Fougère-ackord

AckordGRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERESjordig · frisk · träig

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Fougère-ackord parfymråvara
Hjärta
Fantasi/Koncept
Definition

Fougère är en av de främsta doftfamiljerna inom parfym. Namnet kommer från det franska ordet för ormbunke. Toppnoterna är söta, med doft av lavendelblommor.

TRÄIG JORDIG SÖT VARM FRÄSCH TORR KRÄMIG
Fougère
Type
Ackord
Olfactive family
Aromatisk
Source
ackord (lavendel-kumarin-ekmossa-blandning)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas

Doft

Ekmosse, som kommer från en lavart, beskrivs som träig, skarp och lätt söt. Kumarin har en söt, höliknande doft som påminner om nyslaget hö. Den söta doften påminner också om vanilj. Georges Darzens beskrev isoamylsalicylat som doften av ett klöverfält i blom i augustis värme. Aromatisk fougère innehåller ytterligare noter av örter, kryddor och/eller trä. Många moderna fougèreparfymer innehåller olika citrus-, örtiga, gröna, blommiga och animaliska noter.

Hela berättelsen

Den engelska termen fougère användes första gången om parfym 1882, när den första parfymen i denna doftfamilj lanserades. Det franska ordet har sitt ursprung i fornfranska fulgiere, som i sin tur kommer från vulgärlatinets filicaria och klassisk latinets filix. Fougère-genren etablerades 1882 med skapandet av en parfym komponerad av parfymören Paul Parquet. Parfymen blev snabbt populär bland manliga konsumenter, särskilt dandyer och sofistikerade stadsmän. Den slutade tillverkas på 1950-talet, men dess centrala ackord av ekmossa, kumarin och lavendel återanvändes och anpassades i många andra dofter. Parfymen införlivades senare i doftarkivet Osmothèque i Versailles i Frankrike och lanserades på nytt 2010.

Kumarin isolerades för första gången ur tonkabönor 1820. William Henry Perkin framställde det syntetiskt för första gången 1868. Kumarin har varit en central del av fougère-parfymgenren ända sedan det först användes i parfymen från 1882 som grundade genren. Parfymen betraktas som en av de första moderna parfymerna på grund av användningen av syntetiska aromkemikalier. Paul Parquet blev delägare i parfymhuset 1880 och skapade parfymen 1882. Kumarin är ett färglöst kristallint fast ämne som smälter vid 71 °C. Människor metaboliserar främst kumarin till 7-hydroxikumarin, en förening med lägre toxicitet. Namnet kommer från coumarou, det franska ordet för tonkaböna, som i sin tur kommer från det gamla tupíordet för trädet, kumarú. A. Vogel i München och Nicholas Guibourt i Frankrike isolerade ämnet oberoende av varandra 1820. Vogel misstog det först för bensoesyra, medan Guibourt insåg att det var ett nytt ämne och gav det namnet coumarine.

Ekmossa (Evernia prunastri) är en lavart som förekommer i många bergiga tempererade skogar på norra halvklotet. Den växer främst på stammen och grenarna hos ekar, men förekommer också ofta på barken hos andra lövträd och barrträd som gran och tall. Isoamylsalicylat lades till fougère-strukturen 1898.

Resultatet blev en abstrakt komposition, ett radikalt avsteg från det sena 1800-talets smak för realistiska återgivningar av enskilda blommor. Den öppnar med friska toppnoter av lavendel och bergamott, utvecklas till ett hjärta av geranium och avslutas med en bas av kumarin, ekmossa och vetiver.

—

Relaterat: 4-metylanisol · Almaciga · Arnika · Assamte · Calycanthus · Kamfer · Kanvas · Karvon

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Fougère-parfymer tillverkas av en blandning av doftämnen. Ekbarkslav skördas kommersiellt i länder i södra och centrala Europa och exporteras vanligtvis till Grasse-regionen i Frankrike, där dess doftämnen utvinns som ekbarkslavabsoluter och extrakt. Kumarin kan framställas genom ett antal namngivna reaktioner, där Perkin-reaktionen mellan salicylaldehyd och ättiksyraanhydrid är ett populärt exempel. I Perkin-reaktionen omvandlas salicylaldehyd till kumarin med ättiksyraanhydrid och acetat som bas.

Synonymer
Fougère
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Inom parfymeri

Fougère-dofter är särskilt populära som herrdofter. De vanligaste tillskotten till den grundläggande doftblandningen är vetiver och geranium. Bergamott används ofta för att ge lavendelns toppnot en skarpare ton. Absoluter och extrakt av ekmossa används ofta som parfymfixativ och utgör basnoterna i många dofter. Absoluter och extrakt av ekmossa är också viktiga beståndsdelar i parfymer av Fougère- och Chypre-typ. Fougère användes även för att parfymera kosmetika och toalettartiklar, men dess popularitet för detta ändamål har minskat sedan den var som störst. Användningen av ekmossa i parfymer är numera kraftigt begränsad enligt reglerna från International Fragrance Association, och många dofter har under de senaste åren omformulerats med andra kemikalier i stället för ekmossa. Pseudevernia furfuracea används som ersättning för ekmossa i parfymtillverkning. Användningen av kumarin i parfymtillverkning är begränsad eftersom vissa personer kan bli överkänsliga mot ämnet. Det råder oenighet om huruvida det finns belägg för att kumarin kan orsaka allergiska reaktioner hos människor.

Roll i formeln
01modifierare
02ryggrad
03signaturnote
04lyftmedel
05volymbyggare
06fräschhet
Finns som
syntetisk ackord fantasynot

Se även

6 noter

Källor

6
  1. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  2. FougèreWikipedia
  3. CoumarinWikipedia
  4. Evernia prunastriWikipedia
  5. Houbigant ParfumWikipedia
  6. Perkin reactionWikipedia