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Yunnan-Osmantus

Q: Is Yunnan-Osmantus natural or synthetic?

. Extraction: Lösungsmittelextraktion aus frischen Blumen. Äußerst delikat, im Herbst von Hand geerntet. Sehr geringer Ertrag..

BLÜTEN / blumig · fruchtig · süß

Yunnan-Osmantus

Category	BLÜTEN
Subcategory	blumig · fruchtig · süß
Origin
Volatility	Herznote
Botanical	Osmanthus fragrans
Appearance	Farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Odor Strength	Mittel
Producing Countries	China
Pyramid	Herz

Reichhaltig, aprikosenfruchtig, lederartig-süß blumig. Yunnan-Osmanthus ist bekannt für seine intensive, weinähnliche Fülle und einen tieferen Fruchtcharakter als andere Herkunftsgebiete.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Reichhaltig, aprikosen-pfirsichfarben, ledrig-süß mit violettem Unterton. Wie getrocknetes Aprikosenleder, getaucht in süßen Wein. Einer der wenigen Naturstoffe, der drei Duftfamilien gleichzeitig verbindet.

Evolution over time

Immediately

Reicher Aprikosen-Pfirsich-Ausbruch mit floraler Frische

After a few hours

Lederartige Wildlederwärme, weintiefe Dunkelheit

After a few days

Anhaltend warme Aprikosen-Leder-Note

Terroir & Origins

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The Full Story

Osmanthus fragrans aus Yunnan produziert eines der reichhaltigsten Osmanthus-Absolues. Winzige orangefarbene Blüten ergeben ein Absolue, das von Linalooloxid, Gamma-Decalacton (pfirsich-cremig), Beta-Ionon (veilchen-fruchtig) und Cis-3-Hexenol dominiert wird.

Yunnan-Osmanthus ist tendenziell reicher, weinartiger und lederartiger als andere Herkunftsgebiete. Der Terroir-Effekt ist bedeutend.

In der Parfümerie verbindet Osmanthus-Absolue gleichzeitig Frucht-, Leder- und Blumenfamilien, was für ein einzelnes natürliches Material äußerst ungewöhnlich ist.

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Verwandt: Abelia · Mandelblüte · Alpha-Terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amaryllis · Amazon Moonflower · Amethystblume

Did You Know?

Did you know?

Osmanthusblüten werden in der chinesischen Küche zum Würzen von Reiswein und Tee verwendet. Das gleiche Gamma-Decalacton, das Osmanthus seinen Pfirsichduft verleiht, ist das Hauptaroma in reifen Pfirsichen.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Lösungsmittelextraktion aus frischen Blumen. Äußerst delikat, im Herbst von Hand geerntet. Sehr geringer Ertrag.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Komplexe Mischung — Hauptduftstoffe: β-Ionon (C₁₃H₂₀O), Linalool (C₁₀H₁₈O), γ-Dekalacton (C₁₀H₁₈O₂)
CAS Number	68917-05-5
Botanical Name	Osmanthus fragrans
IFRA Status	Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms	Duftende Olive, Süßer Osmanthus
Physical Properties
Odor Strength	Mittel
Appearance	Farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Specific Gravity	0,880 bis 0,950 @ 25°C

In Perfumery

Luxuriöse Herznote, die Frucht-, Leder- und Blumenfamilien verbindet. Schlüsselmoleküle: Gamma-Decalacton, Beta-Ionon, Linalooloxid. Der Ursprung in Yunnan ist reichhaltiger und weinähnlicher. Extrem teuer.