حدة عشبية زاويّة — ليست ناعمة مثل الريحان أو مستديرة مثل الميرمية، بل مُرّة وباردة، كأنك تعض ورقة خرشوف نيئة. كافورية ومنعشة في الثواني الأولى، ثم تستقر إلى خشبية جافة من أوراق الأرز. في الأسفل، يظهر حلاوة خفيفة من عرق السوس واليانسون: شبح الأبسنت.
بالمقارنة مع الميرمية العطرية، الأرطماسيا أنحف وأكثر تقشفًا. بالمقارنة مع اللافندر، هي أشد قسوة وأكثر طبية، تمامًا بدون حلاوة اللافندر الصابونية. بالمقارنة مع الطرخون (وهو أيضًا من الأرطماسيا — A. dracunculus)، تفتقر إلى حلاوة الإستراغول وهي أكثر مرارة بكثير. لديها خاصية نبات تطور ليكون غير صالح للأكل.
Evolution over time
Immediately
Immediately
انفجار حاد، بارد وعشبي — كافور مر وأوراق خضراء مسحوقة، يكاد يكون دوائيًا. يعطي الكامازولين جودة زرقاء خفيفة تشبه الحبر تحت الهجوم العشبي.
After a few hours
After a few hours
يتراجع الكافور. يسيطر خشب أرز جاف ذو رائحة أوراق، لا يزال مرًا لكنه أقل عدوانية. تظهر الحلاوة الشبيهة باليانسون المميزة للأبسنت — الشيح الحلو، وليس السكر الحلو. أصبح اللون الأخضر أغمق.
After a few days
After a few days
بقايا عطرية خشبية جافة مستمرة. تحولت المرارة إلى شيء يشبه الشاي تقريبًا. الثبات قوي بالنسبة لزيت عشبي — تقارير TGSC تشير إلى 212 ساعة عند تركيز 100%.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
أرتميسيا هو جنس يضم حوالي 500 نوع في عائلة النجميات. في صناعة العطور، يشير الاسم تقريبًا حصريًا إلى أرتميسيا أبسنثيوم (الشيح)، النبات الذي أعطى الأبسنت اسمه وخطورته. تظهر أرتميسيا فولغاريس (الشيح العادي) وأرتميسيا أنوا (الشيح الحلو) أحيانًا، لكن A. أبسنثيوم تهيمن على لوحة العطار.
زيت أرتميسيا أبسنثيوم العطري لونه أخضر داكن إلى أزرق عميق — ملون بالخامازولين، الذي يتكون أثناء التقطير من المادة الأولية أرتابسِين. تختلف نسبة الخامازولين بشكل كبير حسب الأصل: 3% في المواد السعودية، 14% في الجزائرية، وحتى 30% في التونسية. تركيبة الزيت تعتمد بشكل كبير على الكيمياء النوعية. هناك ستة أنواع كيميائية مميزة معترف بها: سائدة بيتا-ثوجون، سائدة أسيتات ترانس-سابينيل، (Z)-إيبوكسي-أوسيمين، أسيتات كريسانثينيل، سيس-كريسانثينول، وأنواع مختلطة. يمكن أن تتراوح نسبة بيتا-ثوجون من أقل من 1% (المواد الطاجيكية) إلى أكثر من 64% (الإستونية). تتراوح نسبة أسيتات ترانس-سابينيل من غائبة إلى أكثر من 70%. لا يمكن وصف هذا الزيت بنسبة واحدة.
الرائحة معروفة فورًا: أكثر جفافًا وحدّة من الميرمية العطرية، أكثر مرارة من اللافندر، مع حافة معدنية باردة تذكر بزيت أوراق الأرز. يمر خيط خفيف من حلاوة اليانسون — توقيع الأبسنت الغائم. النوتة الأساسية جافة-خشبية وعشبية. ليست مادة ودودة. بجرعات صغيرة تفرض تركيبة؛ وبجرعات كبيرة تطغى عليها.
يركز الإنتاج التجاري في المغرب، جنوب أوروبا (فرنسا، إسبانيا، كرواتيا)، والصين. المواد المجمعة من البرية تظهر أعلى تنوع كيميائي. عائد الزيت من الأجزاء الهوائية المزهرة يتراوح من 0.2% إلى 1.3% حسب مرحلة الحصاد، الأصل، وما إذا كانت المادة طازجة أو مجففة عند التقطير. يحدث أعلى عائد عند الإزهار الكامل.
هذه النوتة في Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. جرّب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
الشامازولين — الجزيء الذي يحول زيت الشيح إلى اللون الأزرق — لا يوجد في النبات الحي. يتكون أثناء التقطير بالبخار عندما يكسر الحرارة الأرتابسِين، وهو لاكتون سيسكويتيربين موجود في نسيج النبات. يحدث نفس التأثير الحراري في تقطير البابونج الألماني. يمكن أن يظهر زيت الشيح المقطر حديثًا بلون قريب من النيلي؛ ومع التعرض للضوء والهواء، يتحلل الشامازولين تدريجيًا، ويتحول الزيت إلى اللون الأخضر، ثم إلى اللون البني.
Extraction & Chemistry
Extraction method: التقطير بالبخار للأجزاء الهوائية المزهرة (الأوراق، السيقان، ورؤوس الأزهار) من نبات الشيح (Artemisia absinthium). يتم حصاد النبات في ذروة الإزهار لتحقيق أقصى إنتاجية من الزيت. تتراوح نسبة الإنتاج من 0.2% إلى 1.3% (حجم/وزن)، مع معدلات إنتاج تجارية نموذجية تتراوح بين 0.4% و0.7%. الزيت الناتج يكون لونه أخضر داكن إلى أزرق عميق، ويتلون بسبب الشامازولين — وهو سيسكويتيربين لا يوجد في النبات الحي ولكنه يتكون أثناء التقطير من المركب السابق أرتابسِين. ينتج الاستخلاص بالمذيب زيتًا مركزًا (أبسولوت) ذو ملف عطري أكثر اكتمالًا ولون أخضر أعمق، لكنه أكثر تكلفة. تم دراسة الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون لكنه ليس ممارسة تجارية قياسية. المناطق الرئيسية للإنتاج: المغرب، جنوب فرنسا، إسبانيا، كرواتيا، الصين.
C₁₀H₁₆O (الثوجون، الوزن الجزيئي 152.24 — المكون الرئيسي المنظم؛ الزيت هو مزيج طبيعي معقد)
CAS Number
8008-93-3
Botanical Name
أرتيميسيا spp.
IFRA Status
مقيد. يحتوي على ألفا-ثوجون، محدود من قبل IFRA بسبب السمية العصبية. الفئة 4 (العطور الفاخرة): الحد الأقصى 1.40% ألفا-ثوجون في المنتج النهائي. الفئة 3 (الوجه/الجسم): الحد الأقصى 0.032%. الفئة 12 (بدون ملامسة للجلد): الحد الأقصى 9.50%. زيت الشيح الذي يحتوي عادةً على 3% ألفا-ثوجون سيتم تحديده بحوالي 47% من تركيز العطر الفاخر — في الواقع، الجرعات نادراً ما تتجاوز 1-2%.
Synonyms
الشيح، الأبسنت، الميرمية البرية
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Lasting Power
212 ساعة بنسبة 100% (TGSC)
Appearance
سائل شفاف من الأخضر الداكن إلى الأزرق العميق
Flash Point
148°ف / 64°م
Refractive Index
1.461-1.477 @ 20°م
In Perfumery
تعمل الأرتيميسيا كمعدل عشبي-مر في التركيبات العطرية الفوجير، الشيبري، والعشبية-المنعشة. عند جرعات أقل من 1-2%، تضيف طابعًا عشبيًا بريًا حادًا ذكيًا يرفع التركيبات إلى ما هو أبعد من مجرد كونها لطيفة. تدعم الخزامى في تناغمات الفوجير، وتُبرز عطور الحمضيات، وتوفر تباينًا مرًا-أخضر في هياكل الشيبري. المادة حساسة للجرعة: القليل جدًا يختفي، والكثير يتحول إلى رائحة طبية. الألفا-ثوجون — الجزيء المسؤول عن طابع ورقة الأرز والكافور — مقيد من قبل IFRA بنسبة 1.40% في العطور الفاخرة (المنتج النهائي)، مما يحد فعليًا من تركيز زيت الشيح في التركيبات. من الصعب إعادة بناء التعقيد العشبي-المر الكامل للزيت الطبيعي صناعيًا، رغم أن تركيبات من الثوجون، الأوكاليبتول، البورنول، الكافور، والكامازولين تقارب بعض جوانبه. توجد خلطات بديلة لزيت الشيح تجاريًا للعطارين الذين يحتاجون التأثير دون العبء التنظيمي. الأرتيميسيا ليست مكونًا مؤكدًا في أي عطر حالي من Première Peau.
