Kinesisk Oud

NaturligSKOG OCH MOSSORträig · rik · balsamisk

Sju dofterEn av dem tittar på dig

BasPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
1Ursprung
Exemplar
Kinesisk Oud parfymråvara
Bas
Aquilaria sinensis
Definition

Kinesisk oud (Chen Xiang) är Kinas agarträ, varav det mesta kommer från Aquilaria sinensis; agarträ är det kådrika trä som bildas i kärnveden hos Aquilaria-träd.

Träig
90
Jordig
87
Grön
68
Rökig
58
Balsamisk
42
Söt
27
Kinesiskt agarträ, kinesiskt doftträ, Chen Xiang, Bai Mu Xiang, Tu Chen Xiang
Type
Ingrediens
Olfactive family
Skogar
Source
trä
Chemical class
komplex naturlig (sesquiterpener och kromoner)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas
Producentländer
Kina

Doft

Doften av agarträ är komplex och behaglig, utan eller med få liknande naturliga motsvarigheter. I parfymform utmärks doften av agarträ främst av en kombination av orientaliska tränoter och mycket mjuka fruktiga och blommiga noter. Röken från rökelsen har också en söt, balsamisk ton med inslag av vanilj, mysk och ambra. Det kinesiska agarträet Qi-Nan från A. sinensis uppskattas för sin mystiska, orientaliska doft, som kan förnimmas utan att det bränns, till skillnad från andra sorters agarträ.

Terroir & mognad

Hela berättelsen

Vad det är

Aquilaria sinensis är ett städsegrönt träd som blir 6 till 20 m högt. Trädet producerar agarträ, ett värdefullt doftande trä som används till rökelse och läkemedel. Delar av trädstammar eller grenar med fläckar av doftande, kådrikt trä säljs under namnet agarträ. Av de fyra viktigaste arterna av agarträd har A. sinensis det trä som har lägst densitet.

Hur det bildas

Bildandet av agarträ förknippas i allmänhet med att Aquilaria-träden skadas och infekteras av svamp. Kådan produceras troligen av växten som en reaktion mot svampangrepp eller yttre skador. Doftande trä impregnerat med kåda finns vanligtvis i träd som är äldre än 20 år. I naturliga skogar är det bara ungefär 7 av 100 Aquilaria-träd av samma art som infekteras och producerar agarträ. En vanlig metod inom plantageskogsbruk är att ympa träden med svampen.

Ursprung och kvalitetsgrader

Den vilda A. sinensis förekommer i provinserna Hainan, Guangdong, Guangxi och Yunnan. Den är endemisk i sydöstra Kina, däribland Hainan, och förekommer som introducerad art i Vietnam. Det kinesiska agarträet Qi-Nan från A. sinensis anses vara agarträ av högsta kvalitet. Agarträ från vissa ursprung med minskande tillgång, såsom Vietnam och Kina (särskilt ön Hainan), säljs till ett mycket högre pris än annat agarträ av liknande kvalitet på grund av sin sällsynthet.

Kemi

Sesquiterpener och kromoner är de viktigaste kemiska beståndsdelarna i agarträ, och varje grupp delas in i kategorier efter molekylskelett. Sammansättningen av agarträolja är ytterst komplex, och mer än 150 kemiska föreningar har identifierats. Minst 70 av föreningarna i agarträolja är terpenoider i form av sesquiterpener och kromoner, och inga monoterpener har alls påvisats. Den exakta balansen mellan dessa föreningar varierar med trädets ålder och art samt med detaljerna i oljeutvinningsprocessen. Cirka 130 kromonderivat har utvunnits ur A. sinensis. Den kemiska sammansättningen hos agarträ skiljer sig avsevärt mellan olika arter. Sesquiterpenen baimuxinal förekommer endast i A. crassna och A. sinensis. Den kinesiska farmakopén anger minimihalter för agarträ: alkohol-lösligt extrakt minst 10,0 % och agarotetrol över 0,10 %.

Användning

Inom traditionell kinesisk medicin används agarträ som ett qi-reglerande och gasdrivande läkemedel för att lindra magproblem, hosta, reumatism och hög feber. Hartset som samlas i träet används som en värdefull kinesisk medicin kallad Chen Xiang (沉香). Träet användes tidigare till att tillverka rökelsestickor och rökelse, men i Hongkong har den industrin dött ut. Agarträ har använts som rökelse vid religiösa ceremonier i århundraden.

Historia

I tusentals år har agarträ i Kina hämtats från vilda bestånd. Försök att framkalla bildning av agarträ på konstgjord väg kan spåras ända tillbaka till omkring år 300 e.Kr.

Bevarande och odling

Alla arter av Aquilaria och Gyrinops har funnits i bilaga II till CITES sedan 2004. CITES bilaga II kräver att den internationella handeln med agarträ övervakas. Aquilaria sinensis klassas som sårbar av IUCN och hotas av förlust av livsmiljöer. I Kina har A. sinensis listats som en nationellt skyddad växt av klass II. Den odlade A. sinensis odlas i stor skala i provinserna Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan och Fujian eftersom de vilda bestånden minskar. Preliminära uppskattningar visar att det finns mer än 50 miljoner A. sinensis-träd som lämpar sig för rökelseproduktion.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Agarträolja · Agarträoud · Australisk oud · Kambodjansk oud · Indisk oud · Indonesisk oud · Laotisk oud · Malaysisk oud

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Oudolja kan destilleras ur agarträ med hjälp av ånga. Den totala oljeavkastningen från 70 kg trä överstiger inte 20 ml. De flesta studier tyder på att hydrodestillation är den bästa metoden för att fastställa innehållet av eterisk olja i agarträ. En liten mängd kåda kan också utvinnas ur träblock genom upphettning eller bränning, så att kådan smälter och sipprar ut ur träblocken. Hållbar skörd av kåda från ett träd kan främjas genom att man gör ett 3 till 4 cm djupt sår i barken. Kådan samlas in några år senare, när den har ansamlats. Tekniken för att inducera agarträ i hela träd (Agar-WIT) är en effektiv metod för att framställa agarträ vid storskalig odling av A. sinensis. Agarträ kunde skördas framgångsrikt efter fyra månaders stimulering med Agar-WIT, och den ideala skördetiden bedömdes vara omkring 6 och 11 månader in i behandlingsperioden.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: seskviterpener; kromoner)
Botanik
Aquilaria sinensis
Utseende
Hartsimpregnerat trä, gult, orange, rött, mörkbrunt eller svart (opåverkat trä är ljusbeige)
Synonymer
Kinesiskt agarträ, kinesiskt doftträ, Chen Xiang, Bai Mu Xiang, Tu Chen Xiang
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Inom parfymeri

Oud har blivit en populär ingrediens inom parfymtillverkning. Oud används i eau de cologne, rökelse och parfymer. Oud används vanligtvis som basnot och kombineras traditionellt med ros. Få dofter innehåller äkta oud, eftersom den är mycket dyr och kraftfull. De flesta märken har en doft som bygger på eller är tillägnad oud, eller på en oud-ackord som skapats med hjälp av vissa kemiska doftämnen.

Roll i formeln
01fixativ
02modifierare
03signaturnote
04blandare
05volymbyggare
Finns som
eterisk olja absolut

Se även

8 noter

Källor

8
  1. Temporal characteristics of agarwood formation in Aquilaria sinensis after applying whole-tree agarwood-inducing techniqueChinese herbal medicines (2023)
  2. Chemical Profiles of Incense Smoke Ingredients from Agarwood by Headspace Gas Chromatography-Tandem Mass SpectrometryMolecules (2018)
  3. Reference pageFrontiers
  4. Overview of sesquiterpenes and chromones of agarwood originating from four main species of the genus AquilariaRSC advances (2019)
  5. Chemical Constituents and Pharmacological Activity of Agarwood and Aquilaria PlantsMolecules (2018)
  6. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  7. Aquilaria sinensisWikipedia
  8. AgarwoodWikipedia