Rohe pflanzliche Schärfe – der nasse, bittere Geruch eines gebrochenen Stängels, aus dem Chlorophyll sickert. Grüner Saft ist der Duft der Gartenschere bei der Arbeit im zeitigen Frühjahr.
Nass, bitter, intensiv pflanzlich. Der genaue Geruch eines zerdrückten Stiels, aus dem Flüssigkeit austritt – chlorophyllartig, leicht metallisch, mit einer wässrigen Schärfe. Kälter und aggressiver als getrocknete grüne Noten. Denken Sie an frisch geschnittenes Gras, zehnfach konzentriert, mit der saftigen Bitterkeit eines abgebrochenen Löwenzahnstiels.
Sanftere krautige Qualität, weniger metallisch, leicht bitter
After a few days
After a few days
Kaum wahrnehmbar — flüchtige grüne Moleküle verflüchtigen sich schnell
The Full Story
Grüner Saft ist ein Parfümakkord und kein einzelner botanischer Extrakt. Er fängt den rohen, pflanzlichen, leicht bitteren Geruch von Pflanzenausscheidungen ein – die Flüssigkeit, die aus einem geschnittenen Stängel oder einem abgebrochenen Ast austritt. Die dominierenden Moleküle in diesem olfaktorischen Bereich sind cis-3-Hexenol (Blattalkohol), cis-3-Hexenylacetat (Blattacetat) und Galbanum-ähnliche Pyrazine.
Der Charakter ist intensiv grün, leicht metallisch und feuchter als getrocknete Kräuternoten. Während Heu- oder kumarinbasierte Grüne warm und weich sind, ist grüner Saft kalt, scharf und lebendig. Er ist das olfaktorische Äquivalent eines frisch gemähten Rasen-Konzentrats.
In der Parfümerie dienen grüne Saftakkorde als Kopfnote-Modifikatoren, die einen Eindruck von Rohheit und Natürlichkeit vermitteln. Sie sind grundlegend für grüne Chypres, moderne krautige Kompositionen und von der Natur inspirierte Akkorde. Die Note wird vollständig aus synthetischen und halbsynthetischen Materialien rekonstruiert – kein einzelner Pflanzenextrakt erfasst das gesamte Spektrum des Akkords.
Diese Note in Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Entdeckerset.
Cis-3-Hexenol – das Hauptmolekül in grünen Saftakkorden – wird von Pflanzen als Wundreaktion produziert. Wenn ein Blatt beschädigt wird, wandeln Enzyme Membranlipide in dieses flüchtige Signal um, das innerhalb von Sekunden Abwehrreaktionen benachbarter Pflanzen auslösen kann.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Grüner Saft ist ein rekonstruierter Akkord, kein einzelner Extrakt. Hauptbestandteile: cis-3-Hexenol (Blattalkohol) aus der enzymatischen Umwandlung von Linolensäure; cis-3-Hexenylacetat (synthetisch); Galbanumöl (dampfdestilliert aus Ferula galbaniflua-Harz). Keine direkte Extraktion ergibt ein grünes Saftmaterial.
Molecular Formula
N/A — olfaktorische Akkord
CAS Number
N/A — olfaktorische Akkord
Botanical Name
N/A — Parfümakkord
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
frischer Saft, Baumsaft
Physical Properties
Odor Strength
Mittel bis stark
Lasting Power
Unter 24 Stunden auf Riechstreifen
Appearance
Hellgrüne bis gelbe Flüssigkeit
In Perfumery
Grüner Saft ist ein Akkord, der hauptsächlich aus cis-3-Hexenol (Blattalkohol), cis-3-Hexenylacetat und Materialien vom Galbanum-Typ besteht. Es wirkt als kraftvoller Modifikator der Kopfnote und sorgt für rohe, pflanzliche Frische. Unverzichtbar in grünen Chypres, Kräuterkompositionen und naturalistischen Akkorden. Mikrodosierungen genügen – die Molekülbestandteile sind extrem diffusiv. Schließt die Lücke zwischen Zitrusfrische und Kräuterherzen. Wird oft mit Galbanharz, Veilchenblatt-Absolue und Basilikum kombiniert, um geschichtete grüne Strukturen zu schaffen.
