Nerol

NaturalFLORIfloral · citric · de trandafir
InimăPiramidă
3/5Intensitate
44hPersistență
3Origini
Specimen
N
Inimă
Nu se aplică: se găsește natural în Citrus aurantium (ulei de neroli), Rosa spp., Cymbopogon spp.
Definiție

Miros blând de trandafir și citrice, proaspăt, ușor apos. Nerolul miroase a petale de trandafir plutind în apă cu lămâie: delicat, curat, discret floral.

FLORAL CITRIC DULCE PROASPĂT
alcool de neroli, 3,7-dimetilocta-2,6-dien-1-ol
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Source
floare
Chemical class
terpenoid (alcool monoterpenic)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Persistență pe bandeletă
44ore
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
Țări producătoare
Franța Maroc Tunisia

Miros

Floral, cu note blânde de trandafir și o strălucire proaspătă, citrică, de lămâie. Mai delicat decât geraniolul: mai puțin dulce, mai apos, ușor mai verde. Trandafirul este transparent, nu plin. O prospețime curată, aproape acvatică, îl deosebește de terpenolii mai grei. Pe fâșia de test, persistență medie și o estompare curată, plăcută.

Pe larg

CAS 106-25-2. Izomerul cis al geraniolului. Un alcool monoterpenic prezent în trandafir, neroli, lemongrass și multe alte uleiuri esențiale. Nerolul și geraniolul sunt izomeri geometrici: aceeași formulă moleculară, altă aranjare în spațiu, deci mirosuri ușor diferite.

Nerolul este mai blând, mai proaspăt și mai apos decât geraniolul. Geraniolul dă impresia de „trandafir dulce”, nerolul de „trandafir proaspăt”. Molecula are ceva delicat, aproape apos, și o strălucire de lămâie pe care geraniolul n-o are. Această prospețime se datorează configurației cis, care influențează modul în care molecula interacționează cu receptorii olfactivi.

În parfumerie, nerolul dă o versiune mai ușoară și mai transparentă a caracterului de trandafir și citrice. Se folosește acolo unde geraniolul ar fi prea greu sau prea dulce: în compoziții florale curate, citric-florale și proaspete.

Încercați toate cele șapte parfumuri din DISCOVERY SET.

·

Vezi și: 2-fenoxietanol · Trandafir alb · Benzofenonă · Beta-damascenonă · Trandafir chinezesc · Formiat de citronelil · Adenium · Trandafir uscat

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Se izolează din uleiuri esențiale (neroli, trandafir, lemongrass) prin distilare fracționată, sau se obține prin sinteză din mircen ori din geraniol, prin izomerizare. Numele de nerol vine de la uleiul de neroli, în care a fost caracterizat prima dată. Ambele căi, naturală și de sinteză, au importanță comercială.

Formulă
C10 H18 O
CAS
106-25-2
Botanică
Nu se aplică: se găsește natural în Citrus aurantium (ulei de neroli), Rosa spp., Cymbopogon spp.
Aspect
lichid limpede, incolor
Intensitatea mirosului
Medie
Cât ține
44 de ore
Sinonime
alcool de neroli, 3,7-dimetilocta-2,6-dien-1-ol
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără standard IFRA pentru materia în sine (Amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
între 103,00 și 105,00 °C la 9,00 mm Hg
Punct de topire
minus 15,00 °C la 760,00 mm Hg
Punct de inflamabilitate
226,00 °F, TCC (107,78 °C)
Densitate relativă
între 0,87500 și 0,88000 la 25,00 °C
Indice de refracție
între 1,47500 și 1,47600 la 20,00 °C

În parfumerie

Modificator de inimă în compoziții de trandafir, citric-florale și proaspete. Nerolul dă o versiune mai ușoară și mai transparentă a caracterului de trandafir al geraniolului. Se folosește în acorduri de trandafir proaspăt, în asocieri citric-florale și în compoziții unde se dorește o blândețe florală fără greutate. Prospețimea izomerului cis îl face foarte util în apele de colonie și în formulele de eau fraîche. Se asociază cu linaloolul, citralul și alți alcooli terpenici.

Rol în formulă
01modificator
02agent de armonizare
03prospețime
Forme disponibile
ulei esențial produs de sinteză

Vedeți și

7 note