HomeGlossary › Öl

Öl

DRYCK  /  frisk · rik · söt
Öl
Öl perfume ingredient
CategoryDRYCK
Subcategoryfrisk · rik · söt
Origin
VolatilityHjärtnot
BotanicalN/A — doftkoncept (dryck från Hordeum vulgare + Humulus lupulus)
AppearanceN/A — doftkoncept
Odor StrengthMedium
Producing CountriesN/A — doftkoncept
PyramidHjärta

Jästig, maltig, brödig värme med en bitter humlekant. Lukten av en pub vid stängning -- spannmål jäste förbi sötma till något rikare.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Jästigt och brödigt i kärnan, med en bitter grön-örtad kant från humle. En maltig sötma under -- inte konfektsöt utan kornsöt, som skorpan av färsk surdeg. Lättare öl lutar skarpt och rent; mörkare ales ger en rostad, nästan kaffeliknande värme. Kolsyran är frånvarande i doften; det som återstår är säd, jäst och bitterhet.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Jästig maltvärme, bitter humlekant
After a few hours

After a few hours

Brödig sötma av spannmål, mjuk fermentativ djup
After a few days

After a few days

Svag varm maltrest

The Full Story

Öl är en fantasifull ackord i parfymkonsten som återskapar doften av jäst spannmål med maltiga, jästiga, humliga och lätt bittra syntetiska och naturliga komponenter. Ingen ölextrakt används i doften; intrycket byggs upp från grunden.

Ölnoten kräver lager på lager: en brödig, jästig värme från laktoniska och fermentativa material; en bitter grön-örtig kant från humleliknande föreningar; och en maltig sötma från karamell- och spannmålsaktiga ackord. Resultatet syftar till att fånga både vätskan och atmosfären – ekfat, träbarer, den svaga sötman från utspilld ale.

Ölackord förekommer ibland i gourmé- och nyhetsparfymer, och mer subtilt i kompositioner som söker en 'pub' eller 'brasserie'-atmosfär. Den maltiga och varma kvaliteten kan också fungera som en bakgrundstextur i varma amber- och träiga kompositioner.

Denna not i Première Peau. Insuline Safrine. Prova alla sju extrakten i Discovery Set.

Relaterat: Absint · Cognac · Rödvin · Rom · Sake · Vinmust

Did You Know?

Did you know?
Det äldsta bevarade ölreceptet är en sumerisk dikt som kallas "Psalmen till Ninkasi" (cirka 1800 f.Kr.), som beskriver öltillverkningsprocessen på vers. Sumererna betraktade Ninkasi som ölets gudinna.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Inte ett enda extraherat material. Ölöverenskommelsen är rekonstruerad av maltiga, jästiga, humleiga och lätt bittra komponenter.

Molecular FormulaN/A — doftkoncept
CAS NumberN/A — fermenterad dryck, inte en enda substans
Botanical NameN/A — doftkoncept (dryck från Hordeum vulgare + Humulus lupulus)
IFRA StatusInga kända begränsningar
Synonymsale, lager, stout, porter, pilsner
Physical Properties
Odor StrengthMedium
AppearanceN/A — doftkoncept

In Perfumery

Öl fungerar som en fantasifull hjärtnot i gourm- och atmosfäriska samt nyskapande kompositioner. Ackordet byggs upp av jästiga, maltiga och bittergröna material. Används för att förmedla pubatmosfärer, brasseriemiljöer och gemytlig värme. Den maltiga kvaliteten kan subtilt värma upp kådiga amber- och träiga kompositioner på spårnivå.

Från råvara till doft

Det här är vad det blir.