HomeGlossary › زعرور

زعرور

الفواكه والخضروات والمكسرات  /  فاكهي · منعش · عطري
زعرور
زعرور perfume ingredient
Categoryالفواكه والخضروات والمكسرات
Subcategoryفاكهي · منعش · عطري
Origin
Volatilityنوتة وسطى
Botanicalبرباريس فulgاريس
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesإيران، آسيا الوسطى، أوروبا، شمال أفريقيا
Pyramidقلب

توتات حامضة حمراء كالجواهر بطعم حامض يشبه التوت البري. البرباريس، قابض ومشرق.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

للبربري رائحة حادة وحامضة، تشبه توت الكرانبيري أو الكرز الحامض. عطره مشرق ومنعش، مع لمحة من الحلاوة التي توازن حموضته. هذا المزيج يمنح البربري جودة منعشة.

تطور الرائحة

عند تجربته في عطر، يمكن أن يحمل البربري إحساس قضم توت عصيريتوت، يطلق انفجارًا من النكهات الحامضة والحلوة قليلاً. الرائحة نقية وحيوية. التأثير العام مبهج ومنعش.

Evolution over time

Immediately

Immediately

مشرق، حامض ومنعش، يذكر بالتوت الطازج.
After a few hours

After a few hours

تتراجع الحموضة لتكشف عن حلاوة فاكهية أكثر توازنًا ودائرية.
After a few days

After a few days

على ورقة اختبار، يحافظ على نكهة فاكهية نابضة مع نهاية حامضة مستمرة.

The Full Story

العوسج، المعروف علميًا باسم Berberis vulgaris، هو شجيرة متساقطة الأوراق موطنها أوروبا وشمال أفريقيا وأجزاء من آسيا. تنتج الشجيرة ثمارًا صغيرة وحامضةحمراءتم استخدامها في التطبيقات الطهوية والطبية لقرون. في الطب التقليدي، يُعرف العوسج بفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات. تُستخدمالثمارغالبًا في المربيات والهلام وكنكهة في أطباق متنوعة.

الأصل والإنتاج

في صناعة العطور، يُعرف العوسج بملفه العطري الفريد. تتمتع الثمار برائحة فاكهية مشرقة يمكن أن تضيف لمسة مثيرة لتركيبات العطور. وعلى الرغم من أنها ليست شائعة مثل بعض الفواكه الأخرى في صناعة العطور، فإن العوسج يتميز بنغمة منعشة وحامضة تعزز تعقيد العطر. لونه الزاهي ونكهته الحادة جعلاه رمزًا للحيوية والصحة في ثقافات متعددة، مما يبرز أهميته.

الكيمياء والملف العطري

يتم عادة جمع ثمار العوسج بعناية من النباتات البرية أو المزروعة. غالبًا ما تُجفف الثمار وتُعالج للحفاظ على نكهتها وخصائصها العطرية. مع تزايد الاهتمام بالمكونات الطبيعية، يكتسب العوسج اعترافًا بين صانعي العطور الذين يسعون لدمج عناصر أصيلة ومميزة في إبداعاتهم. يسمح ملفه العطري له بالتميز في العطور المعتمدة على الفواكه.

هل تعلم؟

تم استخدام العوسج في الطب التقليدي لقرون، ويشتهر بفوائده الصحية المحتملة ونكهته الغنية.

هذه النغمة في Première Peau. Rose Monotone. جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.

Did You Know?

Did you know?
تم استخدام نبات البربري في الطب التقليدي لقرون، وغالبًا ما يُعرف بفوائده الصحية المحتملة ونكهته الغنية.

Extraction & Chemistry

Extraction method: التوت المجفف والمعالج

Molecular Formulaخليط معقد؛ القلويد الرئيسي: البربرين (C₂₀H₁₈NO₄⁺)
CAS Number84649-92-3
Botanical Nameبرباريس فulgاريس
IFRA Statusلا قيود معروفة
Synonymsباربري أوروبي · باربري حامض
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب
Flash Point200.00 °فهرنهايت. TCC ( > 93.33 °مئوية ) (تقديري)

In Perfumery

في صناعة العطور، يُعتبر العوسج نوتة قلبية تضيف عنصرًا مشرقًا وفاكهيًا إلى التركيبات. يعمل مع الفواكه الأخرى، ونوتات الحمضيات، وحتى العناصر الزهرية، مما يسمح بمزيج يعزز الانتعاش. كنوتة قلبية، يمكن للعوسج أن يساعد في جسر الانتقال بين النوتات العليا والأساسية، مما يضمن تجربة عطرية سلسة.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.