FRUTAS, VERDURAS Y NUECES / afrutado · floral · rosado
Lichi
Category
FRUTAS, VERDURAS Y NUECES
Subcategory
afrutado · floral · rosado
Origin
Volatility
Nota superior
Botanical
Litchi chinensis
Appearance
Líquido claro de amarillo pálido a incoloro (extracto/absoluto)
Odor Strength
Medio
Producing Countries
China, India, Madagascar, Tailandia, Vietnam
Pyramid
Salida
Pelado, frío, húmedo: una fruta que huele a rosa desde el interior. El lichi y la Rosa damascena comparten cis-óxido de rosa (CAS 16409-43-1), un terpeno que produce su brillo verde-metálico común. El resultado es una nota que se sitúa exactamente en la línea divisoria entre fruta y flor.
Frío, translúcido, rosa metálico. Pela la cáscara y la primera impresión es verde-brillante — nitidez de óxido de rosa cis, el mismo destello que obtienes de un otto de rosa búlgara antes de que se suavice. Luego llega la fruta: dulzura fresca, casi acuosa, más ligera que el durazno, menos ácida que la granada, menos densa que el mango. Hay una sombra salada tenue debajo — trazas de azufre que se perciben como mineralidad más que como olor desagradable. El efecto general se acerca más a una flor blanca empapada en agua fría que a una fruta tropical. No hay crema láctica. No hay mordisco ácido. Una transparencia vítrea, cercana a la rosa, que se evapora limpia.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Brillo verde-metálico intenso de óxido de rosa cis, dulzura fresca y translúcida, un destello de ésteres frutales jugosos
After a few hours
After a few hours
La fusión de rosa y fruta se estabiliza, el borde metálico se suaviza, el beta-damascenona añade un calor ciruela, emerge un tenue matiz ceroso
After a few days
After a few days
Residuo apenas perceptible dulce-rosado, casi indistinguible de un secado ligero de rosa — el carácter frutal se ha evaporado por completo
The Full Story
Lichi — cristalino, transparente, ligeramente cercano a la rosa — se utiliza en Première Peau para Rose Monotone refractar óxido de rosa y pimienta rosa brasileña.
El lichi (Litchi chinensis) es una anomalía molecular entre las frutas. Su compuesto de impacto característico, cis-óxido de rosa (CAS 16409-43-1), se comparte con Rosa damascena — el mismo terpene verde-metálico que abre un absoluto fino de rosa. Esto no es una semejanza superficial. Un estudio de 2009 de nueve cultivares de lichi de la provincia de Guangdong encontró que el cis-óxido de rosa registraba consistentemente el valor de actividad olfativa (OAV) más alto en casi todas las variedades, por delante de geraniol, linalool y todos los ésteres presentes. La superposición es estructural, no incidental.
Originario de los bosques húmedos del sur de China — Guangdong, Fujian, Hainan y Yunnan — el árbol de lichi (Sapindaceae, único miembro del género Litchi) produce frutos con una corteza rugosa rojiza y pulpa translúcida y gelatinosa. El aroma reside en la pulpa: floral, fresco, vidrioso. A diferencia del mango o la fruta de la pasión, el lichi carece de la pesadez lactónica de las frutas de hueso. Pero no es completamente limpio — los estudios GC-MS identifican ocho compuestos volátiles de azufre en la fruta, incluyendo trisulfuro de dimetilo y metional (que, en un cultivar, registró el factor de dilución de sabor más alto de 1024). Estas trazas de azufre añaden un leve matiz sabroso que distingue el lichi real del acorde simplificado de perfumería.
No existe extracto natural comercial de lichi para perfumería. La nota es un acorde sintético construido a partir de terpenos de la familia de la rosa (cis-óxido de rosa, citronelol, geraniol), linalool, beta-damascenona (CAS 23696-85-7) para profundidad rosada, ésteres frutales para jugosidad y trazas ocasionales de trisulfuro de dimetilo para complejidad naturalista. El análisis de espacio de cabeza de la pulpa fresca de lichi — típicamente mediante microextracción en fase sólida — proporciona el perfil objetivo. El resultado es un puente frutal-floral que ofrece transparencia rosada sin peso.
En la colección Première Peau, el lichi aparece en Rose Monotone, donde su frutalidad cristalina amplifica la cualidad más fresca y mineral del acorde de rosa.
En un estudio de 2009 con GC-MS de nueve cultivares de lichi del sur de China, el cis-óxido de rosa mostró consistentemente el valor de actividad odorífera (OAV) más alto en casi todas las variedades, superior al del linalool, geraniol o cualquier éster. La misma molécula impulsa el aroma del vino Gewürztraminer, por lo que los sommeliers describen rutinariamente esa uva como 'con aroma a lichi'.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No existe un extracto natural comercial de lichi para perfumería. Los compuestos aromáticos de la fruta están demasiado diluidos y son volátiles para sobrevivir a la destilación por vapor o a la extracción con solventes de manera económica. La nota perfumística es un acorde completamente sintético. Su construcción comienza con un análisis de espacio de cabeza (microextracción en fase sólida / GC-MS) de la pulpa fresca de lichi para mapear el perfil volátil objetivo. Luego, el acorde se ensambla a partir de cis-óxido de rosa, citronelol, geraniol, linalool, beta-damascenona, ésteres frutales seleccionados y trazas de compuestos de azufre (trisulfuro de dimetilo). El equilibrio entre los terpenos de rosa y las trazas de azufre determina si el resultado se percibe como 'rosa-fruta' o 'fruta tropical'.
Molecular Formula
C₁₀H₁₈O (Linalol) · C₁₀H₁₈O (Óxido de cis-rosa, impacto clave del carácter)
CAS Number
16409-43-1 (óxido de rosa cis, impacto característico) · 78-70-6 (linalool) · 106-22-9 (citronelol)
Botanical Name
Litchi chinensis
IFRA Status
Sin restricción en los componentes del acorde principal de lichi
Synonyms
LITCHI · LICHEE · LITCHEE · LEECHEE
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Líquido claro de amarillo pálido a incoloro (extracto/absoluto)
Boiling Point
239.00 a 241.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point
169.00 °F. TCC ( 76.11 °C. )
Specific Gravity
0.96410 a 1.01410 @ 25.00 °C.
Refractive Index
1.33370 a 1.34170 @ 20.00 °C.
In Perfumery
Nota puente de la parte superior al corazón. El lichi funciona como un modificador de transparencia: añade una frutalidad rosada sin el peso lactónico del durazno, la acidez de los cítricos ni la densidad sulfurosa de la grosella negra. Su valor radica en su parentesco molecular con la rosa: el cis-óxido de rosa (CAS 16409-43-1) se encuentra tanto en la pulpa del lichi como en Rosa damascena, por lo que la nota se integra en los acordes de rosa sin costuras. No existe ningún extracto natural comercial. La nota perfumada es un acorde sintético ensamblado a partir de cis-óxido de rosa, citronelol, geraniol, beta-damascenona (CAS 23696-85-7) para profundidad, ésteres frutales para jugosidad y trazas ocasionales de trisulfuro de dimetilo para una crudeza naturalista. El análisis del espacio de cabeza de la pulpa fresca de lichi proporciona el objetivo de reconstrucción. La nota eleva los corazones florales — particularmente rosa, peonía y magnolia — y conecta las notas de salida cítricas con la composición media sin pesadez. Se destaca en Rose Monotone de Première Peau (/products/rose-monotone-crystalline-lychee-perfume), donde ancla la cualidad cristalina y frutal de la composición junto a un acorde mineral de rosa.
