المنثول
الخضرة والأعشاب والفوجير / طازج · حمضي · أخضر
المنثول
| Category | الخضرة والأعشاب والفوجير |
| Subcategory | طازج · حمضي · أخضر |
| Origin | |
| Volatility | النوتة العليا |
| Botanical | النعناع × الفلفلي L. / النعناع الحقلية L. |
| Appearance | بلوري ملتحم عديم اللون |
| Odor Strength | متوسط |
| Producing Countries | الصين، ألمانيا، الهند، اليابان |
| Pyramid | الأعلى |
البرودة نفسها، في زجاجة. حادة، بلورية، تفتح الأنف، النعناع مكرّر إلى جوهره الجزيئي.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
برودة بلورية حادة، نعناع مخترق
After a few hours
After a few hours
نعناع عشبي حلو، تبريد مستمر
After a few days
After a few days
أثر بارد خافت، يتبخر بسرعة
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
تستخدم عملية تصنيع المنثول الصناعي محفزًا كيراليًا كان مفتاحًا لنيل ريوجي نويوي جائزة نوبل في الكيمياء عام 2001. تنتج حوالي 3000 طن من المنثول سنويًا باستخدام هذه الطريقة -- أي حوالي 10% من الإمدادات العالمية.
Extraction & Chemistry
Extraction method: مساران رئيسيان: (1) الاستخلاص الطبيعي من زيت النعناع الحولي Mentha arvensis عبر التبلور الجزئي، بشكل رئيسي في الهند. الإنتاج العالمي يتجاوز 30,000 طن سنويًا.
| Molecular Formula | C10H20O |
| CAS Number | 89-78-1 |
| Botanical Name | النعناع × الفلفلي L. / النعناع الحقلية L. |
| IFRA Status | لا توجد قيود معروفة |
| Synonyms | نعناع الكافور · كافور النعناع |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | متوسط |
| Lasting Power | 32 ساعة بنسبة 100.00% |
| Appearance | بلوري ملتحم عديم اللون |
| Boiling Point | 212.00 إلى 216.00 درجة مئوية. عند 760.00 مم زئبق |
| Flash Point | 200.00 درجة فهرنهايت. TCC (93.33 درجة مئوية) |
| Specific Gravity | 1.01300 إلى 1.01400 عند 25.00 درجة مئوية. |
| Refractive Index | 1.45800 إلى 1.45800 عند 20.00 درجة مئوية. |
| Melting Point | 34.00 إلى 36.00 درجة مئوية. عند 760.00 مم زئبق |
In Perfumery
يعمل المنثول كمعدل أثر وعامل تبريد. يُستخدم بتركيزات منخفضة جدًا (0.01-0.5%) لإضافة إحساس بارد خفي إلى التركيبات الطازجة، المائية، العطرية، والخضراء. عند جرعات أعلى، يصبح طعمه نعناعيًا واضحًا وقد يهيمن على الرائحة. يُستخدم أيضًا في العطور الوظيفية (العناية بالفم، مزيلات العرق، بخاخات الجسم) حيث يكون الإحساس بالتبريد هو التأثير الأساسي. يوجد في تركيبات الفوجير إلى جانب اللافندر والكومارين.
