Kunzea
Curată, piperată, apropiată de eucalipt. Kunzea (Kunzea ambigua, tick bush) este o plantă autohtonă din Australia, cu un caracter proaspăt, condimentat și curat: medicinală, fără asprime.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- frunze și vârfuri înflorite
- Chemical class
- natural complex (ulei esențial)
Miros
Terroir și prelucrare
Pe larg
Merită știut
Kunzea ambigua poartă numele lui Gustav Kunze, botanist german din secolul al XIX-lea, deși, ironic, Kunze nu a vizitat niciodată Australia. Genul cuprinde peste 50 de specii, toate endemice în Australasia.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Distilare cu vapori de apă a frunzelor și ramurilor de Kunzea ambigua. Randament de aproximativ 1 până la 2%. Se produce mai ales în Tasmania și în sud-estul Australiei. Comercializat din anii 1990, deci relativ nou pe piața uleiurilor esențiale.
- Formulă
- Complex mixture — key components: α-pinene (C₁₀H₁₆, ~40%), 1,8-cineole (C₁₀H₁₈O, ~15%), globulol (C₁₅H₂₆O, ~15%)
- CAS
- 97553-36-1
- Botanică
- Kunzea ambigua
- Aspect
- lichid limpede, incolor spre galben pal
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- ULEI DE KUNZEA ARBUSTUL CĂPUȘELOR KUNZEA ALBĂ
Niciun standard IFRA pentru materia primă în sine (Amendamentul 51)
- Punct de inflamabilitate
- 104,00 °F. TCC (40,00 °C.)
- Densitate relativă
- 0,90000 la 0,93000 @ 20,00 °C.
- Indice de refracție
- 1,46000 la 1,48200 @ 20,00 °C.
În parfumerie
Kunzea (Kunzea ambigua) dă o notă de vârf proaspătă, piperată și erbacee. Conține alfa-pinen (între 30 și 40%), 1,8-cineol (între 15 și 25%) și viridiflorol. Se folosește în compoziții curate și erbacee sau construite din plante autohtone din Australia. Mai blândă decât eucaliptul, mai piperată decât arborele de ceai. Se asociază cu alte plante autohtone din Australia (Fragonia, mirt de lămâie, lemn de Buddha) pentru acorduri regionale.
Vedeți și
8 note