Kiefer
Terpentinhell, harzig, fast lösungsmittel-scharf. Kiefer riecht nach frisch eingeritzter Rinde, die im Juli-Hitze Saft vergießt – roh, sauber, unverblümt chemisch.
Scent
Terroir & Maturity
The Full Story
Did You Know?
Im Jahr 1840 produzierte North Carolina 95,9 % aller Marineprodukte — Terpentin, Teer, Pech und Kolophonium — in den Vereinigten Staaten, fast alles aus Langblatt-Kiefer (Pinus palustris). Mitte des 19. Jahrhunderts waren die Langblattwälder des Bundesstaates von geschätzten 4–5 Millionen Acres auf unter 60.000 geschrumpft, und die Industrie wanderte nach Süden nach Georgia und Florida ab.
Extraction & Chemistry
Extraction method
Dampfdestillation von Nadeln und Zweigen der Pinus sylvestris (Waldkiefer) oder verwandter Arten. Der Ertrag liegt je nach Nadelalter, Jahreszeit und Vortrocknung vor der Destillation zwischen 0,25 % und 1,0 %. In ausgewachsenem Kiefernwald wird der Ertrag auf etwa 17 kg ätherisches Öl pro Hektar geschätzt. Kiefernoleoresin (Harzturpentin) wird separat durch Anritzen der Rinde gewonnen und das gesammelte Exsudat destilliert, um Terpentinöl – konzentriert in Alpha-Pinen (35–44 %) – und Kolophonium zu erhalten. Nadelöl wird direkt in der Parfümerie verwendet; Terpentin ist hauptsächlich ein industrieller Rohstoff. Kiefern-Absolue, das durch Lösungsmittel-Extraktion der Nadeln gewonnen wird, ergibt ein dunkleres, balsamischeres Produkt, das sich vom ätherischen Öl unterscheidet. Wichtige Anbauregionen: Skandinavien, Russland, die Iberische Halbinsel und die baltischen Staaten.
- Formula
- Komplexe Mischung — Hauptbestandteile: Alpha-Pinen (C₁₀H₁₆), Beta-Pinen (C₁₀H₁₆)
- CAS
- 8023-99-2
- Botanical
- Pinus sylvestris / Pinus-Arten
- Appearance
- Blassgelbe bis bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit
- Odour strength
- Mittel
- Lasting power
- 16 Stunden bei 100,00 %
- Synonyms
- KIEFER PINUS KIEFERNNADDEL
Begrenzt — darf weniger als 10 mmol/L Peroxide enthalten
- Specific gravity
- 0,85700 bis 0,88500 bei 25,00 °C.
- Refractive index
- 1,47300 bis 1,47850 bei 20,00 °C.
In Perfumery
Kieferöl fungiert als Kopfnote bis Herznote mit starker Diffusionskraft. Seine Hauptfunktion ist die eines frisch-grünen Modifikators und eines harzigen Akzents in Fougère-, aromatischen und holzigen Kompositionen. In Fougère-Strukturen – aufgebaut auf Lavendel, Kumarin und Eichenmoos – verleiht Kiefer eine belebende Hebung und eine grün-harzige Dimension, die den kräuterigen Kern ergänzt. In Reinigungsprodukt-Akkorden ist die industrielle Assoziation der Kiefer eher ein Vorteil als ein Nachteil. In der feinen Parfümerie wird sie vorsichtiger eingesetzt als Tanne oder Fichte, da ihre Terpentin-Schärfe eine Mischung dominieren kann. Das Molekül Alpha-Pinen, der charakteristische Bestandteil der Kiefer, ist selbst ein vielseitiger Modifikator: in Parfümeriequalität hellt es holzige Akkorde auf und verleiht grün-frische Transparenz. Kiefer-Absolue – ein lösungsmittel-extrahiertes Produkt mit tieferem, balsamischem Charakter – ist ein Modifikator in Fougère- und Lavendelakkorden, der harzigen Körper hinzufügt, ohne die flüchtige Schärfe des ätherischen Öls. Über die direkte Verwendung hinaus ist das aus Kiefer gewonnene Alpha-Pinen der Ausgangsstoff für die industrielle Synthese von Linalool, Terpineol, Geraniol und Kampfer – was die Kiefer wohl zum wichtigsten Rohstoff in der Terpenchemie macht.