NATURLIGT OCH SYNTETISKT, POPULÄRT OCH KONSTIGT / rik · träig · rökig
Kubansk Cigarett
Category
NATURLIGT OCH SYNTETISKT, POPULÄRT OCH KONSTIGT
Subcategory
rik · träig · rökig
Origin
Volatility
Basnot
Botanical
Nicotiana tabacum (tobak)
Appearance
Färglös till blekgul klar vätska
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Kuba
Pyramid
Bas
Torr, fermenterad tobak med cederträ, läder och en svag kakaosötma. Doften av en oupplyst Habano: åldrade löv, spansk cederlåda och den lätta ammoniaken från jäsning.
Mörk, torr, fermenterad. Åldrat tobaksblad med läder-mockakvalitet. Spansk cederlåda lägger till aromatiskt trä. Svag kakaosötma med en bit ammoniak. Rikare än cigarettrök. Det här är den obetända cigarren: helt löv och trä, ingen aska.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Torr cederlåda som öppnas med fermenterad tobak
After a few hours
After a few hours
Läder och kakaovärme, tobak fördjupas
After a few days
After a few days
Beständig torr tobak-läderbas, svagt sötaktig
The Full Story
Kubansk cigarr är en ackord som refererar till premium handrullad tobak från Vuelta Abajo. Doften är jästa Nicotiana tabacum-blad med mörka, läderartade aromer från månader av lagring. Ammoniak, kumarin och Maillard-produkter bidrar.
Cederinslaget kommer från spansk ceder (Cedrela odorata) lådor som används för lagring. Kakaotonen kommer från teobromin som utvecklas under jäsningen.
Ackordet är byggt av tobaksabsolut, cedrylacetat eller Virginia cederträolja, lädernoter (björktjära, isobutylkinolin) och inslag av kakao/vanillin.
Kubansk cigarrtobak genomgår två jäsningssteg på totalt upp till 90 dagar vid temperaturer som når 50C. Denna mikrobiella process minskar nikotinet med upp till 90 % samtidigt som komplexa aromatiska föreningar utvecklas.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Tobak absolut genom lösningsmedelsextraktion av torkade löv. Full överensstämmelse kräver skiktning med separata trä-, läder- och kakaokomponenter.
Basnot och maskulint ankare. Byggd av tobaksabsolut, cedrylacetat, lädernoter (björktjära, isobutylkinolin) och kakao/vanillin. Tillför torr värme. Kombinerar med rom, honung, torkad frukt och mörka kryddor.