Blåregn

AckordBLOMMORblommig · söt · fruktig

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
—Ursprung
Exemplar
Blåregn parfymråvara
Hjärta
Wisteria Nutt. (Fabaceae): Wisteria sinensis (Sims) DC.; Wisteria floribunda (Willd.) DC.; Wisteria brachybotrys Siebold & Zucc.; Wisteria frutescens (L.) Poir.
Definition

Blåregn är ett släkte av blommande växter i baljväxtfamiljen Fabaceae. Blommorna hos kinesiskt blåregn och japanskt blåregn doftar ungefär som vindruvor.

BLOMMIG GRÖN SÖT FRUKTIG VARM FRÄSCH
Wistaria, blåregn (franska), blåregn (tyska), blåregn (polska)
Type
Ackord
Olfactive family
Blomster
Source
Blommor från blåregnssläktet (släktet Wisteria, familjen Fabaceae)
Chemical class
Blandning av terpenoider, bensenoider/fenylpropanoider, fettsyraderivat och kvävehaltiga föreningar (blommans headspace)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas

Doft

Kinesisk blåregn har en karakteristisk doft som liknar druvor. Även japanskt blåregn har en druvliknande doft. Kultivarer av Wisteria brachybotrys, W. floribunda och W. sinensis är särskilt kända för sina söta och mysklika dofter. Den japanska blåregnskultivaren 'Ito Koku Riu' har en svag doft, medan 'White with Blue Eye' doftar mycket starkt. Sierra Madre-rankans lavendelfärgade blommor har en söt doft.

Hela berättelsen

Blåregn slingrar sina stjälkar runt allt stöd som finns tillgängligt och kan nå 20 m över marken och breda ut sig 10 m åt sidorna. Släktet omfattar fyra arter av vedartade, slingrande klätterväxter som härstammar från Kina, Japan och östra USA. Vissa arter är populära prydnadsväxter. De hängande blomklasarna varierar i längd mellan arterna. Blommorna är vita, lila, violetta eller rosa. Vissa asiatiska arter blommar på våren, strax innan eller samtidigt som bladen slår ut, medan de amerikanska arterna blommar från sen vår till försommaren. Bladen är strödda, 15 till 35 cm långa och parbladiga, med 9 till 19 småblad. Amerikanskt blåregn har de kortaste blomklasarna, 5-7 cm långa.

Upptäck alla sju extraits i Discovery Set.

Arter

Wisteria sinensis, kinesiskt blåregn, härstammar från Kina. Wisteria floribunda, japanskt blåregn, härstammar från Japan. Japanskt blåregn slingrar sig medurs sett ovanifrån, medan kinesiskt blåregn slingrar sig moturs. Japanskt blåregn har de längsta blomklasarna av alla blåregnsarter, och vissa sorter kan få klasar som är 2 m långa. Kinesiskt blåregns blommor är vita, violetta eller blå och sitter i 15-20 cm långa klasar som visar sig innan bladen slår ut på våren. Wisteria brachybotrys, silkeblåregn, härstammar från Japan, och Wisteria frutescens, amerikanskt blåregn, växer i USA från Kentucky till Texas och Florida samt i Iowa, Michigan och New York. De doftande blommorna hos Wisteria brachybotrys, som blommar sent på våren och tidigt på sommaren, är ljusvioletta eller vita med en gul fläck vid basen. Kinesiskt blåregn är en lövfällande klätterväxt som blir 20-30 m hög, och dess frukt är en tillplattad, brun, sammetslen, bönliknande balja som är 5-10 cm lång. Japanskt blåregn är en vedartad, lövfällande klätterväxt med slingrande växtsätt och cirka 15-19 avlånga småblad per blad. Blommorna, som är vita, rosa, violetta eller blå, slår ut tidigt till mitt på våren. Trädgårdshybrider omfattar Wisteria × formosa och Wisteria × valderi. En molekylär studie från 2019 flyttade släktet Wisteria till den utvidgade tribusen Wisterieae. Namnet Wisteria macrostachya är en synonym till Wisteria frutescens.

Sorter

Sorten 'Amethyst' av kinesiskt blåregn har mörkare rödlila blommor med mycket stark doft. Sorten 'Prolific' får klassiska lila blommor i större mängd och på längre klasar, och den blommar i yngre ålder än den traditionella sorten. 'Prolific', 'Amethyst' och 'Jako' har alla tilldelats utmärkelsen Award of Garden Merit.

Doftkemi

Doften från blåregnsblommor samlades in med dynamisk headspace och analyserades med gaskromatografi-masspektrometri. 28 ämnen identifierades i kinesiskt blåregn och 22 i japanskt blåregn, i fyra klasser: fettsyraderivat, bensenoider/fenylpropanoider, terpenoider och kvävehaltiga ämnen. Två monoterpener, (E)-β-ocimen och linalool, var de vanligaste i båda arterna. Alla delar av blomman avger flyktiga ämnen, men kronbladen avger mest, med ett dygnsmönster vars maximum infaller under dagen och är ljusberoende. Linalool har en behaglig doft som beskrivs som blommig, med en aning kryddighet, och ocimener används i parfym för sin söta, örtiga doft.

Metylantranilat, en ester av antranilsyra med den kemiska formeln C₈H₉NO₂, har en druvliknande doft och förekommer naturligt i blåregn, liksom i Concord-druvor, jasmin, gardenia och flera andra växter. Vid 25 ppm har ämnet en söt, fruktig doft som påminner om Concord-druvor, med en unken bärnyans. Det är en klar, färglös till ljusbrun vätska med svag blå fluorescens. Ämnet beskrivs också ha en doft av apelsinblom, och smältpunkten är 23,8 °C.

Odling

Blåregn, särskilt kinesiskt blåregn, är mycket härdigt och snabbväxande. Det trivs i näringsrik, fuktig och väldränerad jord samt i full sol. Växter som odlas från frö kan ta flera årtionden innan de blommar. Blåregn som inte är inhemskt betraktas som invasivt i många delar av USA, särskilt i sydöstra USA. Det kan växa i ganska näringsfattig jord. Blåregn kan förökas med sticklingar av äldre eller yngre ved eller med frö, men trädgårdsodlare brukar odla plantor från rotade sticklingar eller ympade sorter som är kända för att blomma rikligt. Kinesiskt blåregn är känsligare för kyla än amerikanskt och japanskt blåregn, och vårfrost i zon 5 och 6 kan döda de vilande blomknopparna, så att plantan kanske bara blommar sporadiskt. Det leds oftast längs trädgårdsmurar, längs byggnaders utsida eller över en pergola, men kan också formas till ett fristående träd.

Giftighet

De giftiga ämnena i kinesiskt blåregn är ett lektin och glykosiden wisterin. Barken, blommorna, bladen, rötterna, saven, fröna och stjälkarna är giftiga och kan orsaka kräkningar (ibland med blod), diarré och depression. I många länder har blåregn orsakat förgiftning hos barn och lett till mild till svår mag-tarminflammation.

Hur framställs blåregnsnoten?

Headspace-teknik, som utvecklades på 1980-talet, identifierar doftämnena i luften runt olika föremål. När data har analyserats kan en parfymör återskapa doften. Blommor vars dofter inte kan extraheras, som gardenia och hyacint, komponeras som basnoter utifrån data från headspace-teknik.

Visste du att?

Sierra Madre-wisterian, som planterades 1894, köptes för sjuttiofem cent från en plantskola i Monrovia. År 1990 utsåg Guinness rekordbok den till världens största blommande växt; den täcker över ett tunnland och har över 1,5 miljoner blommor.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Ingen eterisk olja, absolut eller annat blåregnsextrakt är upptaget för användning i parfym, och det registrerade extraktet av Wisteria sinensis är en kosmetisk ingrediens, inte avsett för parfym. Den levande blommans doft studeras genom headspace-provtagning av luften omkring den.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: (E)-β-ocimen C₁₀H₁₆; linalool C₁₀H₁₈O)
CAS
91845-57-7 (Wisteria sinensis-extrakt)
Botanik
Wisteria Nutt. (Fabaceae): Wisteria sinensis (Sims) DC.; Wisteria floribunda (Willd.) DC.; Wisteria brachybotrys Siebold & Zucc.; Wisteria frutescens (L.) Poir.
Utseende
Hängande klasar av vita, lila, purpurfärgade eller rosa blommor
Synonymer
Wistaria, blåregn (franska), blåregn (tyska), blåregn (polska)
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Inom parfymeri

Metylantranilat, som förekommer i blåregn, är en av de två aminer som oftast används för att bilda Schiffbaser i parfymindustrin. Den andra är etylantranilat. När ämnet reagerar med en aldehyd frigörs vatten och en enda, tyngre förening, en Schiffbas, bildas. Parfymörer kan också tillsätta det som en separat ingrediens tillsammans med en aldehyd, till exempel hydroxicitronellal, så att Schiffbasen bildas gradvis i den färdiga blandningen under några veckor eller månader, i en process som kallas maceration. Schiffbaser har blivit mindre vanliga inom modern parfymtillverkning, delvis på grund av den starka färg många av dem ger. En Schiffbas som bildats mellan metylantranilat och vanillin gjorde en parfym mörkare ungefär ett år efter buteljeringen. Metylantranilat används också som smaksättare i godis, läsk (till exempel druvläsk), frukt, tuggummi och nikotinprodukter.

Roll i formeln
01diffusionsförstärkare
02signaturnote
03blandare
04volymbyggare
05fräschhet
Finns som
syntetisk ackord

Se även

9 noter

Källor

22
  1. Methyl AnthranilatePubChem
  2. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  3. Wisteria sinensisNC State Extension
  4. Tennessee Smart Yardstnyards.utk.edu
  5. wisteria sinensis extractThe Good Scents Company
  6. Wisteria macrostachyaGBIF
  7. WisteriaGBIF
  8. Wisteria brachybotrysGBIF
  9. Wisteria floribundaGBIF
  10. Wisteria frutescensGBIF
  11. Wisteria sinensisGBIF
  12. WisteriaWikipedia
  13. Methyl anthranilateWikipedia
  14. Wisteria sinensisWikipedia
  15. Wisteria floribundaWikipedia
  16. LinaloolWikipedia
  17. OcimeneWikipedia
  18. Headspace technologyWikipedia
  19. Sierra Madre WistariaWikipedia
  20. PerfumeWikipedia
  21. Wisteria frutescensWikipedia
  22. Wisteria brachybotrysWikipedia