargo e tem um odor semelhante ao do alho.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Florestas
- Source
- Sementes (caroços).
- Chemical class
- Óleo vegetal (principalmente triglicéridos, com compostos triterpenoides)
Aroma
A molécula: fabricantes e variantes
A história completa
Já sabia?
Foram isolados mais de 135 compostos da árvore de neem. O rendimento de azadiractina resultante da trituração de 2 kg de sementes é de cerca de 5 g.
Extração e química
Método de extração
Para obter óleo de neem, as sementes são primeiro abertas e as amêndoas separadas. As amêndoas são depois prensadas em prensas industriais ou em prensas de madeira manuais ou acionadas por bois (ghanis). O rendimento de óleo pode, por vezes, chegar a 50 por cento do peso da amêndoa. Uma grande indústria na Índia extrai com hexano o óleo que permanece na torta de prensagem. Este óleo extraído com solvente é de qualidade inferior à do óleo prensado a frio e é utilizado sobretudo na fabricação de sabão. Como alternativa à prensagem do óleo, as amêndoas podem ser primeiro extraídas com álcool e depois com hexano. O álcool remove os compostos amargos e odoríferos; o hexano recupera o óleo. Num método de purificação, os compostos sulfurados malcheirosos são destilados, eliminando assim tanto o odor do óleo como a sua suscetibilidade ao ranço.
- CAS
- 8002-65-1
- Botânica
- Azadirachta indica
- Aspeto
- Óleo castanho-claro a castanho-escuro
- Intensidade olfativa
- Bastante forte
- Sinónimos
- Margosa, neem, lilás-da-Índia
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Ponto de inflamação
- 103 °C
- Densidade relativa
- 0.83-0.98
- Índice de refração
- 1.380 (n20/D)
Em perfumaria
Na Índia, o neem é visto como um auxiliar de beleza. As mais recentes preparações cosméticas estão totalmente isentas do odor que anteriormente limitava a utilização do óleo de neem.