Metileugenol
Cald, condimentat și dulce, cu iz de cuișoare. Metileugenolul (CAS 93-15-2) este eterul metilic al eugenolului: mai blând, mai puțin înțepător și mai balsamic.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Condimentat
- Source
- mirodenie
- Chemical class
- fenilpropanoid
Miros
Pe larg
Merită știut
Metileugenolul atrage puternic masculii mai multor muște de fructe din genul Bactrocera, efect descris pentru prima dată de F. M. Howlett în 1915. Masculii se hrănesc cu el compulsiv și, la musca orientală a fructelor, îl folosesc drept precursor al feromonului sexual. Se folosește ca momeală la capturarea în masă a acestor dăunători.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Se găsește natural în multe uleiuri esențiale. Există și ca produs de sinteză.
- Formulă
- C₁₁H₁₄O₂
- CAS
- 93-15-2
- Botanică
- Ocimum basilicum (busuioc), Laurus nobilis (frunză de dafin), Myristica fragrans (nucșoară), produs și de sinteză
- Aspect
- Lichid limpede, incolor până la galben pal
- Intensitatea mirosului
- medie, se recomandă mirosirea în soluție de cel mult 1,00%
- Cât ține
- 60 de ore la 100,00%
- Sinonime
- ETER METILIC AL EUGENOLULUI METILEUGENOL
Restricționat: Standardul IFRA, Amendamentul 51 (2023): maximum 0,011% în parfumeria fină (categoria 4), 0,0015% în loțiunea de corp (categoria 5A), 0,0017% în produsele care se clătesc (categoria 9). UE: restricționat prin Anexa III (poziția 102) a Regulamentului (CE) nr. 1223/2009, maximum 0,01% în parfumeria fină.
- Punct de fierbere
- 254,00-255,00 °C la 760,00 mm Hg
- Punct de topire
- -4,00 °C la 760,00 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- 210,00 °F. CC (99,00 °C)
- Densitate relativă
- 1,03200-1,03600 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- 1,53200-1,53600 la 20,00 °C.
În parfumerie
Condiment cald, din inimă în bază. CAS 93-15-2. Mai blând decât eugenolul. Se găsește în busuioc, ienibahar, tarhon, trandafir. Restricționat de IFRA. Contribuie la căldura trandafirului.
Vedeți și
6 note