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Melissenblüte in der Parfümerie | Première Peau

BLUMEN  /  blumig · Zitrus · frisch
Melissa Blume
Melissa Blume perfume ingredient
CategoryBLUMEN
Subcategoryblumig · Zitrus · frisch
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalZitronenmelisse
AppearanceKleine weiße bis blassgelbe Lippenblüten an viereckigen Stängeln; intensiv zitroniger Duft
Odor StrengthMittel
Producing CountriesÄgypten, Frankreich, Ungarn, Türkei
PyramidHerz

Zitronengrün, kräuterig, sanft honigsüß. Die Melissenblüte ist die blühende Zitronenmelisse – heller und blumiger als das Blatt, mit einer Zitrus-Minz-Frische.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Helle Zitronen-Citral-Frische auf einer grünen, kräuterigen, leicht honigsüßen Basis. Weniger scharf als Zitronenöl, komplexer als Zitronengras. Die Citronellal-Komponente sorgt für eine weiche, rosige Zitrusnote. Als würde man eine Handvoll Zitronenmelissenblätter in einem warmen Garten zerdrücken – hell, grün, sanft süß, mit dem angedeuteten Summen von Bienen.

Evolution over time

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Terroir & Origins

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The Full Story

Die Blüte der Melisse (Melissa officinalis, Zitronenmelisse) bezieht sich auf die Blütephase dieses häufig vorkommenden Lippenblütlerkrauts. Das ätherische Öl ist eines der teuersten in der Parfümerie – echtes Melissenöl kostet 5.000 bis 10.000 US-Dollar pro Kilogramm, da die Pflanze bei der Wasserdampfdestillation nur 0,01 bis 0,05 % Öl ergibt, was sie zu einer der ertragsschwächsten aromatischen Pflanzen macht.

Das flüchtige Profil wird von Citral (Neral + Geranial), Citronellal, Beta-Caryophyllen und Germacren D dominiert. Der Citralgehalt verleiht Melisse ihre charakteristische zitronenartige Helligkeit, während die Sesquiterpene (Caryophyllen, Germacren) für Kräutertiefe und grüne Wärme sorgen.

Melissa officinalis stammt aus Südeuropa und dem Mittelmeerraum. Der Name leitet sich vom griechischen Wort für Honigbiene ab – die Blüten sind für Bestäuber äußerst attraktiv. Aufgrund der extrem hohen Kosten des Öls sind die meisten handelsüblichen Melissenöle mit Zitronengras oder Citronella versetzt – reine Melisse ist selten.

In der Parfümerie sorgt Melisse für eine zitrisch-kräuterige Kopfnote, die grüner, komplexer und weniger scharf ist als Zitronenöl. Es deutet auf einen mediterranen Kräutergarten hin.

Did You Know?

Did you know?
Melissa officinalis produziert so wenig ätherisches Öl, dass schätzungsweise 3 bis 7 Tonnen frisches Kraut benötigt werden, um ein einziges Kilogramm zu ergeben – was sie etwa 100-mal weniger ertragreich als Lavendel pro Hektar macht.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Dampfdestillation von frischem Melissenkraut (Blätter und Blütenstände). Ausbeute: 0,01–0,05 % — eine der niedrigsten unter allen kommerziellen ätherischen Ölen. Für 1 kg Öl werden etwa 3.000–7.000 kg frisches Kraut benötigt. Aufgrund der extrem niedrigen Ausbeute wird echtes Melissenöl häufig verfälscht, oft mit Zitronengras (Cymbopogon citratus) oder Zitronella gestreckt.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaKomplexe Mischung — Hauptbestandteile: Citral (Geranial + Neral, C₁₀H₁₆O), Citronellal (C₁₀H₁₈O)
CAS Number84082-61-1 (ätherisches Öl)
Botanical NameZitronenmelisse
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsZITRONENMELISSE · MINZBALSAM
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceKleine weiße bis blassgelbe Lippenblüten an viereckigen Stängeln; intensiv zitroniger Duft

In Perfumery

Melissenöl fungiert als Zitrus-Kräuter-Kopfnote – eines der teuersten Naturöle der Parfümerie mit 5.000–10.000 $/kg aufgrund der Destillationsausbeute von 0,01–0,05 %. Citral (Neral + Geranial) sorgt für Zitronenhelligkeit; Beta-Caryophyllen und Germacren D sorgen für kräutergrüne Tiefe. Wird in feinen Düften verwendet, die einen natürlichen, komplexen Zitrus-Kräuter-Auftakt erfordern. Das meiste kommerzielle Melissenöl ist verfälscht – echte Melisse wird durch Sesquiterpenverhältnisse bestätigt. Arbeitet in aromatischen, kräuterigen und mediterran inspirierten Kompositionen.

See Also

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