Manuka

Manuka (Leptospermum scoparium) är en blommande växtart i myrtenfamiljen Myrtaceae, som är hemmahörande i Nya Zeeland och sydöstra Australien. Bin tillverkar manukahonung av dess nektar. Den växer vanligtvis som en buske som blir 2-5 m hög, men kan också växa till ett medelstort träd som blir upp till cirka 15 m högt. Den är ständigt grön, med tät förgrening och små blad som är 7-20 mm långa. Blommorna är vita, ibland rosa, och har fem kronblad. Manukans blad är taggiga, medan bladen på den närbesläktade kānuka (Kunzea ericoides) är mjuka, vilket är det enklaste sättet att skilja dem åt ute i naturen.

Manukaoljans sammansättning beror på dess kemotyp. Manukaolja från East Cape-regionen i Nya Zeeland, som beskrivs som en kemotyp med hög halt av triketoner, är kommersiellt viktig tack vare sina antimikrobiella egenskaper. Manukaolja av triketontyp från East Cape innehåller över 20 % triketoner (ofta så mycket som 33 %), bestående av flaveson, leptospermon och iso-leptospermon. Manuka som växer i Marlborough Sounds-regionen i Nya Zeeland har också relativt höga halter av triketoner, mellan 15 och 20 %. Manuka från Australien har en annan profil av eteriska oljor som inte innehåller triketoner.

Mer än tio andra kemotyper av nyzeeländsk manuka har beskrivits. I allmänhet kan manukaoljor från olika delar av Nya Zeeland delas in i tre grundläggande kemotypgrupper utifrån förhållandet mellan monoterpener, seskviterpener och β-triketoner. De viktigaste komponenterna i kommersiellt tillgängliga manukaoljor uppges vara leptospermon, calamenen, δ-kadinen, kadina-1,4-dien, flaveson, kadina-3,5-dien, α-kopaen och α-selinen. Växtens ålder spelar också roll: unga växter har högre innehåll av seskviterpener, medan mogna växter har en blandad mängd monoterpener och seskviterpener.

Manukaolja från Nya Zeeland innehåller försumbara mängder terpinen-4-ol och 1,8-cineol, som förekommer i hög halt i australiensisk tea tree-olja.

Manuka är en frodig buskliknande växt och är ofta en av de första arterna som återetablerar sig på röjd mark. Den kan snabbt kolonisera störd mark och skapa miljöer där andra inhemska arter lättare kan etablera sig. I traditionell maorisk kultur användes manuka som byggnadsmaterial och till föremål som kammar, paddlar och grävkäppar, samt för att bygga ålfällor. Växten användes också inom traditionell rongoā-medicin, där man gjorde infusioner av bladen eller samlade in manukagummi. Ett avkok på bladen dracks mot urinvägsbesvär och som febernedsättande medel. Ångan från blad som kokats i vatten inhalerades mot förkylning. Sågspån av manuka ger en särpräglad smak när det används för att röka kött och fisk. Manukablad har använts som smaksättare i hantverksöl och tonic.

Upptäck alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Al · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Amburanabark · Äppelträd