Balsam de gurjun

NaturalRĂȘINI ȘI BALSAMURIbalsamic · lemnos · dulce
BazăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
5Origini
Specimen
Balsam de gurjun materie primă de parfumerie
Bază
Dipterocarpus turbinatus
Definiție

Balsamul de gurjun este o oleorezină pe care o exsudă Dipterocarpus turbinatus și alte specii de Dipterocarpus.

Rășinos
97
Balsamic
80
Blând
49
Lemnos
65
Afumat
41
Călduros
25
Balsam de copaiba din India
Type
Ingredient
Olfactive family
Rășinos
Source
rășină
Chemical class
hidrocarburi sescviterpenice (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
India Malaezia Laos Vietnam Filipine

Miros

Uleiul esențial se deschide cu note lemnoase discrete, trece apoi spre tonuri balsamice și o notă de lemn-dulce, ușor zaharată, iar în cele din urmă spre note condimentate și lemn de guaiac. Uleiul esențial de Dipterocarpus kerrii are un miros balsamic plăcut. Oleorezina are un miros asemănător cu al balsamului de copaiba.

Calități și învechire

Pe larg

Uleiul esențial obținut din oleorezină poartă numele de balsam de gurjun. Oleorezina extrasă din alburnul arborilor de Dipterocarpus este cunoscută sub numele de minyak keruing, damar minyak, minyak lagan sau balau. Dipterocarpus turbinatus, numit și gurjan sau gurjun, este o specie de arbore originară din nord-estul Indiei și din Asia de Sud-Est continentală. Arborii de D. turbinatus sunt foarte înalți și ating între 30 și 45 m. Rășina lor se folosește în India, unde din ea se obțin uleiul kanyin și uleiul de gurjun. Dipterocarpus tuberculatus, din Bangladesh, Birmania (Myanmar), Indochina și Thailanda, este o altă specie importantă care dă balsam de gurjun. Dipterocarpus turbinatus este o sursă importantă a lemnului numit keruing, folosit adesea în industria placajului. Dipterocarpus turbinatus are statutul de specie vulnerabilă, iar principala amenințare este pierderea habitatului.

Uleiul esențial nu este un balsam în sens strict, pentru că nu conține nici acid cinamic, nici acid benzoic. Uleiurile esențiale de Dipterocarpus sunt formate aproape numai din hidrocarburi sescviterpenice. Prin aceasta seamănă cu balsamul de copaiba din speciile sud-americane de Copaifera și au fost cunoscute și sub numele de balsam de copaiba din Indiile de Est. Uleiul esențial din oleorezina de Dipterocarpus kerrii recoltată prin cioplirea scoarței conține 79% α-gurjunen, 5,3% alo-aromadendren, 1,1% β-cariofilen și 0,8% β-gurjunen. Uleiul esențial din oleorezina recoltată în mod tradițional conține 58% α-gurjunen și 4,1% alo-aromadendren. Uleiul esențial de Dipterocarpus grandiflorus se dizolvă în solvenții obișnuiți, cu excepția etanolului. Uleiul de Dipterocarpus grandiflorus conține între 50% și 95% alo-aromadendren și între 3% și 20% α-gurjunen. Uleiul esențial de Dipterocarpus gracilis este format din 75% β-cariofilen și 25% α-humulen. Balsamul conține între 40% și 70% ulei volatil, cu o compoziție apropiată de cea a uleiului de copaiba. Pe lângă uleiul volatil, balsamul conține acid gurjunic cristalin, rășină și un principiu amar. Fracțiunea rășinoasă a oleorezinei conține între 10% și 40% dipterocarpol, un triterpenoid. Alfa-gurjunenul are formula moleculară C₁₅H₂₄ și masa moleculară 204,35. Compușii α-gurjunen, alo-aromadendren, humulen și cariofilen au proprietăți termiticide.

Oleorezina își păstrează întrebuințările tradiționale: iluminatul, călăfătuirea bărcilor, impermeabilizarea coșurilor și tratarea lemnului expus intemperiilor. Mai nou servește la lăcuirea interioarelor, iar în medicină ca dezinfectant, laxativ, diuretic, stimulent ușor și în linimente analgezice. Ca lac natural, formează o peliculă strălucitoare, rezistentă și durabilă, dar se usucă greu și devine casantă cu timpul. În Cambodgia, rășina aproape solidă servește mai ales la confecționarea torțelor. Fitoterapia tradițională a folosit planta împotriva gonoreei, leprei, psoriazisului și a altor boli de piele.

·

Termeni înrudiți: Lemn ambrat · Andiroba · Bakhoor · Note balsamice · Rezinoid de benzoe · Benzoat de benzil · Salicilat de benzil · Gudron de mesteacăn

Merită știut

În Laos, producția anuală a unui arbore de Dipterocarpus alatus se estimează la 22,5 până la 31 de litri. Recoltatorii laoțieni susțin că arborii de Dipterocarpus alatus rămân productivi între 50 și 80 de ani.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Rășinarea constă în tăierea unei cavități în trunchi, cu baza înclinată în jos spre centrul trunchiului, procedeu numit „boxing”. Cavitatea este de obicei triunghiulară și poate ajunge până la jumătatea trunchiului. În general, oleorezina începe să curgă în decurs de o oră și se adună în cavitate, de unde se scoate o dată la 7 sau 8 zile. După colectare, stratul întărit de oleorezină rămas se aprinde, ca să nu înfunde cavitatea și ca să stimuleze o nouă scurgere. În Malaezia Peninsulară s-a pus la punct o tehnică mai fină, care dă un produs ceva mai bun, cu un conținut mai mare de ulei esențial. Metoda cioplirii scoarței constă în îndepărtarea scoarței exterioare, apoi a unei fâșii de scoarță interioară lată de 2,5 cm, ca lemnul să rămână la vedere. În Malaezia Peninsulară, oleorezina recoltată de la Dipterocarpus se filtrează prin saci de iută și saci de făină, bine prinși pe rame de lemn. Distilarea cu apă dă un randament mai mare de ulei esențial. Oleorezina proaspăt recoltată de la Dipterocarpus grandiflorus, distilată cu apă, dă între 38% și 40% ulei esențial gălbui. Distilarea directă la 255 °C a oleorezinei de Dipterocarpus alatus dă 70% ulei esențial roșiatic și 30% rășină. Distilarea cu apă a oleorezinei de Dipterocarpus kerrii dă 80% ulei esențial.

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: alpha-gurjunene C₁₅H₂₄; allo-aromadendrene; beta-caryophyllene; beta-gurjunene)
CAS
8030-55-5
Botanică
Dipterocarpus turbinatus
Aspect
Balsam gros și vâscos, cenușiu, verzui sau brun în lumină reflectată, brun-roșcat sau brun în lumină transmisă. Uleiul este gălbui (D. grandiflorus) sau roșiatic (D. alatus).
Sinonime
Balsam de copaiba din India
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără standard IFRA pentru materia primă ca atare (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Densitate relativă
0,9228 (d 30/30, ulei esențial de Dipterocarpus grandiflorus)
Indice de refracție
1,493 (n 30 D, ulei esențial de Dipterocarpus grandiflorus)

În parfumerie

În parfumerie, balsamul de gurjun servește ca fixator, mai ales în parfumurile pentru săpun. Este un înlocuitor mai ieftin al uleiului de patchouli din Pogostemon cablin. Cererea de oleorezine de Dipterocarpus și valoarea lor variază după disponibilitatea și prețul uleiului de patchouli, care rămâne preferat.

Rol în formulă
01fixator
02modificator
03agent de armonizare
04generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial

Vedeți și

6 note