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Gurkenblüte

BLUMEN  /  blumig · frisch · fruchtig
Gurkenblüte
Gurkenblüte perfume ingredient
CategoryBLUMEN
Subcategoryblumig · frisch · fruchtig
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalGurke
AppearanceBlassgelbe bis grünlich gelbe Flüssigkeit
Odor StrengthMittel
Producing CountriesChina, Indien, Iran, Türkei
PyramidHerz

Grün, wässrig und zart blumig. Die winzigen gelben Blüten der Gurkenranke duften nach Gurkenwasser mit einer schwachen, honigsüßen Süße.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Grün, wässrig und sanft honigsüß. Als würde man sich in einem Morgengarten über eine Gurkenranke beugen – die winzigen gelben Blüten sind kaum sichtbar, aber sie verleihen der kühlen, grünen Gurkenluft einen subtilen, süßen Pollengeschmack. Leichter und blumiger als die Frucht.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Kühl, grün, gurkenfrisch mit einer leichten floralen Süße.
After a few hours

After a few hours

Die Gurke verfliegt schnell. Eine schwache, honiggrüne Spur.
After a few days

After a few days

Weitgehend verdampft. Sehr flüchtige Kopfnote.

The Full Story

Gurkenblüte (Cucumis sativus) ist die kleine, sternförmige gelbe Blüte der Gurkenranke. Die Blüten haben einen zarten, feinen Duft, der den grünen, wässrigen Charakter der Gurke mit einer leichten, honigblumigen Süße verbindet.

Das Gurkenelement stammt von denselben Aldehyden, die der Frucht ihre charakteristische Frische verleihen, insbesondere (E,Z)-2,6-Nonadienal (das definierende Gurkenmolekül). Das florale Element fügt eine sanfte, pollenähnliche Süße hinzu, die in der Frucht selbst fehlt.

In der Parfümerie ist Gurkenblüte ein Fantasieakkord – die Blüten sind zu klein und zu schwach duftend für eine kommerzielle Extraktion. Parfümeure rekonstruieren ihn mit gurken-grünen Materialien (Nonadienale, Veilchenblatt-Fraktionen), einem leichten honigblumigen Element und grünen Blattnoten.

Die Note befindet sich in den Kopfnote und verleiht eine zarte, gartenfrische Qualität, die leichter und blumiger ist als reine Gurke.

Diese Note in Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

Verwandt: Abelia · Mandelblüte · Alpha Terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amaryllis · Amazon Moonflower · Amethystblüte

Did You Know?

Did you know?
Das Molekül, das hauptsächlich für den Gurkengeruch verantwortlich ist, (E,Z)-2,6-Nonadienal, hat eine der niedrigsten Geruchserkennungsschwellen aller flüchtigen Lebensmittel – Menschen können es bereits in Konzentrationen von 0,01 ppb wahrnehmen, was es etwa 1.000 Mal stärker macht als die meisten Fruchtaromen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Nicht extrahiert. Gurkenblüten haben keinen brauchbaren aromatischen Ertrag. Fantasie-Akkord.

Molecular FormulaKomplexe Mischung (keine einzelne Formel)
CAS NumberN/A — natürlicher Komplex (Blumenkopfraum, nicht als einzelne Verbindung isoliert)
Botanical NameGurke
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsGurkenblüte, Cucumis-Blüte
Physical Properties
Odor StrengthMittel
Lasting Power6–12 Stunden
AppearanceBlassgelbe bis grünlich gelbe Flüssigkeit

In Perfumery

Kopfnote in Grün-, Garten- und zart-blumigen Kompositionen. Funktioniert als weichere, blumigere Alternative zur einfachen Gurke. Hergestellt aus Gurkenaldehyden (Nonadienalen), Spuren von Veilchenblättern und leichten honig-blumigen Elementen.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.