Home › Glossary › جينبي

الجنابي في صناعة العطور | Première Peau

Q: Is جينبي natural or synthetic?

. Extraction: يتم الحصول على كمية صغيرة من الزيت العطري من التقطير بالبخار لأجزاء نبات الأرتميسيا جينيبي المجففة أو A. glacialis الهوائية. يتم صنع المشروب التقليدي عن طريق النقع في كحول محايد. في صناعة العطور، يتم عادة إعادة تركيب الرائحة من مواد تحتوي على التربين والثوجون بشكل فردي..

الخضروات، الأعشاب والفوجير / زهري · أخضر · حلو

جينبي

Category	الخضروات، الأعشاب والفوجير
Subcategory	زهري · أخضر · حلو
Origin
Volatility	النوتة القلبية
Botanical	أرتيميسيا جينيبي ويبر إكس ستيشيم.
Appearance	سائل كهرماني فاتح إلى داكن
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	فرنسا (جبال الألب)، إيطاليا (الدولوميت)، سويسرا، النمسا
Pyramid	قلب

عشب جبلي مر، حاد ونقي، كالتنفس في هواء الجبل الرقيق من خلال فلتر من الأرتيميسيا المجففة. رائحة جينيبي تشبه جبال الألب العالية المقطرة — صارمة، طبية، مع لمسة خفيفة من الكافور.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

مرّ، حاد، عشبي-كافوري. أنظف وأبرد من الشيح المستخدم في الأبسنت، وأقل حلاوة من الشارتروز، مع جودة رقيقة ومخففة كالهواء فوق خط الأشجار. يوفر الثوجون العمود الفقري المرّ؛ ويضيف السينول نضارة تشبه الأوكالبتوس. الانطباع العام صارم ومعدني - عشبة تعلمت كيف تبقى على الصخور العارية.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

The Full Story

جينبي (ويُعرف أيضًا بجينبي، جينيبي) يشير إلى عدة أنواع من نبات الشيح (Artemisia genipi، A. glacialis، A. umbelliformis) التي تنمو على ارتفاع 2000-3500 متر في جبال الألب. تُستخدم هذه النباتات لإنتاج مشروب كحولي عشبي تقليدي يُسمى جينبي عن طريق النقع في الكحول. الرائحة عطرية مكثفة، مرة وعشبية، مع حدة نقية وألبيّة.

التركيب الطيار يشمل الثوجون (مر، طبي)، الكافور، 1,8-سينول (يوكاليبتول)، بيتا-بينين، ومجموعة من السيسكويتيربينات. نسخة المشروب تضيف السكر والإيثانول، مما يخفف المرارة ليصبح قابلًا للشرب. في صناعة العطور، يكمن الاهتمام في الطابع الخام للنبات: أكثر قسوة وألبيّة من الأفسنتين (الذي يستخدم Artemisia absinthium)، مع وضوح بارز يشبه هواء البرد.

وظيفيًا، يعمل الجينبي كمعدل عطري-مر في منطقة القمة إلى القلب. يوفر نقطة مرجعية ألبية — هواء بارد، ارتفاع عالٍ، نباتات صارمة. النوتة تعمل في التركيبات الفوجير، العطرية العشبية، والموضوعات الجبلية إلى جانب اللافندر، والصنوبر، والطحلب.

Did You Know?

Did you know?

ينمو الجنابي البري فقط على ارتفاع يزيد عن 2000 متر في جبال الألب، غالبًا على تراكمات الأنهار الجليدية والصخور المتساقطة. أدى الجمع المفرط لإنتاج المشروبات الكحولية إلى ندرة عدة أنواع بما يكفي لتتطلب حماية قانونية في فرنسا وإيطاليا -- أصبح جمع الجنابي البري مقيدًا أو محظورًا الآن في معظم مناطق جبال الألب.

Extraction & Chemistry

Extraction method: يتم الحصول على كمية صغيرة من الزيت العطري من التقطير بالبخار لأجزاء نبات الأرتميسيا جينيبي المجففة أو A. glacialis الهوائية. يتم صنع المشروب التقليدي عن طريق النقع في كحول محايد. في صناعة العطور، يتم عادة إعادة تركيب الرائحة من مواد تحتوي على التربين والثوجون بشكل فردي.

Molecular Formula	خليط معقد (1,8-سينول C₁₀H₁₈O، الكافور C₁₀H₁₆O، البورنول C₁₀H₁₈O)
CAS Number	84775-42-8
Botanical Name	أرتيميسيا جينيبي ويبر إكس ستيشيم.
IFRA Status	بريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا.
Synonyms	جينبي · جينيبي
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Appearance	سائل كهرماني فاتح إلى داكن

In Perfumery

جينبي هو معدل عطري-مر يعمل في منطقة القمة إلى القلب. يوفر إشارة باردة وجبلية باستخدام الثوجون (مر)، الكافور، السينول (منعش)، وبيتا-بينين. أكثر حدة وأكثر تحديدًا للارتفاع من الشيح العادي. تعمل هذه النوتة في التركيبات الفوجير، العطرية-العشبية، والموضوعات الجبلية جنبًا إلى جنب مع الخزامى، الصنوبر، الطحلب، والنغمات المعدنية.