ميريكا

طبيعيالخضرة والأعشاب والفوجيرعشبي · نعناعي · طبي

سبعة عطوروأحدها ينظر إليك

وسطىالهرم
—القوة
—الثبات
1المصادر
العينة
ميريكا مكوّن عطري
قلب
Myrica gale
التعريف

Myrica gale (آس المستنقعات، الغال الحلو) شجيرة عطرية متساقطة الأوراق من فصيلة Myricaceae، تختزن الزيت العطري في معظم أجزائها. يوصف زيتها بأنه منعش ونعناعي وطبي وعشبي.

عشبي منعش نعناعي طبي حلو راتنجي
آس المستنقعات، الغال الحلو، الآس الهولندي، sweetgale
النوع
مكون
العائلة العطرية
عطري
المصدر
الأزهار والأوراق والأفرع
الصنف الكيميائي
زيت عطري
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
الدول المنتجة
اسكتلندا

الرائحة

للأوراق رائحة راتنجية حلوة. يوصف الزيت بأنه حلوى ومنعش ونعناعي وخشب الورد وطبي وعشبي. وهذه الأوصاف تخص الزيت إذا شُمّ دون تخفيف. ويوصف زيت الغال الحلو العطري المقطّر في اسكتلندا بأن له رائحة مميزة.

القصة الكاملة

Myrica gale نوع من النباتات المزهرة في فصيلة Myricaceae، موطنه المناطق المعتدلة الباردة من أوراسيا وأمريكا الشمالية. من أسمائه الشائعة آس المستنقعات والغال الحلو والآس الهولندي وsweetgale. ينمو في مستنقعات الخث الحمضية في أرجاء الأجزاء الأبرد من نصف الكرة الشمالي. وهو شجيرة عطرية متساقطة الأوراق، تكوّن في الغالب مستعمرات استنساخية كثيفة واسعة من فسائل الجذور. يزهر في الربيع قبل أن تظهر الأوراق، وأزهاره هرّات. تحبه القنادس طعاماً، ويوفر موطناً جيداً للسلمون وطيور الماء.

Myrica جنس يضم نحو 35 إلى 50 نوعاً من الأشجار الصغيرة والشجيرات في فصيلة Myricaceae. من الأسماء الشائعة للجنس bayberry وbay-rum tree وcandleberry وsweet gale وwax-myrtle. اشتُق اسم الجنس من الكلمة اليونانية myrike ومعناها «العطر». وقد استُخدم تقليدياً في صنع الشموع الغلاف الشمعي الذي يكسو ثمار عدة أنواع، ويُعرف بشمع bayberry.

تتراكم الزيوت العطرية في معظم أجزاء النبات، ومنها الأوراق والأغصان والهرّات والثمار. المكونات الرئيسية لزيوتها العطرية هي 1,8-cineole وα-pinene وlimonene وselina-3(7)-diene و(E)-nerolidol. يحتوي زيت الأوراق وزيت الأزهار معاً على هيدروكربونات المونوتربين، ومنها α-pinene وp-cymene وlimonene، وعلى المونوتربين المؤكسج 1,8-cineole. حُدد 85 مركباً في الزيوت العطرية لنبات Myrica gale من ليتوانيا. ويشير التباين الكبير في تركيب هذه الزيوت إلى وجود أنماط كيميائية مختلفة في المواطن المدروسة. وفي العينات الليتوانية كان 1,8-cineole أوفر المركبات، وبلغت حصته في زيوت الثمار ضعف حصته في زيوت الأوراق في المتوسط. وبلغ α-pinene في زيت الأوراق ما يصل إلى 1٫9% في اليابان و2٫2% في كندا و12٫2% في فرنسا و17٫4% في فنلندا وما يصل إلى 32٫2% في اسكتلندا. وللزيت الطيار كذلك دور في مقاومة الفطريات الممرضة.

الأوراق طارد تقليدي للحشرات، يستعملها المخيّمون لإبعاد الحشرات اللاسعة عن الخيام. وفي اسكتلندا استُعملت تقليدياً لدرء بعوض المرتفعات. يُستخرج من الجذور واللحاء صباغ أصفر لجلد العجل والصوف، ومن الهرّات والثمار شمع للشموع. استُعملت الأوراق والثمار المجففة توابل في الحساء واليخنات ونكهةً للجعة. ويُصنع من الأوراق المجففة شاي كذلك، ويمكن تحويل الأوراق أو الثمار الجوزية، مفرومة أو مجففة، إلى بهار. واستُعمل النبات في الطب التقليدي علاجاً لاضطرابات المعدة والقلب. وقد وُصف النبات بأنه مجهض، لذلك ينبغي ألا تتناوله الحامل أو من يحتمل أن تكون حاملاً.

—

ذات صلة: Alpha Pinene · Angelica · Angelica Root · Angelica Root Oil · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Behini Tree

هل تعلم؟

أُهديت الملكة فيكتوريا غصناً من آس المستنقعات فغرسته في جزيرة وايت. واستعملت ابنتها بعض الآس من هذه الشجيرة في باقة عرسها، فبدأت بذلك تقليداً ملكياً.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

في منشأة بمدينة إنفرنيس، افتُتحت حديثاً وحدة تقطير بالبخار مخصصة للإنتاج الواسع للزيت العطري من Myrica gale وتكريره. وفي تحليل ليتواني عُزلت الزيوت العطرية من الثمار والأوراق المجففة بالتقطير المائي. وفي ذلك التحليل جمعت الثمار 4٫03 ± 2٫13% من الزيوت العطرية، وجمعت الأوراق ما يقل عن ذلك حتى 19 مرة. وقد يكون حصاد الأغصان أو الأفرع الحاملة للثمار الطريقة الأنجع لرفع مردود الزيت العطري إلى أقصاه.

الصيغة
خليط طبيعي معقد (المكونات الرئيسية: α-pinene؛ 1,8-cineole؛ limonene)
CAS
90064-18-9
الاسم النباتي
Myrica gale
المظهر
سائل شفاف عديم اللون إلى أصفر شاحب
المرادفات
آس المستنقعات، الغال الحلو، الآس الهولندي، sweetgale
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل الحادي والخمسون)

في العطور

تُستعمل أوراق Myrica gale بوجوه شتى في العطور وكتابل في الطعام.

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03عامل رفع
04مُخلط
05مُوَطِّن طبيعيًّا
06مُكثف الحجم
متوفر على شكل
زيت عطري

انظر أيضًا

5 نوتات