Frunză de zmeur

Un verde de dulceață, încălzit de soare. Absolutul de frunză de zmeur miroase mai puțin a fruct și mai mult a tulpini strivite între degete: sevă acrișoară, rășină balsamică, o dulceață de piele tăbăcită dedesubt.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
- Source
- frunze și vârfuri înflorite
- Chemical class
- natural complex (ulei esențial)
Miros
Terroir și prelucrare
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Extracție cu solvenți volatili din frunze de Rubus idaeus, produse mai ales în Franța. Absolutul este extrem de gros și lipicios, solubil în alcool, dar insolubil în apă. Datele privind randamentul nu au fost verificate independent. Din frunze de zmeur nu se produce comercial niciun ulei esențial: absolutul este singura formă naturală disponibilă.
- Formulă
- Complex mixture (leaf extract)
- CAS
- 84929-76-0
- Botanică
- Rubus idaeus
- Aspect
- lichid galben pal
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- Frunză de Rubus
Nu există un standard IFRA pentru materia primă în sine (amendamentul 51)
- Densitate relativă
- Date limitate, nestandardizate pe scară largă
- Notă
- Absolutul de frunză de zmeur (Rubus idaeus, CAS 84929-76-0) are un caracter verde, ierbos, ușor fructat. Nu se produce pe scară largă ca materie primă de sine stătătoare și se folosește mai ales în parfumeria naturală și artizanală.
În parfumerie
Absolutul de frunză de zmeur face legătura între inimă și bază în compozițiile verzi și chypre. Fiindcă e în același timp fructat-acrișor și rășinos, cu iz de piele tăbăcită, leagă notele de vârf luminoase de bazele lemnoase, fără asprimea de sinteză a frambinonei (cetona standard de zmeură). Funcționează ca naturalizator în formulele încărcate cu molecule aromatice de sinteză, iar tenta balsamică de brad le rotunjește asperitățile. În structurile fougère poate înlocui sau completa acordurile tradiționale de lavandă și cumarină, cu o notă verde mai contemporană, mai puțin asociată cu frizeria clasică. Absolutul este extrem de vâscos și trebuie diluat în alcool sau DPG înainte de amestecare.