Home › Glossary › Angelica

Angelica

Q: Is Angelica natural or synthetic?

. Extraction: Ångdestillation av torkade rötter (Angelica archangelica). Rotoljans avkastning: 0,04–1,28 % beroende på rotens del — fina sidrötter ger betydligt mer än stora pålrötter. Destillationen kräver 12–24 timmar för att utvinna materialet helt. Rötterna måste vara torkade före destillationen; färska rötter ger så lite som 0,08 %. Oljan är blekgul till orangebrun med en kraftfull jordig-mysk-pepparaktig doft. Ett CO2-extrakt (CAS 84775-41-7) produceras också och fångar tyngre laktonfraktioner mer fullständigt. Fröolja destilleras separat från torkade frön och ger 0,5–1,5 %, färglös till blekgul. Ett absolut (lösningsmedelsextraherat) från rötterna finns men är ovanligt. Huvudsakliga ursprung: Frankrike (Niort, Marais Poitevin), Tyskland, Ungern, Belgien..

GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES / grön · jordig · frisk

Angelica

Category	GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES
Subcategory	grön · jordig · frisk
Origin
Volatility	Hjärtnot
Botanical	Ängelört
Appearance	Rotolja: blekgul till orangebrun klar vätska. Fröolja: färglös till blekgul klar vätska.
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Frankrike, Tyskland, Ungern, Belgien, Kina
Pyramid	Hjärta

Fuktig källare, krossad selleristjälk, peppar biten ända ner till stammen. Angelikarot doftar som undersidan av en trädgård — jord, mysk och en märklig djurisk värme som ingen annan ört ger. Fröoljan är en helt annan varelse: ljus, terpenisk, nära persilja en kall morgon.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Rotolja: pepprig, jordig och otvetydigt myskig vid första andetaget — ett terpeniskt grönt bett över en djupare värme som uppfattas som animalisk snarare än växtbaserad. Inte fekal som civet, inte salt som ambra, utan en varm, intim myskighet från pentadekanolidinnehållet. Torrare och mer örtig än kostus, mindre fenolisk än valeriana. Den selleriliknande undertonen kommer från ftalider (ligustilid, butylftalid), gemensamt med libbsticka och sellerifrö men här i mindre proportion. Fröolja är ett annat material: ljus, starkt terpenisk, pepprigt-fräsch, dominerad av beta-fellandren, med en tvålig-pudrig avslutning och utan animalisk djup. TGSC beskriver dess doft som 'stark frisk terpenisk pepprig jordig kryddig anisisk ambrett träig mysk tvålig pudrig.'

Evolution over time

Immediately

Skarp pepprig-terpenisk attack från alfa-pinen och delta-3-karen, grön selleriliknande bett från ftalider, jordig fuktighet under

After a few hours

Terpenisk skärpa avtar, jordig-mysk karaktär tar över — animalisk värme framträder från makrocykliska laktoner, den gröna tonen mjuknar till torkade örter

After a few days

Varm, ren myskrest — pentadekanolid består som en hudlik, svagt pudrig basnot med kvarvarande jordighet

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Angelica archangelica producerar två distinkta eteriska oljor, som båda är värda att känna till separat. Rotoljan — blekgul till orangebrun, ångdestillerad från torkade rötter — är parfymörens material. Dess doft är jordig, pepprig, myskig, med en genuint animalisk underton som är anmärkningsvärd för ett växtextrakt. Fröoljan är lättare: terpenisk, frisk, pepprig, dominerad av beta-fellandren (33–63%), utan rotens underjordiska djup.

Rotoljans myskkaraktär kommer från pentadekanolid (cyklopentadekanolid), en makrocyklisk mysklakton som finns i 0,8–2,4 % i färsk olja men koncentreras till 7–15 % när monoterpener avdunstar under lagring. Tridekanolid (5 %) och andra makrolider följer med. Toppnotens bett är alfapinene (21 %), delta-3-karen (16,5 %), limonen (16 %) och alfa-fellandren (5–9 %). Furanokumarin — bergapten, xantotoxin, imperatorin — överlever ångdestillationen i spårmängder, tillräckligt för att göra oljan fototoxisk.

Växten är inhemsk i norra Europa och Skandinavien. Fransk produktion kretsar kring Niort (Deux-Sèvres), i träskmarkerna i Marais Poitevin, där angelica har odlats sedan tidigt 1600-tal — Niorts pestenepidemi 1602 gjorde växten lokalt känd. Tyskland, Ungern och Belgien är också betydande producenter. Utbytet av rotolja från torkade rötter varierar från 0,04 % (stora pålrötter) till 1,28 % (fina sidrötter), med 12–24 timmars destillation för att tömma materialet. Ett CO2-extrakt (CAS 84775-41-7) finns och fångar de tyngre fraktionerna mer fullständigt.

Denna not i Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prova alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Alpha Pinene · Angelica Root · Angelica Root Oil · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Behini Tree · Beta Pinene

Did You Know?

Did you know?

Under pesten i Niort år 1602 tuggade invånarna på malörtblad och bar halsband av dess frön för att skydda sig mot smitta. Växten botade inte pesten, men dess furanokumarinföreningar (bergapten, xantotoxin) är verkligen fotoaktiva: att hantera den färska växten och utsätta huden för solljus kan orsaka fotodermatit — blåsbildande brännskador som utlöses av UV-aktivering av dessa kumariner. IFRA-standard 086 begränsar rotoljan till högst 0,8 % i leave-on-produkter av just denna anledning.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Ångdestillation av torkade rötter (Angelica archangelica). Rotoljans avkastning: 0,04–1,28 % beroende på rotens del — fina sidrötter ger betydligt mer än stora pålrötter. Destillationen kräver 12–24 timmar för att utvinna materialet helt. Rötterna måste vara torkade före destillationen; färska rötter ger så lite som 0,08 %. Oljan är blekgul till orangebrun med en kraftfull jordig-mysk-pepparaktig doft. Ett CO2-extrakt (CAS 84775-41-7) produceras också och fångar tyngre laktonfraktioner mer fullständigt. Fröolja destilleras separat från torkade frön och ger 0,5–1,5 %, färglös till blekgul. Ett absolut (lösningsmedelsextraherat) från rötterna finns men är ovanligt. Huvudsakliga ursprung: Frankrike (Niort, Marais Poitevin), Tyskland, Ungern, Belgien.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	N/A — komplex eterisk olja. Huvudkomponenter i rotolja: alfa-pinene (21 %), delta-3-karene (16,5 %), limonen (16 %), alfa-fellandren (5–9 %), pentadekanolid (0,8–2,4 % färsk, upp till 15 % i lagrad olja). Fröolja: beta-fellandren (33–63 %), alfa-pinene (4–13 %).
CAS Number	8015-64-3
Botanical Name	Ängelört
IFRA Status	Begränsat — IFRA Standard 086 begränsar rotolja till 0,8 % i leave-on-produkter på grund av fototoxicitet från furanokumarin (bergapten). Max 4,0 % i doftkoncentrat. Fröolja begränsas till 3,0 % i doftkoncentrat.
Synonyms	ärkeängel, trädgårdsängelika, vild selleri
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Appearance	Rotolja: blekgul till orangebrun klar vätska. Fröolja: färglös till blekgul klar vätska.

In Perfumery

Angelikarotsolja fungerar främst som fixativ och naturlig doftstabiliserare. Dess makrocykliska mysk (pentadekanolid, tridekanolid) ger en ovanlig beständighet för ett växtmaterial — 31 timmars varaktighet vid 100 % koncentration (TGSC). I chypre- och fougèrebaser förankrar den lättare material utan att tillföra sötma; i amberkompositioner binder den samman örtiga toppnoter med hartsiga hjärtnoter. Fröoljan fungerar annorlunda — lättare, mer terpenisk, användbar för att lyfta gröna-örtiga ackord och binda citrus till träiga hjärtnoter, med 244 timmars varaktighet (TGSC) tack vare dess tyngre svansfraktioner. Rotsoljan fungerar tillsammans med patchouli, vetiver, ekmossa, opoponax och kostus. I aromatiska fougères ger den den jordiga-myskiga basen som syntetiska mysk försöker efterlikna men inte kan replikera med samma naturlighet. Ingen nuvarande Premiere Peau-doft har angelika som en deklarerad not, även om dess gröna-myskiga karaktär skulle kunna komplettera den läder-mediterranska profilen hos Simili Mirage eller de örtiga kvaliteterna hos Gravitas Capitale.