Spanischer Ginster

Auf einem Teststreifen ist der erste Eindruck Honig — dick, golden, fast essbar. Aber es ist kein reiner Honig. Darunter liegt eine grüne, leicht bittere Note, wie zerdrückte Stängel, und nach wenigen Minuten erscheint eine indolische Wärme: betörend, leicht animalisch, die Qualität, die Ginster von leichteren Blütenhonigen wie Linden unterscheidet.

Nach einer Stunde vertieft sich der Honigcharakter. Die grüne Note ist verblasst, und was bleibt, ist wärmer und dichter — jetzt eher Bienenwachs als Honig, mit einer pudrigen, leicht traubenähnlichen Qualität (das Methylanthranilat). Die narkotische Schärfe ist ausgeprägter: Dies ist eine Blume, die nicht im Hintergrund bleiben will.

Am Abend auf einem Teststreifen: eine trockene, warme Süße, ruhiger, aber immer noch erkennbar Ginster. Die indolische Schärfe hat sich zu einer moschusartigen Wärme gemildert. Der Honigfaden bleibt bestehen. Hartnäckiges Material — man kann es am nächsten Tag noch riechen.

Spanischer Ginster (Spartium junceum) ist ein leguminoser Strauch, der im westlichen Mittelmeerraum beheimatet ist und wild von Portugal bis in die Türkei wächst. Die Pflanze bildet von Mai bis Juli dichte Büschel leuchtend gelber Blüten, und der Duft in einem Feld blühenden Ginsters ist so intensiv, dass er einen innehalten lässt – eine warme, honigsüße Note mit einer darunterliegenden grünen Bitterkeit und einem leicht indolischen Hauch, der in narkotische Gefilde übergeht.

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Das Absolue wird durch Lösungsmittel-Extraktion der Blüten gewonnen. Es ist ein Nischenmaterial – teuer, ertragsschwach und in der Mainstream-Parfümerie kaum verwendet. Die wichtigsten aromatischen Moleküle sind Methylanthranilat (die traubenähnliche, leicht schwere Note), Linalool (blumige Frische) und Indol (die animalische, narkotische Note, die dem Ginster seine Dichte verleiht).

Historisch wurden die faserigen Stängel der Pflanze zur Herstellung von echten Besen verwendet – der englische gebräuchliche Name ist wörtlich zu verstehen. Der französische Name genet gab der Plantagenet-Dynastie ihren Namen (planta genista).

Diese Note in Première Peau. Nuit Elastique und Rose Monotone. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.