Ameixeira

NaturalFRUTAS, LEGUMES E FRUTOS SECOSárvore de fruto · Prunus · Rosaceae

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
—Origens
Espécime
Ameixeira ingrediente de perfumaria
Coração
Prunus domestica
Definição

A ameixeira é uma árvore de folha caduca da família Rosaceae, Prunus domestica, que inclui muitas variedades de árvores de fruto conhecidas como ameixeiras.

FRUTADO
Ameixa europeia
Type
Ingrediente
Olfactive family
Frutado
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo

A história completa

A árvore

Prunus domestica é uma espécie de planta com flor da família Rosaceae. É uma árvore de folha caduca que inclui muitas variedades de árvores de fruto conhecidas em inglês como ameixeiras. As rainhas-cláudias e as ameixas-de-damasceno também pertencem a subespécies de P. domestica. Geralmente forma um arbusto grande ou uma árvore pequena. Pode ter alguns espinhos e flores brancas que desabrocham no início da primavera.

Origem

A origem biológica da ameixeira-europeia, Prunus domestica, continua a ser controversa e incerta. A espécie terá provavelmente tido origem na Ásia Ocidental, na região a sul das montanhas do Cáucaso e do mar Cáspio. Estudos recentes demonstraram que P. domestica e as suas subespécies são hexaploides e têm origem híbrida.

Nomes

O nome inglês plum deriva do inglês antigo plūme, que significa ameixa ou ameixeira. Diz-se que as ameixas-de-damasceno derivam da subespécie bullace e que o seu nome vem de Damasco, onde são cultivadas desde antes da era cristã.

Subespécies e tamanho

As ameixas para secar pertencem a P. domestica ssp. domestica, as ameixas-de-damasceno e as bullaces à ssp. insititia, e as ameixas-mirabelle à ssp. syriaca. As subespécies cruzam-se facilmente, pelo que se podem encontrar numerosas formas intermédias. O fruto é uma drupa. As ameixeiras de importância comercial são geralmente podadas até aos 5-6 metros, e as árvores não podadas podem atingir 12 metros.

Utilizações da árvore

A ameixeira é muito utilizada como porta-enxerto para amendoeiras, pessegueiros, etc., devido à sua grande resistência. Os caroços das ameixas contêm glicosídeos cianogénicos, incluindo amigdalina.

—

Relacionado: Amieiro · Alfa-humuleno · Amaranto · Amberever · Casca de Amburana · Macieira

Já sabia?

É provável que as ameixas tenham sido um dos primeiros frutos domesticados pelos seres humanos. A madeira das ameixoeiras não está disponível comercialmente, mas os entusiastas e outros marceneiros amadores utilizam-na em instrumentos musicais, cabos de facas, embutidos e projetos semelhantes de pequena dimensão.

Extração e química

Método de extração

O óleo de caroço de ameixa é obtido da parte carnuda no interior do caroço da ameixa.

Botânica
Prunus domestica
Sinónimos
Ameixa europeia
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Em perfumaria

L’intensité olfativa da ameixa é elevada. A ameixa também surge como nota de topo num perfume floral especiado lançado em 1985 e num perfume oriental baunilhado de 1998, onde figura nas notas de topo, juntamente com o alperce e o coco.

Papel na fórmula
01modificador
02nota assinatura
03misturador
04aumentador de volume
05frescura
Disponível como
óleo expresso

Ver também

4 notas