Acetat de stiralil

De sintezăFLORIfloral · verde · gardenie
VârfPiramidă
3/5Intensitate
8hPersistență
·Origini
Specimen
A
Vârf
Nu se aplică: moleculă de sinteză
Definiție

Dulce, verde și floral, cu o notă proaspătă, ușor de gardenie. Acetatul de stiralil este un ester floral luminos și curat, difuziv, plăcut, de primăvară.

FLORAL VERDE PROASPĂT
ACETAT DE 1-FENILETIL ACETAT DE ALFA-METILBENZIL ACETAT DE METILFENILCARBINIL GARDENOL
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Source
moleculă de sinteză
Chemical class
ester aromatic
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Persistență pe bandeletă
8ore
1 h6 h24 h3 z7 z400 h
la 100 %
Țări producătoare
N/Nu se aplică: fabricat la nivel mondial

Miros

Dulce, floral verde. O notă de gardenie, cu luminozitatea unui ester. Proaspăt, curat, de primăvară. Mai puțin narcotic decât iasomia, mai puțin dulce decât ylang-ylangul, mai verde decât trandafirul. O notă florală luminoasă și plăcută.

Pe larg

CAS 93-92-5. Se mai numește acetat de alfa-metilbenzil. Ester de sinteză cu un caracter dulce, verde și floral, apropiat de cel al gardeniei și al florilor proaspete. Molecula este folosită des pentru nota ei florală luminoasă și curată.

Mirosul este dulce, verde și blând floral, cu luminozitate de ester. Are o notă de gardenie, cu o undă fructată discretă. Este curat, difuziv și plăcut: un modificator floral de încredere.

Încercați toate cele șapte extrait de parfum din DISCOVERY SET.

·

Intrări conexe: Abelia · Floare de migdal · Alfa-terpineol · Alstroemeria · Heuchera · Amarilis · Floarea-lunii · Floare de ametist

Surse

  1. 1-Phenylethyl acetate (CID 62341), CAS 93-92-5. PubChem, NCBI. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/62341
  2. Benzyl alcohol, α-methyl-, acetate, CAS 93-92-5. NIST Chemistry WebBook, SRD 69. https://webbook.nist.gov/cgi/cbook.cgi?ID=93-92-5
  3. Bitterling H. et al. Investigations into the Natural Occurrence of 1-Phenylethyl Acetate (Styrallyl Acetate). J. Agric. Food Chem. 2020, 68, 8613-8620. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c02758
  4. METHYLBENZYL ACETATE, CosIng ref. 78388. European Commission. https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/78388
  5. IFRA Standards, 51st Amendment. International Fragrance Association. https://d3t14p1xronwr0.cloudfront.net/docs/Standards-Documentation/ifra-standards-51st-amendment.pdf
  6. IFRA 52nd Amendment, End of Consultation Letter, 31 August 2026. https://d3t14p1xronwr0.cloudfront.net/docs/IFRA-52nd-Amendment-End-of-Consultation-Letter-Final-August-31-2026.pdf
  7. Styralyl acetate, 93-92-5: physical and organoleptic data. The Good Scents Company. https://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1011092.html
  8. Perfumery Notes: Gardenia in Perfumery. Perfumer & Flavorist, Oct/Nov 1983. https://img.perfumerflavorist.com/files/base/allured/all/document/2016/04/pf.8340.pdf
  9. Gassenmeier K., Schwager H., Houben E., Clery R. Unequivocal Identification of 1-Phenylethyl Acetate in Clove Buds (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry) and Clove Essential Oil. Foods 2017, 6(7), 46. https://doi.org/10.3390/foods6070046
  10. Api A.M. et al. RIFM fragrance ingredient safety assessment, α-Methylbenzyl acetate, CAS Registry Number 93-92-5. Food Chem. Toxicol. 2016, 97S, S57-S68. https://doi.org/10.1016/j.fct.2016.01.020
  11. Api A.M. et al. Update to RIFM fragrance ingredient safety assessment, α-methylbenzyl acetate, CAS Registry Number 93-92-5. Food Chem. Toxicol. 2022, 167 Suppl. 1, 113193. https://doi.org/10.1016/j.fct.2022.113193

Merită știut

Mult timp s-a crezut că acetatul de stiralil nu are nicio sursă naturală confirmată. În 2020, cercetătorii au distilat 7,2 kg de boboci de cuișoare ca să izoleze doar 1 până la 2 mg din el și l-au identificat printr-o analiză spectroscopică completă, după o primă detectare în uleiul de cuișoare în 2017.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Se produce prin esterificarea alcoolului stiralilic cu acid acetic. Se găsește în natură în cantități infime (boboci de cuișoare, pulpă de cacao, flori de zambilă struguraș), dar nu se obține din surse naturale pentru parfumerie.

Formulă
C10H12O2
CAS
93-92-5
Botanică
Nu se aplică: moleculă de sinteză
Aspect
lichid limpede, incolor până la galben pal
Intensitatea mirosului
Medie
Cât ține
8 ore la 100,00%
Sinonime
ACETAT DE 1-FENILETIL ACETAT DE ALFA-METILBENZIL ACETAT DE METILFENILCARBINIL GARDENOL
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu face obiectul unui standard IFRA (amendamentul 51, și nici nu figurează printre standardele noi anunțate pentru amendamentul 52). Figurează în CosIng ca METHYLBENZYL ACETATE (parfum, parfumare), fără restricții în anexe conform Regulamentului 1223/2009 al UE. Evaluarea de siguranță RIFM (Food and Chemical Toxicology, 2016): utilizarea în condițiile actuale este susținută.

Proprietăți fizice
Punct de fierbere
94,00 până la 95,00 °C la 12,00 mm Hg
Punct de inflamabilitate
196,00 °F, TCC (91,11 °C)
Densitate relativă
1,02000 până la 1,03500 la 25,00 °C.
Indice de refracție
1,49200 până la 1,50400 la 20,00 °C.

În parfumerie

Modificator pentru notele de vârf și de inimă în compozițiile florale, florale verzi și de gardenie. Acetatul de stiralil dă o notă florală luminoasă și curată. Se folosește în acorduri de gardenie, în compoziții florale proaspete și ca notă care înviorează compozițiile florale grele.

Rol în formulă
01modificator
02înălțare a notelor de vârf
03prospețime
Forme disponibile
produs de sinteză

Vedeți și

7 note
Violetă floral · violetă Trandafir floral · de miere · verde Iris pudrat · pământos · violetă Garoafă floral · condimentat · cuișoare Floare de portocal floral · de miere · citric Bourgeonal floral · proaspăt · lemnos Fenilacetaldehidă floral · verde · de trandafir
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →