Beta-pinen

Beta-pineen är en monoterpen, en organisk förening som finns i växter. Den har en träig, grön och talliknande doft.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Aromatisk
- Source
- terpentin
- Chemical class
- monoterpen
Doft
Hela berättelsen
Extraktion & kemi
Extraktionsmetod
Pinenet i terpentin separeras och renas genom destillation. Numera är terpentin sällan en produkt av destillation av tallharts, utan en biprodukt från massatillverkning. Kraftprocessen ger terpentin som är rik på pinen, medan sulfitprocessen ger terpentin som är rik på cymen. Rå sulfatterpentin är en biprodukt från kraftprocessen. Raffinaderier som bearbetar rå sulfatterpentin separerar den huvudsakligen i sina renade huvudkomponenter, alfa- och betapinen.
- Formel
- C₁₀H₁₆
- CAS
- 127-91-3
- Botanik
- N/A — finns i Pinus pinaster och Humulus lupulus
- Utseende
- Färglös vätska
- Doftstyrka
- Hög, rekommenderas att dofta på i en lösning på 10 % eller mindre
- Synonymer
- nopinene, pseudopinene, 2(10)-pinene, pin-2(10)-ene
Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)
- Kokpunkt
- 165-167 °C
- Smältpunkt
- -61,54 °C
- Flampunkt
- 36 °C (97 °F)
- Specifik vikt
- 0.86
- Brytningsindex
- 1,4768 vid 25 °C
Inom parfymeri
Beta-pinen används vid framställning av andra aromämnen. När nopol acetyleras bildas nopylacetat, som används som doftämne. Myrcen, som framställs av beta-pinen, används sällan direkt inom parfymindustrin. I stället är det en prekursor till många doftämnen, såsom mentol, citral, citronellol, citronellal, geraniol, nerol och linalool. 2-pinanol, som utvinns ur pinen, bildar linalool vid pyrolys.