توت الروان

توت الروان هو ثمرة شجرة الرماد الجبلي، معروفة بنكهتها الحامضة ولونها الزاهي.
- النوع
- أكورد
- العائلة العطرية
- فاكهي
- المصدر
- فاكهة
- الصنف الكيميائي
- زيت طبيعي مركب (معبر)
الرائحة
القصة الكاملة
هل تعلم؟
يُستخدم توت الصفصاف في صناعة العطور، كما استُخدم تقليديًا في صنع الجيلي والنبيذ بسبب نكهته الحامضة.
الاستخلاص والكيمياء
طريقة الاستخلاص
ملاحظة خيالية — لا يتم استخراج ثمرة التوت الأحمر (Sorbus aucuparia) تجارياً لاستخدامها في صناعة العطور.
- الصيغة
- خليط معقد؛ المركبات الرئيسية: حمض السوربيك (C₆H₈O₂)، حمض الباراسوربيك (C₆H₈O₂)
- CAS
- 84776-90-9
- الاسم النباتي
- سوربوس أوكوپاريا
- المظهر
- سائل من الأصفر الشاحب إلى الكهرماني
- قوة الرائحة
- متوسط
- المرادفات
- الزعرور الجبلي سوربوس
لا يخضع لأي معيار من معايير IFRA (التعديل الحادي والخمسون)
- نقطة الوميض
- 200.00 °فهرنهايت. TCC ( > 93.33 °مئوية ) (تقديري)
في العطور
عادةً ما تكون توت الروان نوتة قلبية في صناعة العطور، تضيف جانبًا فاكهيًا فريدًا يمكن أن يعزز الطابع العام للعطر. تعمل جنبًا إلى جنب مع فواكه أخرى مثل الكمثرى والتفاح، بالإضافة إلى النوتات الزهرية مثل الياسمين والبنفسج. يسمح ملفها الزاهي بمكاملة النوتات الترابية مثل الفيتيفر والباتشولي، مما يخلق توازنًا داخل العطر.