Garoafă (dianthus)

NaturalFLORIfloral · condimentat · dulce
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
2Origini
Specimen
Garoafă (dianthus) materie primă de parfumerie
Inimă
Dianthus spp.
Definiție

Petale cu miros de cuișoare și o dulceață pudrată, ușor piperată. Speciile de Dianthus miros ca o rudă mai discretă a garoafei propriu-zise: eugenolul se simte mai puțin, floralul curat mai mult.

FLORAL DULCE PUDRAT CALD PROASPĂT
Garoafă, garofițe, garoafă cu miros de cuișoare
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Source
flori
Chemical class
complex natural (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Asia Europa

Miros

Condimentat și dulce, cu o notă pronunțată de cuișoare dată de eugenol, temperată de un floral pudrat, curat. Mai puțin agresivă decât garoafa propriu-zisă, mai curată. O nuanță piperată abia perceptibilă și o notă verde discretă din tulpini. Mai caldă și mai uscată decât trandafirul, mai ascuțită decât bujorul.

Terroir și origini

Pe larg

Genul Dianthus cuprinde peste 300 de specii de plante cu flori din familia Caryophyllaceae, printre care garoafele, garoafele turcești și garofițele. Numele vine din grecescul „dios anthos” (floare divină). Majoritatea speciilor au un miros condimentat-dulce, dat de eugenol și de fenilpropanoide înrudite, de obicei mai puțin intens decât în garoafa propriu-zisă (Dianthus caryophyllus).

Genul este originar din Europa și Asia și crește pe soluri alcaline, bine drenate. În parfumerie, notele de Dianthus se află între garoafă și cuișoare: condimentate, ușor pudrate, cu o dulceață florală curată. Unele specii, mai ales Dianthus superbus (garofița), dau o notă mai delicată, aproape de crin.

Extracția naturală există, dar este limitată. Absolutul de garoafă este principala materie primă disponibilă comercial din acest gen. Reconstituirea de sinteză construiește profilul condimentat-floral caracteristic din eugenol, izoeugenol, salicilat de metil și alcool feniletilic. Nota intră în compoziții chypre, ambrate și floral-condimentate.

·

Termeni înrudiți: Floare de acerola · Albizia · Aldehidă anisică · Floare de măr · Gypsophila · Floare de opaiță · Floare de Couroupita · Floare de bumbac

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Absolutul de garoafă (din D. caryophyllus) se obține prin extracție cu solvenți volatili din flori. Celelalte specii de Dianthus nu se extrag comercial. Mirosul se reconstituie de obicei cu eugenol, izoeugenol, salicilat de metil și alcool feniletilic.

Formulă
N/A — complex floral absolute (key: eugenol, benzyl benzoate, methyl salicylate)
CAS
N/A — no verified CAS for Dianthus caryophyllus absolute
Botanică
Dianthus spp.
Aspect
Lichid de la incolor la galben pal
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
Garoafă, garofițe, garoafă cu miros de cuișoare
Statut IFRA
Vedeți nota

Niciun standard IFRA pentru materia primă în sine (Amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Notă
Floare naturală (Dianthus spp.), fără ulei esențial comercializat pe scară largă, cu specificații standardizate. Mirosul este dat de eugenol, salicilat de metil și alcool feniletilic. Se folosește ca notă floral-condimentată, asemănătoare cuișoarelor.

În parfumerie

Garoafa este o notă de inimă în compozițiile floral-condimentate, chypre și ambrate. Aduce un caracter floral cu cuișoare, care leagă notele pure de condiment de florile moi. Nota se sprijină pe eugenol și izoeugenol pentru partea condimentată, iar alcoolul feniletilic adaugă corp floral. Absolutul de garoafă din D. caryophyllus este principala materie primă naturală, iar celelalte specii de Dianthus se redau prin acorduri de sinteză.

Rol în formulă
01intensificator de difuzie
02modificator
03notă de semnătură
04agent de înălțare
05agent de armonizare
06generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial

Vedeți și

7 note
Crin floral · verde · ceros Iris pudrat · pământos · violetă Tuberoză floral · narcotic · cremos Iasomie floral Violetă floral · violetă Garofiță floral · condimentat · pudrat Paulownia floral · pudrat · aromatic
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →