Home › Glossary › Fermenterat te

Fermenterat te

Q: Is Fermenterat te natural or synthetic?

. Extraction: Inget standarduttag. Konceptreferenser pu-erh-te (lagrad Camellia sinensis bearbetad med Aspergillus niger-jäsning). Vissa teabsoluter finns men vanligtvis från ojästa teer..

GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES / jordig · frisk · rik

Fermenterat te

Category	GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES
Subcategory	jordig · frisk · rik
Origin
Volatility	Hjärtnot
Botanical	Camellia sinensis (fermenterad)
Appearance	Bärnsten till mörkbrun vätska
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Kina
Pyramid	Hjärta

Mörkt, jordnära, lite funky. Fermenterat te - pu-erh, kombucha - doftar av mikrobiell omvandling: fuktig jord, svamp, åldrad komplexitet.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Mörk, jordnära, svampfärgad. Fuktig källare med åldrade teblad — geosminrik, något funkig, djupt komplex. Inte den ljusa sammandragningen av grönt te utan den långsamma, mörka omvandlingen av lövkompostering under kontrollerade förhållanden.

Evolution over time

Immediately

Jordig, svampig, fuktigt-mörk, geosminrik

After a few hours

Åldrad komplexitet, rökiga undertoner, unken värme

After a few days

Beständig jordig-mörk te, långsam träig-fuktig avtoning

The Full Story

Fermenterat te som parfymkoncept refererar främst till pu-erh (post-fermenterat kinesiskt te) och liknande lagrade teer. Doften är mörk, jordig, med svampinslag och den komplexitet som mikrobiell jäsning tillför vilket underlag som helst.

Aromämnena inkluderar geosmin (jordig), olika pyraziner (mögelaktiga), metoxyfenoler (rökiga) och toner av åldrat trä. Den 'fermenterade' karaktären är omisskännlig — fuktig, levande, bestämd. Mycket annorlunda än den ljusa, tanninrika doften av färskt te.

Inom parfym används fermenterat te i mörka teer, jordiga och avantgardistiska kompositioner. Det ger den specifika komplexiteten av mikrobiell omvandling — mer lager på lager än enkelt 'te', mer mystiskt, med umami-liknande djup.

Denna not i Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prova alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Alpha Pinene · Angelica · Angelikarot · Angelikarotolja · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Behini-träd

Did You Know?

Did you know?

Pu-erh-teet genomgår mikrobiell jäsning med Aspergillus niger - samma form som används för att producera citronsyra industriellt. Väl åldrad pu-erh (30+ år) kan sälja för över $10 000 per kg. Teet förbättras faktiskt med åldern, till skillnad från de flesta teer som blir inaktuella.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Inget standarduttag. Konceptreferenser pu-erh-te (lagrad Camellia sinensis bearbetad med Aspergillus niger-jäsning). Vissa teabsoluter finns men vanligtvis från ojästa teer.

Molecular Formula	Komplex blandning (ingen enskild formel)
CAS Number	N/A — fermenterad växtprodukt (Camellia sinensis)
Botanical Name	Camellia sinensis (fermenterad)
IFRA Status	Inga kända begränsningar
Synonyms	KOMBUCHA · PU-ERH-TE · FERMENTERAT GRÖNT TE
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Appearance	Bärnsten till mörkbrun vätska

In Perfumery

Fantasy te-koncept som ger jäsningsdjup och jordnära komplexitet. Byggd av geosmin, unken pyraziner, rökiga metoxifenoler och åldrade trätoner. Fungerar i mörka, jordnära och te-tema kompositioner. Refererar specifikt till pu-erhs karaktär efter jäsning.