Iarba zimbrului

Dulceață de vanilie și fân din împletituri uscate la soare. Iarba zimbrului miroase a cumarină și a pajiște de vară: cald, curat și sacru, cu aceeași moleculă care parfumează boabele de tonka și fânul cosit de curând.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Aromatic
Miros
Terroir și prelucrare
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Iarba uscată se poate transforma în tinctură sau se poate extrage cu solvenți. Distilarea cu vapori de apă este posibilă, dar mai rară. Uscarea este esențială pentru formarea cumarinei. Cel mai des se folosește tinctura din împletiturile uscate.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: coumarin C₉H₆O₂; phytol)
- Botanică
- Anthoxanthum nitens
- Sinonime
- iarbă sfântă, iarbă de vanilie
Restricționat: conține cantități mari de cumarină naturală, reglementată de IFRA. Concentrațiile maxime depind de categoria produsului.
În parfumerie
Iarba zimbrului aduce cumarină naturală, cu o notă ierboasă, de aer liber, în compoziții cu fân, cu incens sacru și în cele naturale. Cumarina se formează în timpul uscării, ca la Deertongue și la boabele de tonka. Arsă, ca în ceremonii, adaugă o notă dulce, afumată, de incens. Nota are o semnificație culturală în tradițiile indigene din America de Nord.