N/A — synthetisches Molekül (ein großer Lieferant von Aromachemikalien in Eigenregie)
Appearance
Klare farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Europa, Vereinigte Staaten
Pyramid
Oben
Kalt, grün-metallisch, aldehydisch-frisch. Hivernal ist eine synthetische Note, die nach Winterluft riecht – frisch, sauber, leicht wachsartig, mit einer metallischen Schärfe, die an Frost erinnert.
Kalt, knackig, grün-metallisch. Eine synthetische Interpretation der Winterluft – sauber, scharf, leicht wachsartig, ohne die Wärme organischer Materialien. Es ist, als würde man an einem Januarmorgen tief durchatmen, wenn der Frost an den Fenstern klebt – die Luft selbst hat eine reine, metallische, fast schmerzhafte Frische. Nicht kräuterig, nicht zitrisch – rein atmosphärisch.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Kalte metallisch-grüne Schärfe, klar, frostähnlich
After a few hours
After a few hours
Sanftere Kühle, weniger metallisch, rein
After a few days
After a few days
Im Wesentlichen verflogen — hochflüchtige kalte Note
The Full Story
Hivernal ist ein proprietärer synthetischer Aromastoff – der Name leitet sich vom französischen Wort „hiver“ (Winter) ab, was seinen olfaktorischen Charakter genau beschreibt: kalt, frisch, klar, mit einer grün-metallischen Qualität, die gefrorene Luft und Frost transportiert.
Das Molekül gehört zur Familie der grün-metallischen Aldehyde und verwandter Stoffe, die in Kompositionen kalte, winterliche Frische verleihen. Es steht neben Stoffen wie Calone (marin-ozonisch), Triplal (metallisch-grün) und verschiedenen Schiff-Basen (wachsartig-aldehydisch) in der Kategorie kalt-frisch.
Hivernals spezifischer Beitrag ist ein Temperaturempfinden – es lässt Kompositionen kalt wirken. Dies wird durch sein flüchtiges Profil erreicht, das auf den olfaktorischen Rezeptoren als klar und scharf wahrgenommen wird und Assoziationen mit kalter Luft, Schnee und Winterlandschaften auslöst.
In der Formulierung fungiert Hivernal als Kopfnote-Modifikator, der saisonale Frische verleiht – nützlich in Winter-, Kälte- und Eis-Themenkompositionen.
Die Wahrnehmung von „kalten“ Gerüchen in der Parfümerie ist teilweise echt – Menthol und verwandte Kühlmittel aktivieren den TRPM8-Rezeptor (den gleichen Rezeptor, der physische Kälte erkennt), was bedeutet, dass einige „kalt riechende“ Moleküle tatsächlich ein mildes Kühlgefühl auf der Haut erzeugen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Vollsynthetisch – proprietäres Molekül. Kein natürliches Äquivalent. Die Herstellungsdetails sind nicht öffentlich zugänglich (Eigentum des produzierenden Dufthauses).
Molecular Formula
C₁₁H₁₈O₃
CAS Number
68901-15-5
Botanical Name
N/A — synthetisches Molekül (ein großer Lieferant von Aromachemikalien in Eigenregie)
IFRA Status
Beschränkt — darf weniger als 0,1 % freien Allylalkohol enthalten
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Lasting Power
32 Stunden bei 100,00 %
Appearance
Klare farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Boiling Point
~240 °C bei 760 mm Hg (geschätzt)
Specific Gravity
0,920 bis 0,940 bei 25 °C (geschätzt)
In Perfumery
Hivernal ist ein proprietärer synthetischer Wirkstoff, der als kalt-frischer Kopfnotenmodifikator fungiert. Vermittelt ein Gefühl von winterlicher Kälte und knackiger Frische. Wird in winterlichen, kalten und stimmungsvollen Kompositionen verwendet. Der kalt-metallische Charakter sorgt für saisonale Besonderheiten – Parfümeure nutzen ihn, um Formeln ein „Wintergefühl“ zu verleihen. Kombiniert mit Minze, Eukalyptus und reinem Moschus für eisige Akkorde. Wird in Mikrodosierungen verwendet, um eine überwältigende organische Wärme zu vermeiden.
