Ein dunkles, zähflüssiges Absolue, gewonnen aus den Blüten des Narzissus poeticus – grün, narkotisch und indolisch. Der Duft öffnet sich mit nassen Stängeln und frisch geschnittenem Gras, wird dann schwer durch Benzylacetat und Indol: ein weißblumiger Jasmin-ähnlicher Effekt, unterlegt von Heu und einer leicht animalischen Note. Eines der teuersten Naturstoffe der Parfümerie, von Hand geerntet auf alpinen Wiesen während einiger Wochen im späten Frühling.
Dreiteiliger Duft mit ungewöhnlicher Tiefe für ein einzelnes Material. Die Eröffnung ist grün und hell – nasse Narzissensstängel, zerdrückte Blätter, eine wässrige Frische wie eine Wiese nach dem Regen. Innerhalb von Minuten tritt das narkotische Herz hervor: Indol und Benzylacetat verbinden sich zu einem schweren, süßen, jasminähnlichen Blütenduft, der an hypnotische Wirkung grenzt. Dies ist kein sauberer Jasmin – er ist dichter, pflanzlicher, mit einer leicht verfallenden Qualität, die die Tuberose teilt, aber der Narziss weiter vorantreibt. Der Ausklang entwickelt sich zu warmem Heu, Honig, erdigem Moschus und einem anhaltenden animalischen Unterton. In voller Konzentration kann das Indol überwältigend wirken; unter 1 % verdünnt offenbart das Material außergewöhnliche Schönheit. Grüner und erdiger als Jasmin, narkotischer als Maiglöckchen, weniger wächsern als Tuberose. Der Duft einer Frühlingswiese, die in der Dunkelheit erinnert wird.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Leuchtend grüne Stängel, nasses Gras, zerdrückte Blätter. Eine wässrige Frische – Frühlingswiese in voller Sonne nach dem Regen.
After a few hours
After a few hours
Narkotisches indolisches Herz. Schwer, süß, jasminnah. Benzylacetat und Indol in langsamer Rotation. Wärme von Heu und Honig tritt hervor.
After a few days
After a few days
Warmes Heu, erdiger Moschus, animalische Rückstände. Leise anhaltend. Der Geist einer Frühlingswiese, im Dunkeln erinnert.
Terroir & Origins
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The Full Story
Narzissen-Absolue wird aus den Blüten der Narcissus poeticus gewonnen – der Dichternarzisse, manchmal Fasanenauge genannt – einer weißblühenden Art, die in den Bergwiesen Mittel- und Südeuropas heimisch ist. Die Hauptanbaugebiete sind die Auvergne (Massif Central) und die Alpen-Täler der Alpes-Maritimes in Frankreich. Die Blüten werden während einer kurzen Saison im Mai und Juni von Hand gepflückt, wenn die Wiesen in 800–1.500 Metern Höhe blühen.
Extraktion
Die Blüten werden durch Lösungsmittel-Extraktion – typischerweise mit Hexan – verarbeitet, um ein wachsartiges Konzentrat zu gewinnen. Dieses Konzentrat wird dann mit Ethanol gewaschen und filtriert, um das Absolue zu erhalten: eine dunkelgrünlich-braune, intensiv duftende Flüssigkeit. Dampfdestillation ist nicht möglich; die Hitze zerstört die empfindlichen Ester- und Indolfrachten, die die Narzisse definieren. Die Ausbeuten sind extrem gering: etwa 500–1.000 kg frischer Blüten ergeben ein Kilogramm Konzentrat, und die Ausbeute des Absolues aus dem Konzentrat beträgt ungefähr 30–40 %.
Zusammensetzung
Das Absolue ist eine komplexe Mischung. Wichtige Duftstoffe sind Benzylacetat (süß, blumig), Indol (schwer, narkotisch, jasminähnlich), Linalool, Phenylethylalkohol (rosig), Zinnamylalkohol, Eugenol, Methylbenzoat und trans-Beta-Ocimen (grün, krautig). Gamma-Undecalacton, eine lactonartige Verbindung mit Pfirsichhaut-Charakter, wurde ebenfalls in Narzissenölen identifiziert (Handbook of Essential Oils, Baser & Buchbauer, 2010). Die Wechselwirkung zwischen den hellgrün-blumigen Estern und der dunklen indolischen Basis verleiht der Narzisse ihren einzigartigen Charakter – gleichzeitig unschuldig und sinnlich.
In der Palette
Narzissen-Absolue ist in modernen Formulierungen selten und wird fast ausschließlich in feinen Parfums in winzigen Dosierungen verwendet. Ihr Preis ist vergleichbar mit dem von Orrisbutter und Jasminabsolue aus Grasse. Synthetische Rekonstruktionen, die auf Benzylacetat, Phenylacetaldehyd und Indol basieren, können den Effekt annähern, fehlen jedoch die grün-heuartige Komplexität des Natürlichen. Ernest J. Parry bemerkte 1922, dass Phenylacetaldehyd „äußerst nützlich für die Reproduktion aller Düfte dieses und des Narzissentyps“ sei – eine Rekonstruktionsstrategie, die bis heute angewandt wird.
Der Name ist wahrscheinlich älter als der Mythos. Plutarch verband „narkissos“ mit dem griechischen „narke“ – Taubheit, Erstarrung, derselbe Wortstamm, der uns „Narkotikum“ gibt. Die alkaloidreichen Zwiebeln der Pflanze sind tatsächlich giftig (Plinius erwähnte ihre Brech- und Abführwirkungen), und der Duft selbst enthält Indol, eine Verbindung, deren schwere, fast betäubende Qualität bei hoher Konzentration die Assoziation inspiriert haben könnte. Die Griechen legten Narzissenblumen auf Scheiterhaufen und an Grabstätten – Blumen der Persephone, Tor zwischen Lebenden und Toten. Ob der Mythos des Jungen, der in seinem eigenen Spiegelbild ertrank, erfunden wurde, um eine bereits nach Taubheit benannte Blume zu erklären, oder umgekehrt, bleibt eine offene Frage der klassischen Forschung.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Lösungsmittel-Extraktion von Narcissus poeticus-Blüten. Die Blüten werden von Hand während eines kurzen Zeitfensters im Mai–Juni auf alpinen Wiesen in den Regionen Auvergne und Alpes-Maritimes in Frankreich in 800–1.500 m Höhe geerntet. Die Blüten werden mit Hexan extrahiert, um ein wachsartiges Concrete zu gewinnen, das anschließend mit Ethanol gewaschen wird, um das Absolue zu erhalten. Die Ausbeuten sind äußerst gering: etwa 500–1.000 kg frische Blüten pro Kilogramm Concrete. Dampfdestillation wird nicht verwendet – Hitze zerstört die empfindliche indolische und esterreiche Zusammensetzung. Das Absolue ist eine dunkelgrünlich-braune, zähflüssige Flüssigkeit mit intensiver blumig-grüner Potenz.
Kein spezieller IFRA-Standard. Einschränkungen gelten indirekt durch regulierte Bestandteile: Zimtalkohol (49. Änderung), Eugenol, Benzylbenzoat und Geraniol haben jeweils individuelle IFRA-Kategorienbegrenzungen. Formulierer müssen sicherstellen, dass die Gesamtallergenbeiträge aus Narzissen-Absolue innerhalb der Schwellenwerte der einzelnen Bestandteile bleiben.
Synonyms
NARZISSE · JONQUILLE
Physical Properties
Odor Strength
Mittel
Lasting Power
400 Stunden bei 100,00 %
Appearance
dunkelgrüne braune ölige Flüssigkeit
Flash Point
167,00 °F. TCC (75,00 °C.)
Specific Gravity
0,92400 bis 0,99800 @ 25,00 °C.
In Perfumery
Herznote von bemerkenswerter Tiefe und Kosten. Der grün-narkotische, heuartige Charakter ist unersetzlich in hochwertigen floralen Düften, bei denen eine naturalistische, lebendige Qualität gefragt ist – nicht die polierte Glätte von Jasmin, sondern etwas Wilderes und Unvorhersehbareres. Narzisse gehört zur indolischen Weißblumenfamilie (Jasmin Sambac, Tuberose), fügt diesen Materialien jedoch eine grüne Dimension hinzu, die ihnen fehlt. In Kompositionen bietet sie einen vollständigen olfaktorischen Bogen in einer einzigen Zutat: grün-florale Eröffnung, narkotisches Herz, warmer heuartiger Grundton. Verbindet sich natürlich mit Jasmin, Tuberose, Heu-Absolue, grünen Noten und moschus-holzigen Basen. Die Kosten begrenzen ihren Einsatz auf Prestigeformeln; die meisten kommerziellen „Narzissen“-Akkorde sind synthetische Rekonstruktionen.
