Kiwi-blomma

AckordBLOMMORblommig · fruktig · frisk

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Kiwi-blomma parfymråvara
Hjärta
Actinidia chinensis var. deliciosa
Fantasi/Koncept
Definition

Kiwiblom är en blomnot som fått sitt namn efter blomman på Actinidia deliciosa-rankan. Den är lätt och transparent, med en honungslik sötma och en svag tropisk underton.

BLOMMIG GRÖN SÖT FRÄSCH
Type
Ackord
Olfactive family
Blomster
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas

Doft

Kiwiblomman är mild och rundad, till skillnad från den syrliga, skarpa frukten. Det är en skir vit blomdoft med en krämig, lätt nektarliknande karaktär som för tankarna till apelsinblom och lindblom utan att vara identisk med någon av dem. Helhetsintrycket är rent, fräscht och milt sött. Doften skiljer sig tydligt från själva fruktens. Den är subtil, mjukt honungsdoftande och varsamt tropisk, med en stillsam blommig värme. Den tropiska tonen finns bara där som en svag underton som förbinder den med frukten utan att efterlikna den.

Hela berättelsen

Vinstocken och dess blomma

Vinstocken är en fruktbärande klätterväxt med ursprung i centrala södra Kina, där den växer naturligt på höjder mellan 800 och 1 400 meter. Blommorna har fem till sex kronblad, är 2,5 till 5 cm breda och har en central tofs av många ståndare. Blommorna doftar och saknar nektar. Han- och honblommor växer på olika plantor, och båda könen måste planteras i närheten för att frukterna ska bildas. Kommersiella odlingar använder ofta bin, men den mer arbetskrävande handpollineringen förekommer också. Blommorna är inte särskilt attraktiva för honungsbin, delvis eftersom de inte producerar nektar.

Flyktiga blomämnen

Cirka 22 flyktiga ämnen har identifierats i blommorna hos A. chinensis var. deliciosa. Två raka kolväten, 9-octadecene (E) och pentadecane, var de viktigaste ämnena och utgjorde 31,8 respektive 19,6 % av den totala mängden. Andra viktiga ämnen var 5-dodecen-1-ol, acetate, (Z)- med 19,9 % och phenylethyl alcohol med 9,2 %. Några terpener förekom också: alpha-Farnesene, ocimene, cis-geranylacetone och D-limonene. Linalool och syrenämnen, som är karakteristiska för A. arguta, påträffades inte i A. chinensis.

Odling

Odlingen av vinstocken inleddes i Nya Zeeland i början av 1900-talet, efter att Mary Isabel Fraser tagit med sig frön från växten tillbaka till Nya Zeeland. År 2023 stod Kina för 55 % av världens totala kiwiproduktion och var därmed världens största producent.

Upptäck alla sju extraits i Upptäcktsset.

Extraktion & kemi

Botanik
Actinidia chinensis var. deliciosa
Utseende
Först vita blommor som sedan övergår i gulbeige
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Se även

9 noter

Källor

5
  1. Comparative Analysis of Volatile Compounds in Flowers of Different Actinidia SpeciesPlants (2020)
  2. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  3. Actinidia deliciosaWikipedia
  4. KiwifruitWikipedia
  5. Actinidia chinensisWikipedia