Floare de zmeur

AcordFLORIfloral · fructat · pudrat
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
5Origini
Specimen
Floare de zmeur materie primă de parfumerie
Inimă
Rubus idaeus
Fantezie/Concept
Definiție

Miros slab, verde, cu iz de trandafir și o umbră de dulceață de fruct. Florile de zmeur sunt modeste: albe, mici, aproape fără miros. În parfumerie, nota imaginează trecerea de la floare la fruct.

FLORAL DULCE FRUCTAT PROASPĂT
FLOARE DE ZMEUR FLOARE DE RUBUS
Type
Acord
Olfactive family
Floral
Source
Fantezie/concept: acord olfactiv inspirat de floarea de zmeur
Chemical class
notă de fantezie
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Mexic Polonia Rusia Serbia Statele Unite

Miros

Slab, verde, cu iz de trandafir și o urmă de dulceață de zmeură care încă se lasă așteptată. Mai ușor decât trandafirul, mai verde, mai puțin definit. Un floral dinainte de fruct: delicat, de primăvară, care promite dulceață fără să o dea.

Pe larg

Zmeurul (Rubus idaeus) are flori albe, mici, cu miros foarte slab. Ca plantă din familia Rosaceae, floarea are un iz slab de trandafir, o prospețime verde și sugestia fructului care urmează.

Floarea nu se extrage. Acordul de fantezie urmărește trecerea de la floare la fruct: un floral ușor, apropiat de trandafir, cu o dulceață fructată în formare. Se construiește din alcool feniletilic (trandafir), note de frunză verde și o urmă de cetonă de zmeură pentru sugestia de fruct.

Nota se folosește în compoziții fructat-florale și de grădină, unde nota de zmeură propriu-zisă ar fi prea dulce sau prea evidentă.

·

Pe aceeași temă: Acord Eudora · Crăiță · Alfa-amilcinamaldehidă · Alyssum · Trompeta îngerilor · Aquaflora · Floare de ashoka · Aurantiol

Merită știut

Cetona de zmeură (4-(4-hidroxifenil)butan-2-onă), molecula care dă zmeurei mirosul caracteristic, se găsește natural în fructul proaspăt, doar între 1 și 4 mg pe kilogram. Cetona de zmeură de sinteză costă cu aproximativ 99% mai puțin decât cea obținută prin extracție naturală.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Nu există extracție comercială.

Formulă
Complex mixture (essential oil)
CAS
N/A — no standard commercial extract
Botanică
Rubus idaeus
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
FLOARE DE ZMEUR FLOARE DE RUBUS
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu se aplică: acord sau concept, nu o singură materie primă

Proprietăți fizice
Notă
Floarea de zmeur nu se extrage comercial. Acordurile reconstituite prin tehnica headspace au un caracter fructat-floral ușor, puțin verde.

În parfumerie

Floral de fantezie, verde, cu iz de trandafir și o sugestie de fruct care abia se formează. Floarea nu se extrage. Se construiește din materii prime florale de tip trandafir, note verzi și urme de cetonă de zmeură.

Rol în formulă
01intensificator de difuzie
02modificator
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

8 note
Tuberoză floral · narcotic · cremos Iris pudrat · pământos · violetă Floare de portocal floral · de miere · citric Trandafir floral · de miere · verde Garoafă floral · condimentat · cuișoare Floare de gustavia floral · fructat · tropical Mahonial fructat · floral · dulce Flori de livadă floral · fructat · proaspăt
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →