Home › Glossary › Citronella

Citronella

Q: Is Citronella natural or synthetic?

. Extraction: Ångdestillation av färska eller delvis torkade blad. Utbyte: 0,5–1,5 % eterisk olja beroende på sort, skördetidpunkt och bladens färskhet — den indiska sorten Krishna uppnår 0,8–1,5 %, med ett genomsnitt på 1,0 %. Delvis torkat gräs ger mer olja per kilo än färskt material på grund av vattenförlust som minskar den totala massan. Destillationstid: 2,5–3,0 timmar för optimal oljeutvinning. Oljan är blekgul till bärnstensfärgad och mörknar med åldern. Stora producenter: Indien (Västbengalen, Kerala, Jammu & Kashmir), Guatemala, Kina, Indonesien, Sri Lanka. Under bevattnade förhållanden med moderna sorter är avkastningar på 100–150 kg olja per hektar och år möjliga från fyra till sex skördar. Kvaliteten graderas efter citralinnehåll: standardklass är minst 75 % citral; premiumklasser når 85 % eller mer. C. flexuosus-olja har ett litet premiumvärde jämfört med C. citratus i parfymtillämpningar på grund av sitt högre citralinnehåll och lägre myrcen..

CITRUSDOFTER / citrus · grön · frisk

Citronella

Category	CITRUSDOFTER
Subcategory	citrus · grön · frisk
Origin
Volatility	Toppnot
Botanical	Cymbopogon citratus (Västindien); Cymbopogon flexuosus (Östindien, föredras inom parfymtillverkning)
Appearance	Ljust gul till gul klar vätska
Odor Strength	Medium
Producing Countries	Kina, Guatemala, Indien, Indonesien, Sri Lanka, Thailand
Pyramid	Topp

Citral på en stjälk. Skarpare än citron, grönare än verbena, med en vaxig-tvålaktig underton som riktig citrus saknar. Inte doften av citron — doften av kemikalien som får citron att dofta som citron, levererad i 75 % koncentration i ett blad av tropiskt gräs.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Skarp, grön-citrus, örtig, med en tvålaktig-vaxig underton. Mer aggressiv och kantig än citronskal, mindre söt än bergamott, utan den blommiga lyften från linalolrika citrusoljor. Citraldominansen gör den omedelbart tydlig — nästan aggressivt citronig, men rotad i gräs snarare än frukt. Vid lägre doser framträder en mjukare, te-liknande aspekt, närmare citronverbena. Beta-myrcen-fraktionen tillför en svag pepprig-balsamisk ton i kanterna. Jämfört med litsea cubeba (också citraltung) är citrongräs torrare, gräsigare, mindre fruktigt. Jämfört med isolerat citral har oljan en rundare, något örtig kropp. Inte ett ömtåligt material — mer funktionellt än dekorativt.

Evolution over time

Immediately

Skarp, aggressiv citralexplosion — intensivt citronig, grön, gräslik. Kantig och ljus, nästan kemisk i sin direkthet. En rå, örtig citrus som fyller rummet.

After a few hours

Den skarpa citralkanten brinner snabbt bort (hög flyktighet). En grönare, mjukare, örtig-vaxig karaktär träder fram — te-liknande, lätt tvålig, närmare verbena än citron. Den pepparaktiga beta-myrcennoten blir märkbar.

After a few days

Begränsad varaktighet på huden — citralens flyktighet innebär 2–4 timmars märkbar doft. På tyg kan en svag vaxig-grön rest kvarstå. Det som återstår är inte citronigt utan tyst örtigt, som torkat gräs.

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Citronella är den ångdestillerade eteriska oljan från två närbesläktade Cymbopogon-arter: Cymbopogon citratus (västindisk citronella) och Cymbopogon flexuosus (östindisk citronella, även kallad Cochin-citronella). De två delar samma citral-dominerande kemi men skiljer sig i subtila profiler — Cochin är mer förfinad och rikare på citral (vanligtvis 70–85% citral), västindisk innehåller mer myrcen och en något grönare, gräsigare karaktär.

Kemi

Citral (CAS 5392-40-5, de blandade geranial- och neral-isomererna) [A] dominerar citronellaolja — ofta 70–85% av ångdestillatet, den högsta naturliga citralkoncentrationen av någon kommersiellt destillerad olja. Citronella är därför en av de viktigaste industriella källorna till citral, som används som startmaterial för syntes av iononer, vitamin A och annan terpenderiverad kemi. IFRA QRA-gränser gäller för citronellaolja i leave-on-produkter på grund av citralkänslighet.

Källor & Noter

[A] PubChem CID 638011 — citral (geranial + neral), CAS 5392-40-5. Dominerande beståndsdel i citronellaolja med 70–85%. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/638011.

Did You Know?

Did you know?

År 1893 upptäckte Ferdinand Tiemann och Paul Krüger att citral — den dominerande föreningen i citrongräsolja — reagerar med aceton för att bilda ionon, molekylen som doftar som violer. Denna enda reaktion, utförd i en kolv med utspädd alkalilösning, sänkte priset på violdoft från en aristokratisk lyxvara till en industriell råvara. Femtionfem år senare gav samma kemi råmaterialet för den första syntesen av vitamin A i kilogramskala vid Hoffmann-La Roche (1948). Molekylen i ditt citrongräs-te är två kemiska steg från vitaminen i ditt multivitamin.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Ångdestillation av färska eller delvis torkade blad. Utbyte: 0,5–1,5 % eterisk olja beroende på sort, skördetidpunkt och bladens färskhet — den indiska sorten Krishna uppnår 0,8–1,5 %, med ett genomsnitt på 1,0 %. Delvis torkat gräs ger mer olja per kilo än färskt material på grund av vattenförlust som minskar den totala massan. Destillationstid: 2,5–3,0 timmar för optimal oljeutvinning. Oljan är blekgul till bärnstensfärgad och mörknar med åldern. Stora producenter: Indien (Västbengalen, Kerala, Jammu & Kashmir), Guatemala, Kina, Indonesien, Sri Lanka. Under bevattnade förhållanden med moderna sorter är avkastningar på 100–150 kg olja per hektar och år möjliga från fyra till sex skördar. Kvaliteten graderas efter citralinnehåll: standardklass är minst 75 % citral; premiumklasser når 85 % eller mer. C. flexuosus-olja har ett litet premiumvärde jämfört med C. citratus i parfymtillämpningar på grund av sitt högre citralinnehåll och lägre myrcen.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Komplex blandning; huvudkomponent: citral (C₁₀H₁₆O, 65–85 %: geranial + neral)
CAS Number	8007-02-1
Botanical Name	Cymbopogon citratus (Västindien); Cymbopogon flexuosus (Östindien, föredras inom parfymtillverkning)
IFRA Status	Begränsad — IFRA kritisk effekt: sensibilisering. Max 10 % i doftkoncentrat. Innehåller citral (73 %, EU-26 deklarerat allergen), geraniol (3,8 %), citronellol (0,6 %), eugenol (0,2 %), isoeugenol (0,5 %). Citral måste anges på produkten när den överstiger 0,001 % i leave-on-produkter, 0,01 % i rinse-off-produkter.
Synonyms	CITRONELLGRÄS · CITRONGRÄSOLJA
Physical Properties
Odor Strength	Medium
Lasting Power	92 timmar vid 100,00%
Appearance	Ljust gul till gul klar vätska
Boiling Point	224,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point	> 197,00 °F. TCC ( > 91,67 °C. )
Specific Gravity	0,88700 till 0,89900 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,47800 till 1,49700 @ 20,00 °C.

In Perfumery

Toppnotmodifierare som ger skarp citrus-grön friskhet. Inom exklusiv parfym används citrongräs sparsamt — en glimt av örtig citrus i öppningen av fräscha, gröna eller aromatiska kompositioner. Dess huvudsakliga begränsning är koncentrationsberoende hudsensibilisering från citral (en EU-26 deklarerad allergen), vilket begränsar doseringen i leave-on-formuleringar. C. flexuosus (östindiskt) föredras framför C. citratus i doftarbeten på grund av bättre alkohollöslighet och lägre myrceninnehåll. Funktionella dofter — tvålar, ljus, rengöringsprodukter — använder mer citrongräsolja än exklusiv parfym, då man värderar dess prisvärdhet och kraftfulla diffusion. Oljan blandas med ingefära, geranium, vetiver, cederträ och mynta. Dess funktionella roll är som en naturlig citralkälla för att bygga gröna-citrusackord som är grönare och mer örtiga än citron eller bergamott. Inte en fixativ — citral är flyktig (MW 152,23, kokpunkt 229°C för geranial). Ingen doft från Première Peau innehåller för närvarande citrongräs som en angiven not.