Mirisni limun

PrirodnaCITRUSNI MIRISIcitrusni · svež · voćni

Sedam parfemaJedan od njih vas posmatra

Gornje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
3Poreklo
Uzorak
Mirisni limun kao sirovina za parfeme
Gornje note
Citrus limon
Definicija

Mirisni limun je svetla citrusna nota živog, oštrog mirisa koja oživljava parfeme.

CVETNI CITRUSNI SLADAK SVEŽ
lemon oil, oil from lemon peel
Type
Sirovina
Olfactive family
Citrusni
Source
kora ploda
Chemical class
složen prirodni proizvod (eterično ulje)
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note
Zemlje proizvođači
Italija Španija Sjedinjene Američke Države (Kalifornija)

Miris

Mirisni limun otvara se talasom oštre, žive svetline koja budi čula. Miriše na tek ceđen sok limuna, oštro i čisto, zbog čega je izuzetno osvežavajući. Kako se smiruje, početna svetlina blago popušta.

Razvoj mirisa

Vremenom nota limuna nastavlja da se razvija i često se glatko stapa sa drugim citrusnim ili cvetnim elementima parfema. Tako zadržava svežinu, a uklapa se u note oko sebe. Živa priroda limuna čini ga naročito delotvornim u osvetljavanju težih mirisa.

Teroar i oblici

Detaljno

Mirisni limun, dobijen od kore i soka ploda limuna, koristi se u parfimeriji vekovima. Ova svetla i osvežavajuća nota simbol je citrusne porodice, poznate po živosti. Ulje limuna je jedno od citrusnih ulja kolonjske vode, stila koji je 1709. u Kelnu prvi sastavio Johann Maria Farina. I danas je stalna sirovina u industriji parfema, poznat po tome što oživljava kompozicije.

Poreklo i proizvodnja

Limun se uglavnom nabavlja iz regiona tople klime, kao što su Italija, Španija i Kalifornija. Kora, koja sadrži eterična ulja, često se koristi da bi se zahvatio živi karakter limuna. Ulje se najčešće dobija hladnim ceđenjem, bez toplote (ISO 855), a destilacija vodenom parom, koja koristi toplotu, daje drugačiji kvalitet.

Hemija i mirisni profil

Ceđeno ulje limuna većim delom čini limonen (59 do 80 odsto, zavisno od porekla), uz γ-terpinen (6 do 12 odsto) i citralne aldehide neral i geranial (zajedno oko 0,7 do 3,2 odsto), koji mu daju notu limuna (ISO 855). U parfimeriji je limun korisna sirovina koja daje svetlost i jasnoću raznim parfemskim kompozicijama. Nalazi se i u citrusnim mirisima i kao osvežavajuća gornja nota u cvetnim, drvenastim, pa čak i gurmanskim parfemima. Prisustvo limuna može da pojača miris. Njegov značaj u parfimeriji je velik, jer je važan za uravnoteženje i usklađivanje složenih parfemskih struktura.

Da li ste znali?

IFRA ograničava hladno ceđeno ulje limuna zbog fototoksičnosti: Standard se zasniva na rezultatima RIFM testova i na niskom sadržaju bergaptena u ulju, a ograničava ga na 2,0 odsto u proizvodima koji se ne ispiraju, kao što je fini parfem.

Srodne note: Bergamot · Gorka pomorandža · Gorka pomorandža · Crvena pomorandža · Budina ruka · Kalamansi · Ušećereni limun · Chen pi

Izvori

  1. IFRA Standards Library, 51st Amendment, Standard Lemon oil cold pressed (Amendment 49), IFRA
  2. IFRA Standards Library, 51st Amendment, Standard Citrus oils and other furocoumarins containing essential oils (Amendment 49), IFRA
  3. Citrus Limon Peel Oil, Annex III/353, CosIng, European Commission
  4. Limonene, Annex III/88, CosIng, European Commission
  5. Citral, Annex III/70, CosIng, European Commission
  6. ISO 855:2003, Oil of lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.), obtained by expression, ISO (iTeh sample)
  7. Citral, CID 638011, PubChem
  8. Lemon oil c.p. California, 8008-56-8, The Good Scents Company
  9. Eau de Cologne, Wikipedia
  10. Bezbednosni listovi dobavljača (2021, 2023)

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Hladno ceđenje, destilacija vodenom parom

CAS
8008-56-8
Botanički naziv
Citrus limon
Sinonimi
lemon oil, oil from lemon peel
Status prema standardima IFRA
Ograničeno

IFRA: ograničen. Standard Lemon oil cold pressed (Amendment 49, na snazi prema 51. amandmanu): najviše 2,0 % u kategorijama 1 do 6, 7B, 8, 10B i 11B (uključujući fini parfem, kategorija 4), bez ograničenja u 7A, 9, 10A, 11A i 12 (fototoksičnost). Standard Citrus oils and other furocoumarins containing essential oils (Amendment 49): 5-MOP (bergapten) najviše 0,0015 % (15 ppm) u gotovom proizvodu, iste kategorije. Standard za limonen: peroksidni broj ispod 20 mmol/L. EU: Citrus Limon Peel Oil je označeni alergen (Annex III/353, Uredba (EU) 2023/1545) iznad 0,001 % u proizvodima koji se ne ispiraju i 0,01 % u proizvodima koji se ispiraju.

Fizička svojstva
Tačka paljenja
oko 46 do 48 °C (zatvorena posuda), zavisno od dobavljača
Relativna gustina
0,845 do 0,858 @ 20 °C
Indeks prelamanja
1,4730 do 1,4790 @ 20 °C

U parfemima

U parfimeriji se limun najviše koristi kao gornja nota koja odmah daje talas svežine i energije. Slaže se sa drugim citrusnim notama, kao što su bergamot i grejpfrut, i sa cvetnim notama poput jasmina i ruže. Može da dopuni drvenaste akorde i unese svetlost u zemljanije kompozicije. Svestranost limuna omogućava parfimerima da ga koriste u širokom rasponu parfema, od osvežavajućih kolonjskih voda do strukturisanih cvetnih kompozicija.

Uloga u formuli
01modifikator
02nota potpisa
03sredstvo za podizanje
04sirovina za stapanje
05svežina
Oblici na tržištu
eterično ulje ulje dobijeno hladnim ceđenjem

Pogledajte i

7 nota
Gorka pomorandža citrusni · gorak · svež Budina ruka citrusni Neroli cvetni · medni · zelen Dihidromircenol svež · citrusni · aromatičan Gorka pomorandža (bigarade) citrusni · gorak · svež Juzu citrusni · svež · voćni Limun citrusni · svež · voćni
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →