Home › Glossary › Spinat

Spinat

Q: Is Spinat natural or synthetic?

. Extraction: Kein kommerzielles ätherisches Spinatöl oder Absolue für die Parfümerie. Die Note ist aus blattgrünen Kunststoffen (cis-3-Hexenal, cis-3-Hexenol) und metallisch-grünen Modifikatoren aufgebaut..

GRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRES / grün · frisch · erdig

Spinat

Category	GRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRES
Subcategory	grün · frisch · erdig
Origin
Volatility	Herznote
Botanical	Spinat
Appearance	dunkelgrün halbfest
Odor Strength	Mittel
Producing Countries	China, Europa, Vereinigte Staaten
Pyramid	Herz

Grün, pflanzlich, leicht metallisch. Rohe Spinatblätter – der eisenreiche, chlorophyllreiche, feuchtgrüne Geruch von ungekochtem Blattgemüse.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Grün, pflanzlich, mit einem schwachen eisenmetallischen Rand und einer feuchten, chlorophyllreichen Qualität. Dunkler und schwerer als Salat, metallischer als Gras, mit spezifischem Blatt-Gemüse-Charakter. Das Eisen verleiht ihm eine leicht blutartige Note, die bei rein grünen Noten fehlt. Auf der Haut verblasst es schnell zu einem neutralen Grün.

Evolution over time

Immediately

Frisch grüner, pflanzlicher Ausbruch, metallische Kante

After a few hours

Weiches, neutrales Grün, das schnell verblasst

After a few days

Fast verschwunden

The Full Story

Spinat (Spinacia oleracea) als Duftnote fängt den rohen, grünen, leicht metallischen Geruch frischer Spinatblätter ein. Der Duft wird von cis-3-hexenal (Blattaldehyd), Chlorophyll-Abbauprodukten und dem Eisengehalt, der dem Spinat seine leicht metallische Note verleiht, bestimmt.

Gekochter Spinat riecht dramatisch anders – schwefelhaltig und nach Kohl durch den Abbau schwefelhaltiger Aminosäuren. Die Rohspinat-Duftnote bezieht sich speziell auf das frische, ungekochte Blatt: grün, leicht metallisch, feucht und pflanzlich.

In der Parfümerie ist Spinat eine Nischen-Grünnote, die ein dunkleres, mineralisch-metallisches Grün bietet als Standard-Blattgrün-Chemikalien. Sie gehört zu den Gemüse- und Grünfamilien.

Diese Note in Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Entdeckungsset.

—

Verwandt: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algen · Aloe Vera · Aromatische Noten · Spargel · Avocado

Did You Know?

Did you know?

Der weitverbreitete Glaube, dass Spinat außergewöhnlich eisenreich sei, rührt von einem Dezimalpunktfehler in einer deutschen Veröffentlichung aus dem Jahr 1870 her, in der der Eisengehalt um den Faktor 10 überbewertet wurde. Obwohl der Fehler 1937 korrigiert wurde, hielt sich der Mythos hartnäckig und soll die Spinatbesessenheit der Popeye-Figur inspiriert haben.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Kein kommerzielles ätherisches Spinatöl oder Absolue für die Parfümerie. Die Note ist aus blattgrünen Kunststoffen (cis-3-Hexenal, cis-3-Hexenol) und metallisch-grünen Modifikatoren aufgebaut.

Molecular Formula	Schlüsselaromastoff: Trimethylamin (CH₃)₃N und Hexanal C₆H₁₂O
CAS Number	68917-48-6
Botanical Name	Spinat
IFRA Status	Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms	BLÄTTRIGES GRÜN · GARTENSPINAT
Physical Properties
Odor Strength	Mittel
Appearance	dunkelgrün halbfest

In Perfumery

Spinat ist eine grüne Nischennote mit dunklem, metallisch-pflanzlichem Charakter. Hergestellt aus cis-3-Hexenal, grünblättrigen synthetischen Stoffen und Eisen-Metall-Modifikatoren. Funktioniert als grüner Kopfnotenakzent in pflanzlichen, kulinarischen und dunkelgrünen Kompositionen. Mineralischer und weniger hell als herkömmliche blattgrüne Noten.