Flor de Morango

São produzidas cinco a onze flores brancas, macias e pilosas num caule com 3-15 centímetros (1-6 pol.), que geralmente as eleva acima das folhas. As folhas são verde-claras e trifoliadas, com margens dentadas. A planta propaga-se sobretudo por estolhos, mas as sementes são viáveis e dão origem a novas populações.

Taxonomia

Fragaria vesca é a espécie-tipo do género Fragaria, que tem mais de 20 espécies descritas. É diploide, com 14 cromossomas.

Habitat

O habitat típico da planta são os trilhos e as bermas das estradas, os prados, os bosques jovens e as orlas florestais, bem como as clareiras. Na parte sul da sua área de distribuição, só consegue crescer em zonas sombrias; mais a norte, tolera mais sol.

Aroma das flores

As plantas de morangueiro de jardim (Fragaria × ananassa) cultivadas a temperaturas ideais emitem, em média, 10,45 ng de aroma por flor por hora. As plantas cultivadas a uma temperatura mais elevada não libertam qualquer aroma floral detetável. Foram detetados oito compostos aromáticos: cinco compostos aromáticos, dois terpenos irregulares e um sesquiterpeno. Entre eles, o p-anisaldeído é predominante, representando 81,9% do aroma. As flores de três variedades de morangueiro de jardim emitiram os mesmos 24 compostos voláteis, mas diferiram nas quantidades de vários deles. Os compostos voláteis das flores do morangueiro de jardim parecem ser importantes para atrair a abelha selvagem Osmia bicornis.

Descubra os sete extraits no Conjunto de descoberta.