Tangelo

Namnet ”tangelo” är en sammanslagning av ”mandarin” och ”pomelo”. Tangelos är ungefär lika stora som en vuxen knytnäve, har en syrligt frisk smak och är saftiga. De har i allmänhet ett löst skal och är lättare att skala än apelsiner. En karakteristisk knöl vid skaftet gör dem lätta att skilja från apelsiner, och de kan användas i stället för mandariner eller söta apelsiner.

Ursprung och produktion

Orlando-tangelon uppstod genom en korsning mellan en Duncan-grapefrukt och en Dancy- mandarin. Walter Tennyson Swingle vid USA:s jordbruksdepartement anses ha skapat hybriden 1911. Orlando-tangelon mognar tidigt och finns tillgänglig från mitten av november till början av februari. Minneola-tangelon, även känd som Honeybell, är en korsning mellan en Duncan-grapefrukt och en Dancy-mandarin och lanserades 1931 av USDA:s trädgårdsforskningsstation i Orlando. Den har fått sitt namn efter Minneola i Florida. Minneola-frukter är vanligtvis ganska stora, oftast 76-89 mm i diameter, med ett klart rödorange skal när de är mogna.

Den jamaicanska tangelon, som säljs under de skyddade namnen ”ugli fruit” och ”uniq fruit”, är en spontant uppkommen hybrid från ön Jamaica med ett grovt, skrynkligt, gröngult skal. Dess exakta härstamning har inte fastställts, men man tror att den är en mandarin/grapefrukthybrid. Mapo är en hybrid som utvecklades 1950 i Italien av det italienska jordbruksministeriets citrusforskningsstation i Acireale. Den är en korsning mellan mandarinen ”Avana” och Duncan-grapefrukten. Seminole är en hybrid mellan grapefrukten ”Bowen” och mandarinen ”Dancy”. Thornton är en mandarin-grapefrukthybrid som utvecklades av Walter Tennyson Swingle 1899.

Tangeloolja

Tangeloolja är en eterisk olja som pressas ur tangelons yttersta skal.

Kemiska egenskaper

Oljan är något löslig i propylenglykol och olöslig i vatten och glycerin. Den är löslig i de flesta oljor och i mineralolja.

Läkemedelsinteraktioner

En studie hittills har visat att interaktioner med statiner inte är sannolika för tangelo, till skillnad från grapefrukt, eftersom de furokumariner som finns i grapefrukt inte förekommer i tangelo.