Malaysisk Oud

Agarträ bildas i kärnveden hos Aquilaria-träd efter att de infekterats av mögelsvampen Phaeoacremonium parasitica, som tidigare kallades Phialophora parasitica. Före infektionen saknar kärnveden i stort sett doft och är relativt ljus i färgen. När infektionen fortskrider blir kärnveden mycket tät, mörk och mättad av kåda. Aquilaria malaccensis finns i Indonesien, Malaysia, Laos, Thailand och Indien. Aquilaria microcarpa finns i Indonesien och Malaysia, och Aquilaria rostrata i Malaysia. Agarträets aromatiska egenskaper påverkas av trädart, geografiskt läge, om träet kommer från grenar, stammen eller rötterna, hur lång tid som gått sedan infektionen samt metoderna för avverkning och bearbetning.

Oud har använts så länge man känner till och värderas inom hinduisk, buddhistisk, muslimsk och kinesisk kultur. Det används i eau de cologne, rökelse och parfymer.

Aquilaria malaccensis, den främsta källan, har funnits med i CITES bilaga II sedan 1995. År 2004 fördes alla Aquilaria-arter upp i bilaga II. Aquilaria malaccensis betraktas nu som akut hotad på IUCN:s rödlista. Överavverkning och förlust av livsmiljöer hotar vissa populationer av arter som producerar agarträ. Agarträplantager har anlagts i länder som Indien, Bangladesh och Bhutan, och arten har återintroducerats i Malaysia och Sri Lanka som kommersiell plantagegröda. En vanlig metod inom skogsbruk med planterade träd är att ympa in en svamp i träden.

Sammansättningen av agarträolja är ytterst komplex; fler än 150 kemiska föreningar har identifierats. Minst 70 av dessa är terpenoider i form av seskviterpener och kromoner, och inga monoterpener har påvisats. Andra klasser av föreningar omfattar agarofuraner, kadinaner, eudesmaner, valensaner, eremofilanderivat, guaianer, prezizaner och vetispiraner. Seskviterpener i den flyktiga oljan omfattar α-guaien och agarospirol. Den exakta balansen mellan dessa ämnen varierar beroende på trädets ålder och art samt detaljerna i oljeutvinningsprocessen.

Upptäck alla sju extraits i Upptäckarset.

—

Relaterat: Agarträolja · Agarträoud · Australisk oud · Kambodjansk oud · Kinesisk oud · Indisk oud · Indonesisk oud · Laotisk oud