Sauvignone 100

De sintezăFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIde sinteză · complex · particular
VârfPiramidă
4/5Intensitate
22hPersistență
1Origini

Notă editorialăNu deținem niciun drept asupra acestei materii prime, asupra numelui sau asupra mărcii sale. Acest articol este jurnalism editorial independent, publicat în temeiul libertății de exprimare.

Specimen
Sauvignone 100 materie primă de parfumerie
Vârf
N/A: moleculă de sinteză (caracter fructat-sulfuros)
Definiție

Verde, sulfuros și fructat tropical.

TROPICAL FRUCTAT VERDE CITRIC
Type
Ingredient
Olfactive family
Fructat
Source
fruct
Chemical class
substanță aromatică de sinteză
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
4/5Intensitate
Ridicată
intensitatea mirosului
Persistență pe bandeletă
22ore
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
la 100 %
Țări producătoare
Franța

Miros

Verde, fructat-sulfuros, cu o mușcătură ascuțită de pirazină. Prima impresie este de Sauvignon Blanc în pahar: muguri de coacăz negru, ardei gras verde și fructe tropicale. Mai complex și mai specific vinului decât notele verde-fructate generice.

Mai puțin pur fructat decât gama-decalactona (piersică). Mai sulfuros-verde decât moleculele citric-fructate tipice. Caracterul de pirazină îi dă o identitate clară de „strugure de vin”.

Pe larg

Sauvignone 100 este o moleculă proprietară, concepută pentru a reproduce caracterul aromatic aparte al vinului Sauvignon Blanc, mai exact notele verzi, sulfuroase și tropicale, date de compușii tiolici și de metoxipirazinele din acest soi de struguri.

Caracterul vinului Sauvignon Blanc este dat de 3-mercaptohexanol (fructul pasiunii, grepfrut), de acetatul de 3-mercaptohexil (tropical, cimișir) și de 3-izobutil-2-metoxipirazină (ardei gras verde, mușcătură de pirazină). Sauvignone 100 reunește aceste calități într-o moleculă compatibilă cu parfumeria: verde, fructată, ușor sulfuroasă și complexă din punct de vedere aromatic.

Este o materie de nișă, pentru compoziții care vizează cultura vinului, acorduri fructate-verzi structurate sau evocări atmosferice precise.

Încercați toate cele șapte parfumuri în DISCOVERY SET.

·

Termeni înrudiți: Acerola · Fruct de akebia · Glicolat de alil amil · Zmeură arctică · Argan · Fructe de pădure · Sapote negru · Buriti

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Moleculă de sinteză. Detaliile de producție nu sunt făcute publice.

Formulă
C₇H₁₄OS
CAS
851768-51-9
Botanică
N/A: moleculă de sinteză (caracter fructat-sulfuros)
Aspect
lichid limpede, incolor
Intensitatea mirosului
Ridicată
Cât ține
22 de ore la 100,00%
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu face obiectul unui standard IFRA (Amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
198,78 °C @ 760,00 mm Hg (estimat)
Punct de inflamabilitate
165,00 °F TCC (74,00 °C) (estimat)
Densitate relativă
1,13300 până la 1,14300 @ 25,00 °C
Indice de refracție
1,43900 până la 1,44500 @ 20,00 °C

În parfumerie

Sauvignone 100 este o notă de vârf și de inimă, care aduce specificitatea strugurelui de vin. Este o materie de caracter, nu o materie de legătură: se folosește când referința la Sauvignon Blanc este intenționată. Este util în compozițiile inspirate de vin, în cele verde-fructate și în cele gastronomice.

Rol în formulă
01notă de semnătură
02agent de înălțare
Forme disponibile
lichid nediluat

Vedeți și

7 note
Roșie proaspăt · verde · dulce Cireașă fructat · migdală · dulce Nucă de cocos gourmand · lactonic · tropical Litchi (lychee) fructat · floral · de trandafir Smochină verde · fructat · lemnos Sulf element chimic · inodor Kiwi fructat · proaspăt · dulce
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →