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Acerola

Q: Is Acerola natural or synthetic?

. Extraction: N/A: nota de fantasía. La acerola no se extrae para perfumería; el acorde usa ésteres afrutados y ácidos agrios para imitar el carácter del fruto..

FRUTAS, VERDURAS Y FRUTOS SECOS / frutal · fresco · amargo

Acerola

Category	FRUTAS, VERDURAS Y FRUTOS SECOS
Subcategory	frutal · fresco · amargo
Origin
Volatility	Nota de Salida
Botanical	Malpighia emarginata
Appearance	líquido de amarillo pálido a ámbar
Odor Strength	Medio a alto
Producing Countries	Brasil, Caribe, América Central
Pyramid	Arriba

Fruta intensamente ácida similar a la cereza, cargada de vitamina C. Acidez brillante y limpia.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

La acerola se caracteriza por su aroma luminoso y afrutado, como cerezas frescas con un giro ácido. El aroma es dulce y agrio a la vez. Su fragancia vivaz evoca una fusión de cereza y frambuesa, con un trasfondo penetrante y vibrante que aviva los sentidos.

Evolution over time

Immediately

Brillante y afrutado, con notas de cereza ácida

After a few hours

La frescura se suaviza, revelando facetas más dulces

After a few days

Una dulzura sutil permanece, dejando una impresión afrutada

The Full Story

La acerola, también conocida como cereza de Barbados ,es una fruta tropical originaria de América Central y del Sur. Es conocida por su color rojo brillante y su perfil nutricional notable, especialmente por sus niveles excepcionalmente altos de vitamina C. Históricamente, la fruta ha sido un alimento básico en las dietas locales y también se ha utilizado en la medicina tradicional por sus posibles beneficios para la salud. El árbol de acerola prospera en climas cálidos.

Origen y Producción

En perfumería, la acerola está siendo cada vez más valorada por sus cualidades aromáticas únicas. El perfil olfativo de la fruta es vibrante y estimulante, con un toque refrescante. Su naturaleza jugosa y ácida añade un carácter brillante y estimulante a las composiciones, a menudo sugiriendo una sensación de vitalidad. A medida que la industria del perfume continúa explorando notas diversas y exóticas, la acerola destaca como una adición agradable, atrayendo tanto a perfumistas como a consumidores.

Química y Perfil Olfativo

La obtención de la acerola implica un cultivo y cosecha cuidadosos. La fruta se recoge típicamente a mano para asegurar una madurez y sabor óptimos. Una vez cosechada, puede procesarse en diversas formas para su uso en perfumería, incluyendo aceites esenciales y extractos. Estos productos capturan la esencia de la fruta fresca.

Papel en la Perfumería

La importancia de la acerola en perfumería radica en que puede proporcionar un estallido natural de frescura y luminosidad. Su carácter vivo puede realzar el atractivo general de una fragancia.

¿Sabías que?

La acerola se considera una de las fuentes más ricas de vitamina C entre las frutas, a veces superando a las naranjas hasta 100 veces.

Esta nota en Première Peau. Rose Monotone. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

Did You Know?

Did you know?

La acerola se considera una de las fuentes más ricas de vitamina C entre las frutas, superando a veces hasta cien veces la de las naranjas.

Extraction & Chemistry

Extraction method: N/A: nota de fantasía. La acerola no se extrae para perfumería; el acorde usa ésteres afrutados y ácidos agrios para imitar el carácter del fruto.

Molecular Formula	Mezcla compleja — compuestos aromáticos clave: furfural (C₅H₄O₂), 3-metil-3-butenol, limoneno (C₁₀H₁₆)
CAS Number	N/A — no existe un CAS estándar de perfumería para Malpighia emarginata
Botanical Name	Malpighia emarginata
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	cereza de Barbados, cereza de las Indias Occidentales
Physical Properties
Odor Strength	Medio a alto
Appearance	líquido de amarillo pálido a ámbar
Flash Point	145.00 °F. TCC ( 62.78 °C. )

In Perfumery

En perfumería, la acerola suele ser una nota de salida, aportando un estallido inmediato de frescura y vivacidad a las composiciones. Combina con otras notas frutales como frambuesa, fresa y cítricos, así como con elementos florales como jazmín y rosa. Su carácter vibrante también puede complementar notas herbales y verdes, creando un perfil olfativo equilibrado.