Crithmum

NaturalNOTE VERZI, IERBURI ȘI FOUGÈREproaspăt · verde · aromatic
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
5Origini
Specimen
Crithmum materie primă de parfumerie
Inimă
Crithmum maritimum
Definiție

Verde, ierbos și sărat, cu aer de coastă. Feniculul de mare crește pe stâncile Mediteranei: aromatic, sărat și rezistent. Mirosul maquisului acolo unde ajunge la mare.

VERDE PROASPĂT SĂRAT MARIN
FENICUL DE MARE SPARANGHEL DE MARE
Type
Ingredient
Olfactive family
Aromatic
Source
frunze și vârfuri înflorite
Chemical class
complex natural (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Croația Franța Grecia Italia Turcia

Miros

Verde, sărat și ierbos. Ca o crenguță de fenicul de mare ruptă de pe o stâncă mediteraneană: frunzele strivite eliberează o ascuțime ierboasă de fenicul peste sarea stropilor de mare. Aromatic, de coastă și legat clar de un loc anume.

Pe larg

Crithmum (Crithmum maritimum), numit și fenicul de mare sau samphire, este o plantă halofită originară de pe țărmurile stâncoase ale Mediteranei, ale Europei atlantice și ale Mării Negre. Crește în zona stropilor de pe stâncile de coastă, în crăpăturile rocilor, unde se întâlnesc sarea, vântul și soarele.

Planta dă un ulei esențial bogat în dilapiol, sabinen, gama-terpinen și eter metilic al timolului. Mirosul este clar verde-ierbos, cu o notă sărată de coastă pronunțată: puțin fenicul, puțin aer de mare, puțin plantă aromatică. Redă caracterul olfactiv al maquisului mediteraneean la întâlnirea cu țărmul.

În parfumerie, crithmum este o materie de nișă, cu un terroir autentic de coastă și de ierburi. Aduce exact mirosul ierburilor stropite de sare, pe care notele marine sau verzi generice nu o pot reproduce. Uneori se găsește ca ulei esențial distilat cu vapori de apă, deși producția este mică.

Crithmum lucrează între notele de vârf și cele de inimă, cu o prospețime aromatică, verde-sărată.

·

Vezi și: Acronychia pedunculata · Adoxal · Agavă · Alge · Aloe vera · Note aromatice · Sparanghel · Avocado

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Distilare cu vapori de apă a părților aeriene de Crithmum maritimum. Producție la scară mică, în principal în regiunile de coastă ale Mediteranei. Planta este protejată în unele jurisdicții.

Formulă
Complex mixture — key components: dillapiole (C₁₂H₁₄O₄), γ-terpinene (C₁₀H₁₆), thymol methyl ether (C₁₁H₁₆O)
CAS
89997-98-8
Botanică
Crithmum maritimum
Aspect
lichid limpede, de la incolor la galben pal
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
FENICUL DE MARE SPARANGHEL DE MARE
Statut IFRA
Cu restricții

Restricționat: conține beta-damascenonă (sensibilizant). Se aplică limitele IFRA.

Proprietăți fizice
Densitate relativă
între 0,890 și 0,930 la 25 °C (estimat)
Notă
Ulei esențial distilat cu vapori de apă din părțile aeriene de Crithmum maritimum

În parfumerie

Notă de la vârf spre inimă în compoziții mediteraneene, de coastă și ierboase, inspirate de maquis. Este un element aromatic, verde-sărat, cu terroir autentic de litoral. Se construiește pe dilapiol, sabinen și eter metilic al timolului. Se asociază cu rozmarin, cistus și note marine.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de naturalizare
05prospețime
Forme disponibile
ulei esențial

Vedeți și

7 note
Tutun cald · dulce · de piele tăbăcită Rozmarin aromatic · de plante · camforat Ceai verde · aromatic · uscat Imortelă aromatic · miere · de plante Ardei shishito verde · condimentat · vegetal Posidonia proaspăt · verde · acvatic Alge proaspăt · acvatic · verde
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →