Gurkenblüte

AkkordBLÜTENblumig · frisch · fruchtig
HerzPyramide
3/5Intensität
12hHaltbarkeit
4Herkünfte
Exemplar
Gurkenblüte Parfumrohstoff
Herz
Gurke
Fantasie/Konzept
Definition

Grün, wässrig und zart blumig. Die winzigen gelben Blüten der Gurkenranke duften nach Gurkenwasser mit einer schwachen, honigsüßen Süße.

BLUMIG GRÜN SÜSS FRUCHTIG AQUATISCH WARM|WARM KÜHL FRISCH
Gurkenblüte, Cucumis-Blüte
Typ
Akkord
Duftfamilie
Blumiges
Quelle
Blume
Chemische Klasse
komplex natürlich (ätherisches Öl)
Messwerte
Pyramide
TKopf
HHerz
BBasis
3/5Intensität
Mittel
Geruchsintensität
Haltbarkeit auf dem Riechstreifen
12Stunden
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
Erzeugerländer
China Indien Iran Türkei

Duft

Grün, wässrig und sanft honigsüß. Als würde man sich in einem Morgengarten über eine Gurkenranke beugen – die winzigen gelben Blüten sind kaum sichtbar, aber sie verleihen der kühlen, grünen Gurkenluft einen subtilen, süßen Pollengeschmack. Leichter und blumiger als die Frucht.

Die ganze Geschichte

Gurkenblüte (Cucumis sativus) ist die kleine, sternförmige gelbe Blüte der Gurkenranke. Die Blüten haben einen zarten, feinen Duft, der den grünen, wässrigen Charakter der Gurke mit einer leichten, honigblumigen Süße verbindet.

Das Gurkenelement stammt von denselben Aldehyden, die der Frucht ihre charakteristische Frische verleihen, insbesondere (E,Z)-2,6-Nonadienal (das definierende Gurkenmolekül). Das florale Element fügt eine sanfte, pollenähnliche Süße hinzu, die in der Frucht selbst fehlt.

In der Parfümerie ist Gurkenblüte ein Fantasieakkord – die Blüten sind zu klein und zu schwach duftend für eine kommerzielle Extraktion. Parfümeure rekonstruieren ihn mit gurken-grünen Materialien (Nonadienale, Veilchenblatt-Fraktionen), einem leichten honigblumigen Element und grünen Blattnoten.

Die Note befindet sich in den Kopfnote und verleiht eine zarte, gartenfrische Qualität, die leichter und blumiger ist als reine Gurke.

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Extraktion & Chemie

Extraktionsmethode

Nicht extrahiert. Gurkenblüten haben keinen brauchbaren aromatischen Ertrag. Fantasie-Akkord.

Formel
Komplexe Mischung (keine einzelne Formel)
CAS
N/A — natürlicher Komplex (Blumenkopfraum, nicht als einzelne Verbindung isoliert)
Botanische Bezeichnung
Gurke
Aussehen
Blassgelbe bis grünlich gelbe Flüssigkeit
Geruchsintensität
Mittel
Beständigkeit
6–12 Stunden
Synonyme
Gurkenblüte, Cucumis-Blüte
IFRA-Status
Siehe Hinweis

Nicht anwendbar: Akkord oder Konzept, kein Einzelstoff

In der Parfümerie

Kopfnote in Grün-, Garten- und zart-blumigen Kompositionen. Funktioniert als weichere, blumigere Alternative zur einfachen Gurke. Hergestellt aus Gurkenaldehyden (Nonadienalen), Spuren von Veilchenblättern und leichten honig-blumigen Elementen.

Rolle in der Formel
01Diffusionsverstärker
02Modifikator
03Hebemittel
04Vermischer
05Frische
Erhältlich als
synthetischer Akkord Fantasienote

Siehe auch

7 Noten