Petalia

De sintezăFLORIfloral · fructat
Inimă·BazăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
—Origini

Notă editorialăNu deținem niciun drept asupra acestei materii prime, asupra numelui sau asupra mărcii sale. Acest articol este jurnalism editorial independent, publicat în temeiul libertății de exprimare.

Specimen
Petalia materie primă de parfumerie
Inimă-bază
Definiție

Petalia este unul dintre numele nitrilului 2-ciclohexiliden-2-(2-metilfenil)acetonitril, un compus care se obține prin condensare și se folosește ca odorant. Mirosul lui este descris ca fructat, de trandafir, de litchi și de palmarosa.

FLORAL DE TRANDAFIR FRUCTAT
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază

Miros

Mirosul este descris ca fructat, de trandafir, de litchi, de palmarosa și de Rosacetol.

Pe larg

Denumirea IUPAC a moleculei Petalia este 2-ciclohexiliden-2-(2-metilfenil)acetonitril. Molecula face parte din familia cicloalchiliden-(fenil orto-substituit)-acetonitrililor, compuși descriși ca odoranți. Alți compuși preferați ai acestei familii sunt ciclopentiliden-o-tolil-acetonitrilul, ciclohexiliden-(2-metoxi-fenil)-acetonitrilul și 2-(2-metilciclohexiliden)-2-o-tolilacetonitrilul.

Ciclohexiliden-fenil-acetonitrilul, analogul nesubstituit al familiei, este cunoscut și sub numele comercial Peonile. Amestecurile de ciclohexiliden-fenil-acetonitril și Petalia cristalizaseră la verificarea făcută după o săptămână de depozitare la 5 grade Celsius.

Analogul para-tolil, ciclohexiliden-p-tolil-acetonitrilul, are un miros descris ca floral, de trandafir, dulce și de vanilie. Analogul meta-tolil, ciclohexiliden-m-tolil-acetonitrilul, este descris ca floral și citric.

·

Vezi și: Acord Eudora · Crăiță · Alfa-amilcinamaldehidă · Alyssum · Trâmbița îngerului · Aquaflora · Floare de ashoka · Aurantiol

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Compușii acestei familii se prepară prin condensarea unor cianuri de benzil substituite cu cicloalcanonele corespunzătoare. Un amestec de ciclohexanonă și 2-metilbenzilcianură se tratează cu hidroxid de potasiu și se încălzește la 120 °C (baia de ulei la 140 °C) timp de 2 ore, în vreme ce apa distilă sub formă de azeotrop cu ciclohexanona. Produsul brut cristalizează în repaus și se supune unei distilări pe cale scurtă la 0,05 mbar. Distilatul se recristalizează de trei ori din hexan și dă un produs alb, cristalin, cu un randament de 50%.

Formulă
C₁₅H₁₇N
Aspect
Solid alb, cristalin
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără standard IFRA pentru materia primă ca atare (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de topire
65,2-66,0 °C

În parfumerie

Într-un parfum, înlocuirea a 100 de părți de Peonile cu ciclohexiliden-o-tolil-acetonitril accentuează latura florală de trandafir, adaugă note de fructe exotice precum litchi și face compoziția mult mai fină. Compușii acestei familii se pot folosi singuri sau împreună cu molecule odorante cunoscute.

Rol în formulă
01modificator
02agent de armonizare
Forme disponibile
formă standard

Vedeți și

6 note