فجل دايكون

فجل دايكون هو فجل كبير أبيض اللون ذو نكهة خفيفة مشهور في المطبخ الآسيوي والعطور.
- النوع
- أكورد
- العائلة العطرية
- فاكهة
- المصدر
- خضروات جذرية (للاستخدام الغذائي فقط، غير مستخلصة للعطور)
- الصنف الكيميائي
- نغمة خيالية (أكورد)
الرائحة
القصة الكاملة
الاستخلاص والكيمياء
طريقة الاستخلاص
لا يوجد زيت أساسي من فجل الدايكون تجاريًا في صناعة العطور. يمكن استحضار الرائحة النفاذة والخضراء والكبريتية باستخدام مركبات اصطناعية من نوع الإيزوثيوسيانات.
- الصيغة
- غير متوفر — طبيعي معقد (المركب الطيار الرئيسي: 4-ميثيلثيو-3-بيوتينيل إيزوثيوسيانات)
- CAS
- غير متوفر — لا يوجد زيت عطري تجاري
- الاسم النباتي
- الفجل الطويل الأوراق
- المظهر
- N/A — لا يوجد مستخلص تجاري
- قوة الرائحة
- متوسط
- المرادفات
- فجل أبيض، فجل ياباني
لا توجد قيود معروفة
- ملاحظة
- الفجل الداكون لا يُقطر تجارياً لأغراض العطور. المركب العطري الرئيسي: 4-ميثيلثيو-3-بيوتينيل إيزوثيوسيانات (MTBITC). يُستخدم كملاحظة مفهوم استدعائية.
في العطور
في صناعة العطور، يعتبر فجل الداكون نوتة قلبية تضيف عنصرًا منعشًا وخضريًا إلى التركيبات. يعمل ملف رائحته بشكل جيد مع نوتات الحمضيات، مما يسمح بتجربة عطرية مشرقة ومنعشة. يمكن أن يكمل النوتات الزهرية والعشبية، معززًا هيكل العطر. تجعل مرونته منه مكونًا ثمينًا لإنشاء عطور عصرية ومنعشة تحمل إحساسًا بالطبيعة والحيوية.