Šafranika

Šafran siromašnih. Blag, malo prašnjav i travnat, više stvar boje nego mirisa.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Cvetni
- Source
- semena
- Chemical class
- složena prirodna sirovina (presovano ulje)
Miris
Teroar i poreklo
Detaljno
Zanimljivosti
Latice šafranike nađene su u grobnici faraona Tutankamona, od njih su pravljeni venci. Egipćani su biljku cenili zbog boje, a ne zbog mirisa: staroegipatska parfimerija oslanjala se na mnogo mirisnije sirovine, kao što su tamjan, smirna i ljiljan.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Nema komercijalno značajnog eteričnog ulja ni apsoluta. Ulje iz semena šafranike hladno se presuje za kuvanje i kozmetiku, ali ima zanemarljiv miris. Ekstrakti latica koriste se za boju (pigment kartamin), a ne za parfeme.
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: linoleic acid C₁₈H₃₂O₂; oleic acid)
- CAS
- 8001-23-8
- Botanički naziv
- Carthamus tinctorius
- Izgled
- bezbojna do bledožuta bistra tečnost
- Sinonimi
- false saffron, bastard saffron, safflower seed oil
Ne postoji IFRA standard za samu sirovinu (51. amandman)
- Tačka paljenja
- 235,00 °F. TCC (112,78 °C.)