Home › Glossary › أرتميسيا

الأرتيميسيا في صناعة العطور | Première Peau

Q: Is أرتميسيا natural or synthetic?

. Extraction: التقطير بالبخار للأجزاء الهوائية المزهرة (الأوراق، السيقان، ورؤوس الأزهار) من نبات الشيح (Artemisia absinthium). يتم حصاد النبات في ذروة الإزهار لتحقيق أقصى إنتاجية من الزيت. تتراوح نسبة الإنتاج من 0.2% إلى 1.3% (حجم/وزن)، مع معدلات إنتاج تجارية نموذجية تتراوح بين 0.4% و0.7%. الزيت الناتج يكون لونه أخضر داكن إلى أزرق عميق، ويتلون بسبب الشامازولين — وهو سيسكويتيربين لا يوجد في النبات الحي ولكنه يتكون أثناء التقطير من المركب السابق أرتابسِين. ينتج الاستخلاص بالمذيب زيتًا مركزًا (أبسولوت) ذو ملف عطري أكثر اكتمالًا ولون أخضر أعمق، لكنه أكثر تكلفة. تم دراسة الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون لكنه ليس ممارسة تجارية قياسية. المناطق الرئيسية للإنتاج: المغرب، جنوب فرنسا، إسبانيا، كرواتيا، الصين..

الخضروات، الأعشاب والفوجير / أخضر · منعش · خشبي

أرتميسيا

Category	الخضروات، الأعشاب والفوجير
Subcategory	أخضر · منعش · خشبي
Origin
Volatility	من الأعلى إلى القلب
Botanical	أرتيميسيا spp.
Appearance	سائل شفاف من الأخضر الداكن إلى الأزرق العميق
Odor Strength	متوسط
Producing Countries	الصين، أوروبا، المغرب، أمريكا الشمالية
Pyramid	من الأعلى إلى القلب

حاد، مر، كافوري. رائحة سحق ورقة رمادية فضية في الغاريغ البروڤنسي — عضّة خضراء باردة، همسة يانسون خفيفة تحتها، ونهاية خشبية جافة تبقى كالدواء.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

حدة عشبية زاويّة — ليست ناعمة مثل الريحان أو مستديرة مثل الميرمية، بل مُرّة وباردة، كأنك تعض ورقة خرشوف نيئة. كافورية ومنعشة في الثواني الأولى، ثم تستقر إلى خشبية جافة من أوراق الأرز. في الأسفل، يظهر حلاوة خفيفة من عرق السوس واليانسون: شبح الأبسنت.

بالمقارنة مع الميرمية العطرية، الأرطماسيا أنحف وأكثر تقشفًا. بالمقارنة مع اللافندر، هي أشد قسوة وأكثر طبية، تمامًا بدون حلاوة اللافندر الصابونية. بالمقارنة مع الطرخون (وهو أيضًا من الأرطماسيا — A. dracunculus)، تفتقر إلى حلاوة الإستراغول وهي أكثر مرارة بكثير. لديها خاصية نبات تطور ليكون غير صالح للأكل.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

أرتيميسيا هو جنس يضم حوالي 500 نوع في عائلة النجميات (Asteraceae). في صناعة العطور، يشير الاسم بشكل شبه حصري إلى أرتيميسيا أبسنثيوم (الشيح المر)، النبات الذي أعطى الأبسنت اسمه وخطورته. تظهر أرتيميسيا فولغاريس (الشيح العادي) وأرتيميسيا أنوا (الشيح الحلو) أحيانًا، لكن أ. أبسنثيوم يهيمن على لوحة العطار.

زيت أ. أبسنثيوم العطري لونه أخضر داكن إلى أزرق عميق — يصبغه الكامازولين، الذي يتكون أثناء التقطير من المادة الأولية أرتابسِين. تختلف نسبة الكامازولين بشكل كبير حسب المنشأ: 3% في المواد السعودية، 14% في الجزائرية، وحتى 30% في التونسية. تركيبة الزيت تعتمد بشكل كبير على النوع الكيميائي. يُعترف بستة أنواع كيميائية مميزة: الغالب بيتا-ثوجون، الغالب أسيتات الترانس-سابينيل، (Z)-إيبوكسي-أوسيمين، أسيتات الكريسانثينيل، سيس-كريسانثينول، وأنواع مختلطة. بيتا-ثوجون يمكن أن تتراوح من أقل من 1% (المواد الطاجيكية) إلى أكثر من 64% (الإستونية). أسيتات الترانس-سابينيل تتراوح من غيابها إلى أكثر من 70%. لا يمكن وصف هذا الزيت بنسبة واحدة.

الرائحة معروفة فورًا: أكثر جفافًا وحدّة من الميرمية العطرية، أكثر مرارة من اللافندر، مع حافة معدنية باردة تذكر بزيت أوراق الأرز. يمر خيط خفيف من حلاوة اليانسون — توقيع الأبسنت الغائم. النوتة الأساسية جافة-خشبية وعشبية. ليست مادة ودودة. بجرعات صغيرة تفرض تركيبة؛ وبجرعات كبيرة تطغى عليها.

يركز الإنتاج التجاري على المغرب، جنوب أوروبا (فرنسا، إسبانيا، كرواتيا)، والصين. المواد المجمعة من البرية تظهر أعلى تنوع كيميائي. عائد الزيت من الأجزاء الهوائية المزهرة يتراوح بين 0.2% إلى 1.3% حسب مرحلة الحصاد، المنشأ، وما إذا تم تقطير المادة طازجة أو مجففة. أعلى عائد يحدث عند الإزهار الكامل.

Did You Know?

Did you know?

الشامازولين — الجزيء الذي يحول زيت الشيح إلى اللون الأزرق — لا يوجد في النبات الحي. يتكون أثناء التقطير بالبخار عندما يكسر الحرارة الأرتابسِين، وهو لاكتون سيسكويتيربين موجود في نسيج النبات. يحدث نفس التأثير الحراري في تقطير البابونج الألماني. يمكن أن يظهر زيت الشيح المقطر حديثًا بلون قريب من النيلي؛ ومع التعرض للضوء والهواء، يتحلل الشامازولين تدريجيًا، ويتحول الزيت إلى اللون الأخضر، ثم إلى اللون البني.

Extraction & Chemistry

Extraction method: التقطير بالبخار للأجزاء الهوائية المزهرة (الأوراق، السيقان، ورؤوس الأزهار) من نبات الشيح (Artemisia absinthium). يتم حصاد النبات في ذروة الإزهار لتحقيق أقصى إنتاجية من الزيت. تتراوح نسبة الإنتاج من 0.2% إلى 1.3% (حجم/وزن)، مع معدلات إنتاج تجارية نموذجية تتراوح بين 0.4% و0.7%. الزيت الناتج يكون لونه أخضر داكن إلى أزرق عميق، ويتلون بسبب الشامازولين — وهو سيسكويتيربين لا يوجد في النبات الحي ولكنه يتكون أثناء التقطير من المركب السابق أرتابسِين. ينتج الاستخلاص بالمذيب زيتًا مركزًا (أبسولوت) ذو ملف عطري أكثر اكتمالًا ولون أخضر أعمق، لكنه أكثر تكلفة. تم دراسة الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون لكنه ليس ممارسة تجارية قياسية. المناطق الرئيسية للإنتاج: المغرب، جنوب فرنسا، إسبانيا، كرواتيا، الصين.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	C₁₀H₁₆O (الثوجون، الوزن الجزيئي 152.24 — المكون الرئيسي المنظم؛ الزيت هو مزيج طبيعي معقد)
CAS Number	8008-93-3
Botanical Name	أرتيميسيا spp.
IFRA Status	مقيد. يحتوي على ألفا-ثوجون، محدود من قبل IFRA بسبب السمية العصبية. الفئة 4 (العطور الفاخرة): الحد الأقصى 1.40% ألفا-ثوجون في المنتج النهائي. الفئة 3 (الوجه/الجسم): الحد الأقصى 0.032%. الفئة 12 (بدون ملامسة للجلد): الحد الأقصى 9.50%. زيت الشيح الذي يحتوي عادةً على 3% ألفا-ثوجون سيتم تحديده بحوالي 47% من تركيز العطر الفاخر — في الواقع، الجرعات نادراً ما تتجاوز 1-2%.
Synonyms	الشيح، الأبسنت، الميرمية البرية
Physical Properties
Odor Strength	متوسط
Lasting Power	212 ساعة بنسبة 100% (TGSC)
Appearance	سائل شفاف من الأخضر الداكن إلى الأزرق العميق
Flash Point	148°ف / 64°م
Refractive Index	1.461-1.477 @ 20°م

In Perfumery

تعمل الأرتيميسيا كمعدل عشبي-مر في التركيبات العطرية الفوجير، الشيبري، والعشبية-المنعشة. عند جرعات أقل من 1-2%، تضيف طابعًا عشبيًا بريًا حادًا ذكيًا يرفع التركيبات إلى ما هو أبعد من مجرد كونها لطيفة. تدعم الخزامى في تناغمات الفوجير، وتُبرز عطور الحمضيات، وتوفر تباينًا مرًا-أخضر في هياكل الشيبري. المادة حساسة للجرعة: القليل جدًا يختفي، والكثير يتحول إلى رائحة طبية. الألفا-ثوجون — الجزيء المسؤول عن طابع ورقة الأرز والكافور — مقيد من قبل IFRA بنسبة 1.40% في العطور الفاخرة (المنتج النهائي)، مما يحد فعليًا من تركيز زيت الشيح في التركيبات. من الصعب إعادة بناء التعقيد العشبي-المر الكامل للزيت الطبيعي صناعيًا، رغم أن تركيبات من الثوجون، الأوكاليبتول، البورنول، الكافور، والكامازولين تقارب بعض جوانبه. توجد خلطات بديلة لزيت الشيح تجاريًا للعطارين الذين يحتاجون التأثير دون العبء التنظيمي. الأرتيميسيا ليست مكونًا مؤكدًا في أي عطر حالي من Première Peau.

العملة

اللغة